第一幕
合作社仓库里,红彤彤的苹果堆得像小山,空气中弥漫着果香,可这香气在林舟闻来,却带着几分焦灼。
他蹲下身,拿起一个边缘已经微微发软的苹果,指尖摩挲着果皮上的纹路,眉头拧成了疙瘩。
“林干部,这已经是第三批滞销的苹果了!”村主任苏长河跟着蹲下来,声音里满是无奈,“前两批还好,靠着老客户和电商渠道消化了一部分,这一批赶上全国苹果集中上市,收购商压价压得厉害,一斤才给两块三,除去运费和包装,基本不赚钱。”
仓库门口,十几个村民围在那里,你一言我一语地议论着,气氛压抑。
“是啊林干部,再这么堆下去,这些苹果都得烂了!”农户老王嗓门最大,手里攥着个苹果,用力捏了捏,“我家今年种了五亩,光这一批就收了八千斤,现在还堆在院里呢,夜里都睡不着觉。”
“深加工车间那边怎么样了?能不能多加工点苹果干、苹果醋?”有人转头问负责车间的李小山。
李小山双手插兜,脸上带着几分不耐烦:“车间天天满负荷运转,机器都快磨坏了,一天也就出两百斤苹果干、一百瓶苹果醋,这点量连零头都不够。现在订单排到半个月后了,想要的人多,可我们做不出来啊!”
“那咋办?总不能眼睁睁看着苹果烂掉吧?”有人急得跺脚,“要不,咱们降价卖?哪怕一斤两块钱,能回笼点资金也好。”
“降价?”李小山立刻反驳,“咱们的苹果是金奖产品,品质摆在这,降价不是砸自己的牌子吗?以后再想卖高价就难了!”
“那你说咋办?”老王怼了他一句,“你倒是有主意,之前让你同意资本注资,你不同意,现在好了,产能跟不上,果子卖不出去,你倒是拿个办法出来啊!”
“我能有啥办法?”李小山也急了,“我早就说过,咱们缺资金、缺设备,光靠自己慢慢攒,根本赶不上市场变化。现在好了,骑虎难下了吧?”
林舟站起身,拍了拍手上的灰尘,沉声道:“大家别吵了,吵解决不了问题。降价绝对不行,咱们的品牌不能砸;接受资本控股也不行,咱们农户不能失去主导权。”
“那你倒是说,到底该咋办?”老王追问,眼神里满是期待。
林舟看向仓库里堆积的苹果,又望向车间的方向:“两条路,要么扩大深加工产能,把更多鲜果变成附加值高的产品;要么,找到鲜果的新销路,避开集中上市的竞争。”
“扩大产能?钱从哪来?设备从哪来?”李小山立刻反问,“建一个新的深加工车间,至少得一百万,咱们联盟账上现在也就三十多万,连一半都不够。贷款?我问过银行了,没有抵押,根本批不下来。”
“新销路?”苏长河皱着眉,“能试的渠道我们都试了,电商、商超、批发市场,还有社区团购,能卖的都卖了,实在没别的路子了。”
林舟沉默了,他知道大家说的都是实话。
仓库里的苹果每天都在损耗,多放一天,损失就多一分。
“林舟,别太着急。”苏晓不知什么时候走了进来,手里拿着一杯温水递给她,“我刚跟县中学的老师们聊了聊,他们说可以帮咱们在各个学校宣传,作为教职工的节日福利,应该能消化一部分。”
“能消化多少?”林舟接过水杯,喝了一口,暖意顺着喉咙滑下。
“大概五千斤吧。”苏晓轻声说,“虽然不多,但也是一点办法。另外,我还联系了几个本地的网红,他们愿意免费帮咱们直播带货,看看能不能多卖点。”
“五千斤只是杯水车薪啊。”林舟叹了口气,“咱们这一批滞销的就有五万多斤,加上后面还没采摘的,至少得有十几万斤。”
“那……要不咱们试试做苹果酱?”苏晓犹豫着说,“我小时候我妈经常做,做法不难,保质期也长,说不定能打开销路。”
“苹果酱?”林舟眼睛一亮,“这个主意好!咱们之前只做了苹果干和苹果醋,苹果酱确实是个缺口。而且做法简单,不需要太复杂的设备,车间里稍微改造一下就能生产。”
“我看悬。”李小山泼了盆冷水,“苹果酱市场竞争也大,超市里各种牌子的都有,咱们的没名气,不一定好卖。而且做酱对苹果的品质要求高,稍微有点瑕疵就影响口感,咱们这些滞销的苹果,好多都有点发软了,怕是不行。”
“发软的苹果正好做酱!”苏晓立刻反驳,“做酱不需要用完全新鲜的,稍微发软的苹果糖分更高,做出来的酱更甜更香。而且咱们的苹果是绿色种植的,没有添加剂,这就是最大的优势。”
“晓丫头说得对。”老农户王伯点了点头,“我老婆子也做过苹果酱,确实是这个理。只要咱们用料实在,不掺假,肯定有人买。”
林舟看着苏晓坚定的眼神,又看了看周围村民期待的目光,心中有了决定:“好,就这么办!一方面,苏晓你负责对接学校和网红,消化一部分苹果;另一方面,车间立刻改造,新增苹果酱生产线,把发软的苹果都利用起来。资金的事,我来想办法。”
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