打卡：从三流主播到顶尖食神 第24章

李潇付完钱，照例询问大爷能不能拍摄，大爷摆了摆手，操着不太流利的普通话说道：“拍吧拍吧，好多人来我这儿都要拍一拍。”得到应允，李潇便把镜头对准了松花糕，向直播间的观众展示起来。

“大家看，这松花糕颜色淡黄，看着就十分清爽，表面还撒着些许松花粉，闻起来有股淡淡的松香味。”李潇边说边轻轻捏起一块，糕体软软糯糯的，在指尖微微变形。他把松花糕凑近镜头，好让观众瞧得更清楚，“这松花糕，在咱云南也算是特色小食了，用的是松树花粉，加上糯米粉、豆沙这些原料，做法传统又讲究。”

说罢，李潇咬了一口，细腻绵密的口感瞬间在口腔里蔓延开来，糯米的软糯与豆沙的香甜交织，再裹挟着那若有若无的松花清香，味道十分独特。“唔，这口感绝了，软糯香甜，一点也不腻，豆沙馅细腻得很，和松花的味道融合得恰到好处。”李潇忍不住夸赞道。

弹幕瞬间热闹起来：“看得我口水都要流下来了，好想立刻网购一份！”“主播多吃几口，让我们再多感受感受。”“这松花糕看着就养生，吃着肯定健康。”

李潇咽下嘴里的食物，笑着回应弹幕：“网购的话，可得挑靠谱的店家，这新鲜出炉的才最正宗。我再尝尝另一块，看看味道有啥差别没。”说完，他又拿起另一块松花糕咬下去，微微眯起眼睛，“这块的松花味好像更浓一点，看来每块的味道还会有些许不同，大家要是来吃，每块都能收获点小惊喜。”

吃完松花糕，李潇和大爷聊了起来：“大爷，您这松花糕做多少年啦？”大爷吧嗒吧嗒抽了口旱烟，缓缓说道：“好些年咯，打我年轻时候就开始做，以前是推着小车在街边卖，后来就在这安了个店面，没想到还上了电视嘞。”李潇竖起大拇指：“您这手艺，上电视那是迟早的事儿，实打实的老手艺，现在会做正宗松花糕的可不多咯。”

和大爷唠完，李潇告别离开店铺。此时太阳已经开始西斜，余晖洒在古镇的青石板路上，光影斑驳。李潇想着，趁着天色还亮，再逛逛这顺和古镇，说不定还能遇上些别的新鲜小吃。没走多远，一阵清甜的香气飘来，像是水果混合着米香，勾得人心里痒痒的。李潇眼睛一亮，顺着香味快步走去，想要探寻这诱人香气的源头……

继续李潇顺着香味七拐八拐，来到了一个毫不起眼的小摊位前。摊位上摆着几个竹蒸笼，热气正从蒸笼的缝隙间源源不断地冒出来，刚才那股勾人的香气愈发浓郁了。

摊主是位笑容和蔼的阿婆，她身前的招牌上写着“米凉虾”三个大字。李潇凑上前去，还没开口，阿婆就热情地招呼起来：“小伙子，来一碗米凉虾？清甜爽口嘞，最适合现在吃。”李潇连忙点头，问阿婆能不能拍摄，阿婆笑得眼睛眯成了缝，连连点头：“可以可以，好多游客都爱拍。”

镜头对准蒸笼，阿婆揭开盖子，只见里头密密麻麻挤满了形似小虾的米制品，白白嫩嫩，小巧玲珑。阿婆一边麻利地盛出一碗，一边介绍：“这米凉虾啊，是用大米磨成浆，再通过漏勺滴进凉水，就成这模样咯，配上我自家熬的红糖浆、碎冰渣，还有点酸梅汤，夏天吃着别提多舒坦。”

李潇接过阿婆递来的米凉虾，只见碗里白的“小虾”、红的糖浆、黑的酸梅，色泽诱人。他迫不及待舀起一勺送入口中，瞬间，凉意就在舌尖上爆开，软糯爽滑的米凉虾顺着喉咙滑下，带着红糖的甜蜜与酸梅的酸甜，清爽得恰到好处。“阿婆，这太好吃了！”李潇忍不住夸赞。

直播间里的观众也被这新奇的小吃馋得不行：“看起来好像果冻啊，软软糯糯的。”“这搭配绝了，冰爽酸甜，我已经感受到凉意了。”“主播快问问阿婆，这能不能网购。”

李潇笑着转达观众的问题，阿婆摆摆手：“这网购不得行嘞，离了现做现吃，味道就差远咯，得在这儿现吃才正宗。”李潇点点头，又和阿婆聊了几句，了解到阿婆在这古镇摆了几十年的摊，靠着这米凉虾养活了一大家子。

告别阿婆后，李潇继续漫步在古镇。天色渐暗，古镇的灯笼依次亮起，给青石板路铺上了一层暖黄的光。正走着，不远处传来一阵热闹的喧哗声，还夹杂着诱人的食物香气。李潇好奇心起，加快脚步循声走去，只见前头围了一群人，人群中间似乎是个小吃铺子，阵阵欢声笑语和四溢的香味正从那儿不断飘出……每次尽可能多输出，继续李潇费力地挤进人群，才看清这家热闹非凡的铺子，招牌上写着“稀豆粉粑粑”。铺子不大，几张简陋的桌椅坐满了食客，大家或是埋头大快朵颐，或是满脸惬意地闲聊，氛围热烘烘的。

李潇走向柜台，向老板要了一份稀豆粉粑粑，顺便征得拍摄许可。老板是个敦实的中年汉子，嗓门洪亮：“随便拍！咱这稀豆粉粑粑，可是古镇一绝！”说话间，老板手脚麻利地忙活起来。他先从大锅里舀出一大勺浓稠的稀豆粉，那豆粉色泽黄润，散发着醇厚的豆香，缓缓倒入烧热的平底锅里，瞬间“滋滋”声响起，热气蒸腾。紧接着，老板取来一块已经擀好的粑粑，轻轻盖在还在流动的稀豆粉上，不一会儿，粑粑的边缘就翘起，豆粉也渐渐凝固成型。

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