初冬的晨光透过北辰资本顶楼会议室的落地窗,在长条会议桌上投下明亮的光斑。林晚月站在窗前,望着楼下刚刚挂上的崭新牌匾——“省重点文化工程示范单位”。金色的大字在朝阳下熠熠生辉,这是上周授牌仪式后连夜赶制安装的。
“晚月,你看这个。”楚清欢拿着一份烫金请柬走进来,脸上带着少见的兴奋,“中华美食协会发来的,邀请你参加年底的全国美食文化交流大会。”
林晚月接过请柬,深红色的封面上印着协会的徽标——一双筷子交叉托起地球的图案。打开内页,邀请对象一栏工整地写着:“晚月饭店创始人、北辰文枢项目总策划林晚月女士”。
“邀请我做主题发言?”她看到议程安排,有些意外,“‘传统美食的现代化传承’...这个题目很重。”
“说明你的路子走对了。”陆北辰的声音从门口传来。他今天穿着一身便装,但身姿依旧挺拔如松,“谭师傅昨晚给我打电话,说协会内部对你的评价很高。特别是‘雪中送炭’这道菜,被几位老前辈称为‘失传技艺的重生之作’。”
林晚月抚摸着请柬上凸起的文字,心中涌起复杂的情绪。从弄堂口摆摊到今天收到国家级协会的正式邀请,这条路走了整整两年。两年间,有暗算,有陷害,有生死考验,但更多的是像此刻这样——付出被认可的时刻。
“去吗?”楚清欢问。
“当然去。”林晚月合上请柬,“不仅要去,还要好好准备。这是我们向全国展示‘晚月味道’的最好机会。”
沈逸飞拿着平板电脑进来:“我刚查了美食协会的资料。这个组织成立于1956年,目前有注册会员三千多人,涵盖全国各大菜系的代表人物。现任会长是国宝级烹饪大师周鼎臣,今年八十三岁,已经很少公开露面。”
“周老...”林晚月若有所思,“我读过他的《中华饮食文化论》,书中提到‘食以载道’的理念,和我们的想法很契合。”
“问题在于,”沈逸飞调出协会组织结构图,“协会内部有三大派系:以周老为首的‘守正派’,主张原汁原味传承;以副会长陈建华为首的‘创新派’,主张与时俱进;还有以秘书长王守义为首的‘务实派’,更关注餐饮行业的实际发展。”
楚清欢敏锐地指出:“邀请晚月做传统美食现代化传承的发言,这本身就很微妙——既承认传统,又鼓励创新。看来协会内部对晚月的定位也有分歧。”
陆北辰走到林晚月身边:“需要我陪你去吗?”
“这次不用。”林晚月微笑,“美食界的会议,你还是穿军装去太扎眼了。而且...”
她顿了顿:“有些路,我要自己走。”
三天后,北京饭店的金色大厅里,全国美食文化交流大会如期举行。水晶吊灯将大厅照得如同白昼,长长的红地毯两侧,摆放着各地代表带来的特色食材和菜品模型。
林晚月一袭月白色旗袍,外搭浅灰色羊绒披肩,由楚清欢陪同入场。她的出现立刻引起了注意——不仅是作为大会上最年轻的发言人,更因为最近媒体对她和陆北辰的连篇报道。
“那位就是‘辣妻’林晚月?”前排几位老师傅低声议论。
“看着真年轻。不过她做的‘雪中送炭’,我尝过,确实有谭守诚的影子。”
“听说她还要复原《随园食单》里的失传菜品?现在的年轻人,口气不小...”
议论声中,林晚月从容地在第三排靠过道的位置坐下。楚清欢低声介绍着周围的重要人物:“左边那位白胡子老人是川菜大师刘一手,右边戴眼镜的是粤菜传人陈百味,前排那个穿中山装的是协会秘书长王守义...”
正说着,一个穿着深蓝色西装的中年男子走了过来,笑容可掬地伸出手:“林总,久仰大名。我是协会副秘书长孟婉如。”
林晚月起身握手,发现这位孟秘书长的握手有力而短暂,眼神锐利如鹰,显然是个精明干练的人物。
“孟秘书长客气了。能收到协会邀请,是我的荣幸。”
“不不不,是我们协会的荣幸。”孟婉如压低声音,“周老特意交代,要重点听听你的发言。他老人家说,现在像你这样既懂传统又敢创新的年轻人,太少了。”
这话里的信息量很大。楚清欢和林晚月交换了一个眼神——周鼎臣会长亲自关注,这既是机遇,也是压力。
会议正式开始。先是几位老前辈的致辞,讲的都是“传承责任”“文化使命”之类的大道理。轮到林晚月发言时,会场明显安静了许多。
她走上讲台,调整了一下话筒高度,目光扫过台下数百张面孔——有期待,有好奇,有不以为然,也有明显的质疑。
“各位前辈,各位同仁,”她的声音透过音响传遍大厅,“今天我站在这里,不是以一个成功者的身份,而是以一个探索者的身份。”
开场白出乎意料,台下响起轻微的骚动。
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