明末改革 第54章 爆米花和玉米油

“陛……陛下……使不得，万万使不得啊！”

御膳房总厨王大喜声音发颤，几乎要跪倒在地。他面如土色地看着当朝天子朱由检，正围着他平日里专用的灶台，将那清亮的豆油像不要钱似的“哗啦啦”倒入热锅中，溅起的油花吓得他心尖直抽抽。

“这……这御厨房乃是烟熏火燎、油污遍布的污秽之地，龙体岂可久留？若……若有什么想吃的，吩咐老奴便是，何须陛下您亲自动手……”

油烟升腾，朱由检却毫不在意，反而有种久违的自在感。他仿佛回到了那个狭小但自在的出租屋厨房，一边翻炒着锅里的玉米粒，一边头也不回地摆了摆手，打断了王大喜带着哭腔的劝谏。

“哎呀老王，你别吵吵，在旁边好好看着就行，朕今天给你们露一手！”

说着，他变戏法似的端起一大碗颜色乳白、质地浓稠的奶酪，又抄起一个木勺，狠狠地舀了好几大勺雪白的精糖，一股脑地扣进那盆已经炒得香气四溢的玉米里，然后手脚麻利地开始搅拌。

玉米、奶酪与白糖混合在一起，散发出一种甜腻而浓郁的、与中式御膳风格迥异的奇特香气。

王大喜和一众帮厨的小太监们看得目瞪口呆，空气中弥漫的陌生甜香与他们认知中“天子膳食”应有的精致与庄重格格不入。

他们面面相觑，心中只有一个念头：陛下这……这究竟是在炼制仙丹，还是在准备祭祀的供品？抑或是，被什么精怪迷了心窍？

热油翻腾，金黄的玉米粒在锅中不安地跳跃。紧接着，一阵密集而欢快的“啵”、“啵啵”、“啵啵啵啵”声如同节庆的鞭炮，在御膳房里炸响！

在朱由检期待的目光和王大喜等人惊恐的注视下，那些干瘪坚硬的玉米粒，竟如同被施了仙法一般，在刹那间膨胀、绽开，化作一朵朵洁白酥松、形状各异的小小云朵，瞬间铺满了油锅。

“成了！”

朱由检猛地一拍大腿，脸上绽放出孩童般纯粹而满足的笑容。

爆米花。

他，朱由检，一个来自后世的灵魂，此刻终于在这十七世纪的大明深宫里，完成了一项看似微不足道、却极具象征意义的“壮举”——他完成了一个穿越者“该做”的事情：“发明”！

尽管他心知肚明，这甜甜的零嘴儿于江山社稷无补，既不能强军，也不能富民。

但那种将记忆中熟悉的事物在此世重现的成就感，那份跨越时空的联结，却让他感到无比的快慰。

“至少……朕把它做出来了，对不对？”

他低声自语，语气中带着一丝无人能懂的感慨与自豪。

他伸手从锅中拈起几朵还烫手的爆米花，吹了吹，满意地丢进嘴里。那熟悉的、混合着焦香与奶甜的滋味在口中化开，仿佛也暂时驱散了他身为帝王的重重忧虑。

而一旁的王大喜和太监们，早已看得目瞪口呆，几乎以为陛下真的在御厨房里请来了雷公电母，上演了一出“点草成金”的神迹。

朱由检看着眼前一大盆洁白蓬松的“奇迹”，龙颜大悦，成就感溢于言表。

他亲自上手，将那一个个轻盈酥脆的爆米花捧起，不由分说地塞到战战兢兢的御厨王大喜和几个小太监手里。

“来！都尝尝！都给朕尝尝这仙家零嘴儿！”

王大喜捧着几朵从未见过的“白云”，手都在微微发抖。

这物事看着轻飘飘，闻着有一股浓郁的奶甜异香，他硬着头皮，在皇帝灼灼的目光注视下，闭上眼睛，视死如归地将一颗爆米花塞进了嘴里。

“咯吱……”

一声极其轻微的、酥脆的碎裂声在他口中响起。

预想中的怪味并未出现，取而代之的是一种奇妙的、入口即化的口感，以及迅猛扩散开的、直冲脑门的甜腻与奶香。

他下意识地咀嚼了两下，那东西几乎不需费力便化在口中，只留下满嘴的香甜。

“这……这是……”

王大喜猛地睁开眼睛，脸上写满了难以置信的震惊。这口感，这滋味，完全超越了他数十年来对“食物”的认知！

旁边的小太监们更是反应各异，有的惊得瞪大了眼，有的下意识捂住了嘴，随即又为这失礼的举动感到惶恐，但更多的，是一种品尝到前所未有美味后的、想掩饰又掩饰不住的惊喜。

朱由检看着众人精彩纷呈的表情，得意地叉着腰，笑问道：“如何？朕这‘爆玉花’，味道究竟如何啊？”

王大喜“扑通”一声跪倒在地，声音因激动而发颤：“陛下！此物……此物只应天上有啊！酥脆香甜，入口而化，老奴……老奴从未尝过如此奇妙之味！”

刹那间，御厨房内跪倒一片，赞誉和惊叹之声此起彼伏。

朱由检听着这满耳的奉承，看着那盆与庄严紫禁城格格不入的爆米花，心中那份属于穿越者的恶趣味得到了极大的满足。

朱由检满意地拍了拍手，仿佛完成了一项不起的小事，对仍处于震惊中的御厨们随意地挥了挥手。

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