明末改革 第23章 酒精

回收劣质铜钱、捣毁私铸窝点，这套整顿金融秩序的“组合拳”，想见成效啊，早了。

然而，这丝毫未影响我们的崇祯皇帝朱由检，在他那充满“大概”、“差不多”、“也许能成”等模糊概念的“格物致知”大道上继续狂奔。他那套建立在朴素认知与现代记忆碎片上的“轰”学理论，正亟待新的实践来丰富其内涵。

这日，他忽又想起一桩要紧事。既然太医吴有性正领着人，在那五彩斑斓的霉菌世界里，艰难地为大明版的“青霉素”奋斗，那与之配套的、用于清洁消毒的物事，是不是也该提上日程了？

酒精！

这个概念如同电光石火般在他脑海中闪过。他依稀记得，高度数的酒能消毒，防止伤口溃烂化脓乃是关键。既然青霉素的制备道阻且长，那这酒精听起来，总比从霉变的橘子里寻找那一抹救命的绿色要来得直接些吧？

说干就干，雷厉风行——这向来是朱由检的行事风格。只见他以那熟悉的、让曹化淳心头一紧的沉吟作为开场白：

“嗯，大伴……”

曹化淳立刻屏息凝神，做好了应对任何“惊世骇俗”指令的准备。

“去，给朕寻些上好的、最烈的宫廷玉酿来。” 朱由检特意强调了“真的宫廷玉酿”，仿佛生怕内侍们领悟错了精神，给他搬来几坛子甜滋滋的格瓦斯似的，“要最烈的！”

不多时，几坛泥封完好、香气醇厚的御酒便被抬到了暖阁。朱由检凑近闻了闻，满意地点点头，原料算是齐备了。可下一个问题接踵而至：“这提纯……该怎么弄呢？”

他背着手，绕着那几坛美酒踱起步来，眉头紧锁，陷入了深沉的思考。

“嗯………………”

一段漫长的沉默之后，暖阁内仿佛能听到曹化淳内心祈祷的声音。终于，朱由检猛地停下脚步，右手握拳，砸在左手掌心，脸上露出了“朕悟了！”的豁然开朗神情。

“朕想起来了！”

他双眼放光，如同发现了宇宙的真理，“那酒精，之所以能挥发，定是因为其性子比水更‘轻’，更不耐热！既如此……”

他逻辑清晰地推导出了那个在他看来无懈可击的结论：“只需将这酒水加热、烧开，那性子更‘轻’、不耐热的酒精，定然会抢先化作蒸汽跑出来！ 届时，我们想办法将这些蒸汽收集起来，让它重新变回液体，那不就是更纯、更烈的‘酒精’了吗？！”

这个基于“沸点不同”原理的粗糙蒸馏概念，被他用如此朴素乃至粗暴的方式理解并表述了出来。在他的想象中，这过程就如同煮粥时水汽蒸腾一般简单自然。

“妙啊！哈哈哈哈！” 朱由检为自己的“天才”设想放声大笑，立刻下令：“大伴！快去准备锅灶、导管、还有接水的器皿！朕要亲自‘煮’出这消毒圣品！”

他全然忽略了这其中涉及的温度精确控制、冷凝效率、收集方法以及最关键的——高度酒精蒸汽极度易燃易爆——等诸多要命的技术细节。

一场以宫廷美酒为原料，以皇家厨房为实验室，充满了未知风险的“酒精提纯”大冒险，就在皇帝陛下这“烧开就行了”的豪言壮语中，轰轰烈烈地拉开了序幕。

“对！没错！就在那煮酒的罐子上面，给朕接上一根管子，要长的！另一头连着那边那个空罐子！”

朱由检如同一位站在沙盘前运筹帷幄的大将军，只不过他指挥的不是千军万马，而是以曹化淳为首的一群愁眉苦脸的小太监，以及一堆锅碗瓢盆、铜管陶罐。他兴致勃勃地比划着，构建着他心目中那“划时代”的酒精提纯装置。

曹大伴苦着脸，只能将皇帝的“英明指示”转化为更具体的命令，低声催促着那帮早已习惯陪着皇爷“搞轰炸”的小太监们：“快！都听见了吗？照皇爷的吩咐，把那铜管接牢靠了！”

小太监们手忙脚乱，战战兢兢地将一口盛满御酒的大陶罐架在小火炉上，罐口用湿泥紧紧密封，只留一个孔洞，插上一根弯弯曲曲的紫铜管。

铜管的另一头，则通入另一个放置在冷水盆里的空陶罐中。整个装置看起来……就像是一个怪异的、长了金属长鼻子的酒坛子，简陋得让人心慌。

“妙！大妙！” 朱由检围着这拼凑起来的装置转了两圈，脸上尽是得意与期待，“如此一来，酒气受热，从这管中而行，遇冷则凝，滴入那空罐之中，必是那纯而又纯的‘酒精’了！朕真是……天才也！”

他仿佛已经看到了清澈烈性的酒精从管中汩汩流出的景象，却完全忽略了那简陋密封在加热时可能承受的压力，以及空气中渐渐弥漫开的、浓郁而危险的酒蒸汽味道。

曹化淳抽了抽鼻子，看着那开始被缓缓加热的酒罐，以及铜管连接处丝丝缕逸出的白色水汽（其中混合着大量酒精蒸汽），心头的不安感越来越重。他下意识地往后挪了挪步子，几乎能预感到，下一场“奉天殿修缮工程”，恐怕已经在路上了。

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