重生茶香暖八岁 第171章 春潮

残冬的最后一丝寒意，终于被扑面而来的、带着泥土腥甜气息的暖风彻底驱散。几场淅淅沥沥的、贵如油的春雨过后，白石沟的群山仿佛被一支无形的巨大画笔，一夜之间渲染成了层次分明、鲜翠欲滴的盎然新绿。阳光变得金灿灿的，有了温度，毫不吝啬地洒满山谷，唤醒了一切沉睡的生命。茶山上，历经一冬蓄力的老茶树，枝头爆出了密密麻麻、饱满肥嫩的鹅黄新芽，在春风中微微颤动，如同无数跃动的金色音符，演奏着生命最蓬勃的乐章。空气中弥漫着新叶萌发特有的、清冽而浓郁的生机，混合着泥土的芬芳，宣告着一年中最金贵、也最关键的春茶季，如同钱塘江潮般，以不可阻挡之势，汹涌而至。

今年的春茶季，对于林家而言，意义截然不同。往年的春忙，是遵循自然节律的、带着收获喜悦的辛劳，忙碌中自有其内在的从容与和谐。而今年，自与“沁芳园”签订那份沉甸甸的包销合同起，林家小院的命运便已与一个更庞大、更精密、也更无情的商业体系紧密相连。春茶的质量与产量，直接关系到合同的履行、信誉的建立乃至家庭的未来。一种前所未有的、混合着巨大机遇与沉重压力的紧张感，如同不断上涨的春汛，早早地弥漫在院落的每一个角落，取代了往年那种因熟悉而带来的安定。

序幕由“沁芳园”提前送达的、用牛皮纸封套仔细装订的“春茶采收与初制计划建议书”正式拉开。这份文件，详细列明了首批订单所需的鲜叶等级、数量、大致采收时间窗口、建议的每日加工量以及最晚交货日期。它不是商量，而是指令。与之同来的，还有一小笔预付款和“沁芳园”技术员王工的一封简短信函，再次强调了“品质稳定性”与“按时交付”的极端重要性。

这份计划书，像一道军令，彻底重构了林家小院的生产秩序。以往那种“看天吃饭、看茶做茶”的弹性节奏，被严格的时间表和数量指标所取代。家庭会议迅速召开，气氛如同战前动员。

周芳发挥了核心作用。她将那份计划书反复研读，结合自家茶园的长势和往年经验，迅速制定出一份极其详尽的“家庭生产作战图”。她用毛笔在一张大红纸上，画出了从即日起到春茶季结束的日历网格，每天需要完成的采摘量、摊晾批次、炒制任务量，都用工整的小楷标注得清清楚楚。哪片山坡的茶树在哪几天达到最佳采摘状态，哪个时间段进行哪道工序，甚至每个人的具体分工，都安排得井井有条。往日里充满人情味的家庭协作，第一次带上了现代项目管理的色彩，效率被提升到前所未有的高度，但也失却了几分以往的随意与温情。

林国栋的压力最大。他不仅是炒制的绝对主力，更是品质的最后一道防线。他明白，今年炒的每一锅茶，都不仅是自家锅里的滋味，更是“林家茶”品牌在更广阔舞台上的首次正式亮相，关乎生死存亡。他提前几天就开始反复擦拭那口老锅，检查灶膛，将各种工具摆放得顺手至极，如同战士擦拭枪械，严阵以待。一种混合着临战兴奋与如履薄冰的紧张感，让他寝食难安，梦中都在翻炒茶叶。

林振山和赵小满两个学徒，也被赋予了更明确、更具体的责任。林振山主要负责带领临时雇请的几名同村妇女，按照标准进行鲜叶采摘和初筛，确保原料的纯净度与均匀度；赵小满则协助周芳进行鲜叶摊晾的环境控制、数据记录，并负责炒制前后的部分辅助工作。他们不再是单纯的学徒，而是生产线上的重要环节，工作的标准与节奏都与最终成品紧密挂钩。

连林大山老人，也一改往日里蹲在墙角抽烟沉思的姿态，时常背着手，在茶园和炒房之间缓缓踱步，浑浊却锐利的目光扫过每一个环节，虽不多言，但那沉默的注视本身，就是一种无形的监督与定力之源。

春茶开采的第一天，清晨四点，天还墨黑，林家小院便已灯火通明。灶膛里，松木劈柴被点燃，发出“噼啪”的爆响，橘红色的火苗欢快地舔舐着锅底，堂屋内温度迅速升高，驱散了黎明的寒意。但这热火朝天的景象背后，却是一场悄无声息的、关于节奏与习惯的激烈博弈。

冲突首先出现在采摘环节。以往，林国栋和周芳上山，凭的是经验和感觉，追求的是“精”而非“快”，宁慢勿滥。但现在，面对着每日必须完成的采摘量指标，速度成了首要考量。林振山带着几个手脚麻利的村妇，天不亮就上山，必须在露水干透前完成大部分采摘任务。她们的动作快如鸡啄米，竹篓以肉眼可见的速度被嫩绿的芽叶填满。这种高效率，带来了产量的激增，但也难免因追求速度而出现些许不够精细的筛选，偶尔会有稍带鱼叶或大小不甚均匀的芽叶混入。 周芳在验收时，不得不更加苛刻，挑拣的工作量倍增，时常与负责初筛的林振山产生小摩擦。“振山！看着点！这叶子老嫩不一，怎么炒？”周芳的语气带着焦急。林振山憋红了脸，嘟囔道：“婶子，量太大，顾不过来那么细啊……” 效率与极致的品质要求，在最初的环节就展开了拉锯。

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