我在美食荒漠养大厨 第45章 桂花冰酥酪

周执涵把她抱紧了些，被她的话题勾起兴趣，但又叹了口气：“这个仓库的安全规定，别说猛火灶了，应该连大功率加热器也不行。”

苏宴炊的语气却轻轻松松：“美食的智慧里有一招叫做因地制宜。我订购了个小功率加热器，明天送到。”

“我们可以试着在这里卖不需要猛火就能解决的的料理。”她在他怀里道。

“那炒饭怎么练？”

“山人自有妙计。”

……

第二天，周执涵给李维斯发去一条简讯，只说要去朋友那里小住几天。

美味私厨发布了公告，店主休假中，暂停营业。

这个仓储地来之不易。虽然无人机送货收件人和发件人地址都有加密，但有心之人要查，还是能查到他。

赚钱不能停，一人一盒开始了码头商贩生涯。

周执涵的仓库门口多了一块小光屏。

屏幕上是一个可爱的小厨娘端着一个白色小碗，旁边配上文字。

【Q弹白嫩，丝滑甜蜜。】

昨天他们已经把周围环境打探清楚。这一格格的仓库单元里，竟然住了不少人。

不少单元门半敞着，低调做着生意。

卖衣服的，修光脑的，理发的，自成一个小生态圈。

苏宴炊自然想到了在这里卖食物。

他们租的这个仓库体积大，位于整个仓储中心靠里面，位置不算好。有些把这里当做市场逛的人，还没走到这头就掉头走了。

今天早上，到他们门前的，只有三个把走路当健身的中年妇女。

“老板，这个白白的是什么？”她们的视线被门口招牌吸引。随即看到仓库入口处摆着个玻璃低温柜，柜子里排着一碗碗白色的东西。

“这是桂花冰酥酪，是一种甜品。”周执涵解释。

“冰酥酪？什么做的？多少钱一份？”

“这是用水牛奶加入米酒和糖制作的。1500星币一份。”周执涵不光介绍，还从柜子里拿出一碗，轻轻晃了晃展示。

碗里白若凝脂的酥酪，随着他的动作颤了颤。

冰酥酪是把水牛奶小火加热后晾温，混入米酒汁后蒸熟，再冷却凝固的甜品。

酥酪凝固不依靠吉利丁等凝胶剂，纯靠的米酒中的酶。且制作起来中小火即可满足，正适合他们现在这个状况。

这个码头有食材暗中流通，这三个中年妇女显然对他说的水牛奶、米酒和糖都知道。

“您要不要来一份试试？这甜品浇上糖桂花吃起来甜甜滑滑，冰冰爽爽的。”周执涵道。

“那就来一份吧。”其中一个妇女道。

她刚走完五公里，热得脸红通通的，正想吃些凉的。

“好。”

周执涵揭开那酥酪碗表面盖着的保鲜膜，从一旁糖桂花瓶子里舀出一勺桂花汁浇在酥酪表面。

原本雪白漂亮的表面被点缀上了琥珀色的糖浆，中间带着细碎花瓣，看上去就像件漂亮艺术品。

那妇女把小碗拿到手里，抱着尝鲜心态挖起一块儿，送进嘴里。

“天哪，好好吃！”

凝固的水牛奶口感稠厚顺滑，就像是在吃奶油。丝丝桂花甜味，伴着浓郁奶香味在嘴里蔓延。最关键是这若有若无的米酒香味，令这口酥酪余味久久。

她眯着眼睛想再品，但这酥酪已在她嘴里融化，滑进了肚子。

她又挖下第二勺，迫不及待把勺子送入口中。

“嗯，”那妇女边吃边口齿不清道，“没想到牛奶还有这种吃法，实在是新奇又好吃。”

她这忠实的反应，让她的两个同伴忍不住了。

“老板，我也要一份。”

“对，给我也来一份。”

最后，她们连吃带打包，把桌上的十份冰酥酪消灭了个干净。

没过几天，这冰酥酪的名声在码头悄悄传开了。

“嘿，听说了吗？恒温仓库那边新开了一家卖甜品的，味道绝了！”

“我知道，就在最里面的那条走廊里。就是路太远，我去的时候没租载具，走死我了，但东西绝对好吃。”

“真有这么神吗？”

“你吃了就知道了，绝对一碗不够。”

恒温仓的冰酥酪，不仅每天提前售罄，还渐渐出现了需要排队的情况。

……

这天清晨，周执涵刚升起仓库的自动合金门卷帘门，一阵清新冷风便吹进来。

“快快快，他开门了！”一阵急促的脚步声，伴着压低的喊声传来。

周执涵抬头一望。

几十道身影像听了发令枪，自各个方向朝他的仓库门口冲过来。

那架势把他吓了一跳。如果不是看到那几个熟面孔，他差点以为是来打劫的。

偏僻的仓储走道很快被堵得水泄不通。

“吃个甜品而已，你要不要这么卷啊？”

“你不卷，那你来这么早干嘛？”

“哎老板，给我来五碗。”

“五碗？你怎么不去抢？你买五碗我们怎么办？”队伍后面的人急了。

人群拥挤嘈杂声回响。

在码头混的人普遍火气大，眼看就要为谁先谁后，谁买太多后面的人没得买干起架来。

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