周执涵坐在方英俊对面,面色平静:“我为食堂设计了一套菜单,并且会帮您应付复核考察这一天。”
今天下午告别了萧老大,苏宴炊便干起了活。
她没有设计傻瓜菜单,也没有选择高难料理。她只专心做一件事,那就是证明优秀的厨师可以做出好菜。而且,绝对比机器做得好。
银台码头物流中心现有的食堂菜单简单得可怕。
据方老板说,是当年智脑不断改进老魏的食谱的结果。
虽然有顶尖数据团队在后台支持,但产出的结果却是——越改越难吃。随着大量冗余数据被清理,菜单就变成了今天这样。
星期一:红烧肉配青菜;星期二:红烧鸡块配清炒卷心菜;星期三:青菜肉丝烂糊面……
总共七个套餐,应对一周七天。
菜单必然要推翻重做。既然要重做,她便想到了那本《食事记》。
一本薄薄的旧册子,里面记录了不少记事本主人去食堂用餐的小记。
她和周执涵两人,结合三星级酒店的食材配给清单,精选了笔记中提及过的菜色,搭配出了一份新菜单。
“具体说说。”方英俊倾身问道。
“考察当天我会带自己的厨子团队来做,尽量让评审团吃得满意。菜单我也会留给您。”
“但是,如果评审团因为食物之外的原因扣分,我就没办法了。”
言下之意非常清楚,周执涵会负责复核日当天的出餐。复核结束,人会立刻撤走。而且,他只对味道负责。
方英俊略一沉吟。
“行。”方英俊拍拍他肩膀,没露声色。
周执涵微笑点头。
他在来之前,是做了比较坏的心理准备的。比如方英俊可能会借身份的事谈条件,要挟他负责到底。毕竟,在利益面前,人情很轻。
现在的情况,比他预想的轻松。
周执涵不知道,方英俊在码头行事心狠手辣。但女儿方糖的事,永远排在码头之前。
周执涵帮他搞定了女儿的学校社交,他不会同这个年轻人轻易交恶。
食堂被饮食协会点名复核,是历史问题导致。
周执涵愿意帮忙,他对通过复核还是比较有信心的。
只要复核过了,食材供应就稳了。即使食堂做得不好吃,但至少不是营养液、营养糊。
这是方英俊最务实的目的。
可是……
周执涵刚才这句“菜单的版权我也会留给您”,他的心是动了的。
如果食堂真能天天做出好吃的菜,会是什么光景?
从小在码头长大的方英俊,对食堂是有些执念在的。否则他一个大老板,犯不着亲身来过问。
“小周,既然你把菜单留给我,那烹饪方法……”方英俊试探问。
“如果食堂有了固定的厨师团,我可以来教。”周执涵道。
“好,厨师团队我会再想办法。”
方英俊表情有些激动,说了不少感谢的话,又打开光脑,把一条数据发给周执涵。
“另外,你上次让我留意的废弃物,最近有一批会到码头。”方英俊说到这里眉头动了动,表情好奇。
“这不会也和吃有关吧?”
“嗯,确实有些关系。”周执涵嘴角弯弯。
***
清晨。
周执涵起了个大早,背着小背包出门。他今天约了雷瑜和刘小星,打算在美味私厨试做食堂菜单。
“哎,去花园看看我们的番茄和红薯吧。”苏宴炊在耳麦里道。
“好。”周执涵没有往大门方向走,而是踏着石板小路走向别墅花园的边缘。
早晨的日光洒在草坪和绿油油的珊瑚树上。
但那几株番茄苗却全都耷拉着脑袋。叶片呈现着诡异的灰败色。红薯藤更是软塌塌干瘪瘪地趴着,根部已经发黑。
“怎么会这样?”苏宴炊惊叫出声,“赶快把它们挖出来移回生态箱里去吧。”
这都是辛辛苦苦培育出来的母本,她的心在滴血。
周执涵快步跑向车库,从那里取来工具。
但当他把枯萎的小苗挖出来后却没有往家里跑。
“怎么不回去?”苏宴炊问道。
“等等,我先问问金南再动手。”他立刻拨打金南的通讯。
苏宴炊虽然心急如焚,但还是相信周执涵的判断。他毕竟是这个时代的原住民,对一些事情比她熟悉。
通讯请求响了两声就接通了。金南西服笔挺,像是在参加什么会议。
“周先生,什么事?”
“金南,帮我看看这个。”周执涵指着地上刚被挖出来的红薯苗,“我从生态箱里移栽出来的,才一天时间就变成这样了。”
金南低头看了一眼红薯苗,表情却没有什么波动。
“周先生,这个红薯苗没救了,你直接丢弃吧。千万不要把它移回生态箱,会污染里面的土壤。”
“为什么?”苏宴炊不解。
“一句两句说不清楚。而且,这个不方便在通讯里说。”金南转头看了一眼他那头的情况,“我现在正在C3号星开会,下周回来跟你当面聊吧。”
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