舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记 第160章 塞浦路斯 高效快拓

塞浦路斯位于地中海东北部的一个岛国，它的地理位置十分特殊，虽然靠近亚洲，但实际上它是一个不折不扣的欧洲国家。

作为欧盟成员国和欧元区国家，塞浦路斯在政治、经济和文化等方面都与欧洲紧密相连，完全融入了欧洲的体系之中。

然而，从历史的角度来看，塞浦路斯曾经被认为是西亚地区的一部分。

这主要是因为它在古代与西亚地区有着密切的联系，并且在文化和历史上也受到了西亚的影响。

不过，随着时间的推移，塞浦路斯逐渐与欧洲建立起了更紧密的关系，最终成为了欧洲的一员。

史国栋在当年决定拓展业务时，考虑到了塞浦路斯的历史背景和地理位置，决定将其与西亚地区一同纳入拓展范围。

这样的决策不仅体现了他对历史和地理的深刻理解，也展示了他在商业拓展方面的敏锐洞察力和果断决策能力。

当史国栋在非洲安排了塞浦路斯的拓展工作时，杨晓英己做好了拓展前期准备。

飞机降落在拉纳卡国际机场时，杨晓英捏着遮光板的手指微微泛白。舷窗外是连片的蓝，地中海的阳光铺在停机坪上，晃得人睁不开眼，可她心里那点不安却没被这明媚晒散——这是她第一次单独负责欧洲非核心市场的拓店，目的地还是个“卡在欧亚中间”的国家。

“杨总，车在外面等您。”当地合作方派来的翻译小林迎上来，手里举着印着“川渝味道”logo的接机牌，“史总特意吩咐，让您先去酒店倒时差，明天再考察门店。”

杨晓英摇摇头，把行李箱拉杆压得“咔嗒”响：“先去店里。三家加盟店，从离机场最近的那家开始。”她掏出手机，屏幕上是史国栋临行前发的消息：“塞浦路斯是西亚拓店的尾巴，也是欧洲市场的补充，别被‘小’骗了。”

车子驶过沿海公路时，杨晓英一直盯着窗外。棕榈树在风里晃，路边的咖啡馆飘着肉桂香，偶尔能看见挂着希腊语和土耳其语双语招牌的小店——这地方确实怪，连路牌都透着“两头靠”的味道。

小林在副驾上絮絮叨叨：“杨总，您别看这国家小，光华人就有两万多，还有不少欧洲游客。可那三家火锅店……说实在的，我上次去，店里就两桌客人。”

第一家店在老城区，门脸藏在一家珠宝店和面包房中间，“川渝味道”的红灯笼被风吹得歪歪斜斜。推开门时，收银台后的老板娘张梅抬头，看见杨晓英立刻站起来，围裙上还沾着面粉：“杨总？您怎么这么快就来了？”

“张姐，先看看后厨。”杨晓英没寒暄，径直往后走。后厨里，两个厨师正靠着操作台抽烟，不锈钢盆里泡着的毛肚软塌塌的，冰箱里的冻品袋上落了层灰。她捏起一片肥牛，指尖能感觉到冰晶融化后的黏腻，眉头一下子皱起来：“这肉冻了多久了？”

张梅搓着手，声音发虚：“上个月从德国运过来的……这边物流慢，路上耽搁了十几天。”

“不是物流慢。”杨晓英打开冰柜，里面只有三种底料，都是最基础的麻辣和清汤，“德国供应中心明明有二十多种底料，还有预制的酸汤肥牛、麻辣小龙虾，你这儿怎么没有？”

张梅的脸一下子红了：“我想着这边人吃得清淡，怕复杂的卖不出去……而且预制菜贵，我怕压货。”

杨晓英没说话，转身走到前厅。靠窗的位置坐着一对法国情侣，正对着锅里的清汤面皱眉，女孩用叉子戳着青菜，跟男孩嘟囔：“这就是中国火锅？跟我在巴黎吃的不一样。”

她心里“咯噔”一下——这就是问题所在。欧洲市场的火爆不是偶然，德国、法国的门店靠的就是“多样”和“方便”，预制菜能让客人十分钟吃到正宗川菜，多口味底料能满足不同国家游客的需求，可到了塞浦路斯，这些优势全没了。

“张姐，你觉得‘不温不火’，是因为你没把欧洲客人想要的东西带来。”杨晓英拉过一把椅子坐下，从包里掏出平板，点开德国门店的销售数据。

“你看，慕尼黑那家店，每月卖得最好的是藤椒底料和预制夫妻肺片，比麻辣锅还多30%。塞浦路斯有这么多欧洲游客，你怎么知道他们不喜欢？”

张梅盯着平板上的数字，手指无意识地抠着围裙：“可……我这店快撑不下去了，上个月房租都差点交不上。要是进了货卖不出去，我真的……”

杨晓英打断她：“我给你担保。明天我就让德国供应中心发三十种底料过来，再从国内调五个厨师过来，教你怎么处理预制菜。你要是信我，就把店里的菜单全换了；要是不信，我现在就走。”

张梅沉默了半天，突然站起来，把围裙往桌上一摔：“换！我都快倒闭了，还怕什么？”

接下来的三天，杨晓英没睡过一个整觉。

白天在店里盯着装修，把原来的欧式吊灯换成红灯笼，墙上贴上川剧脸谱，连服务员的衣服都换成了青花布衫。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！