知意的平淡生活 第130章 烤酒

“对了，知意，你买酒干嘛？还一次性买了两坛。”李德清一边将酒坛轻轻放回灶台上，一边出声问道。

王桂花也回过神来，连忙附和:“是啊，知意，你买这么多酒到底是要干啥呀？你该不会是遇到啥烦心事了，想借酒消愁吧？”

林知意知道自己要是再不开口解释一下，这老两口指不定还会脑补出多少奇怪的事情来呢。于是，她将自己为什么买酒的原因解释了一遍。

听到是酒是用来做糟辣椒的，老两口“哦”了一声，放下心来，然后又齐齐开口问道:“糟辣椒？什么是糟辣椒？”

于是，林知意便详细地将糟辣椒的制作方法以及食用方法一一道来。

李德清之所以会来这一趟，本来就是为了那些辣椒而来，现在听到林知意已经有了主意，她也就不用再过多地操心了。于是，又和林知意又闲聊了几句，夫妻俩就一起向林知意告辞回家了。

就在李德清即将走出厨房大门的时候，他突然脚步一顿，回头看了一眼那两坛酒，眼神中流露出一丝不舍。与此同时，他的喉咙情不自禁地上下滚动了一下，仿佛那两坛酒已经被他吞吃入腹一般。

李德清知道，如果他厚着脸皮向林知意讨要一坛酒的话，林知意一定会给他的。但他心里清楚这些酒是有大用的，他不能像个孩子一般不知轻重。

林知意一直目送着两人的背影，自然注意到了李德清的小动作。她顺着李德清的视线看过去，看到的就是那两坛子酒。她心里突然涌出来一个想法，反正这两坛“水酒”根本就满足不了她的要求，倒不如借花献佛，将两坛子酒送给李德清，也算是孝敬他了。

于是，林知意迅速将酒坛封好，然后一左一右抱起那两坛酒，拔腿就追了出去。幸好老两口的速度并不快，林知意成功在院子里追上了李德清和王桂花。她甚至来不及喘口气，二话不说就将酒坛往李德清怀里塞去。

然而，当李德清看清了林知意手中的酒坛时，他急忙高高举起双手，嘴里还不停地念叨着：“这可使不得啊，我不能要啊！”

就这样，一个拼命地要塞，一个坚决地要躲，两人之间展开了一场激烈的推拒大战。别看李德清年纪不小了，但他的力气却大得惊人，林知意使出浑身解数，两坛酒却还在她的怀里紧紧抱着。

不一会儿，林知意就累得气喘吁吁，只觉得自己手中的酒坛仿佛有千斤之重。无奈之下，她便向李德清解释道：“这两坛酒其实并不符合我的要求……”

然而，李德清压根不相信林知意的话，他认为这不过是林知意为了劝自己收下这两坛酒而找的借口罢了。所以，无论林知意怎么说，他都始终坚持自己的立场，坚决不肯收下这两坛酒。

林知意说得口干舌燥，脾气也上来了。她沉着脸，最后索性一咬牙，将那两个酒坛子塞在正站在一旁看热闹的王桂花怀里，然后自顾自地开始揉捏起自己那早已酸痛不堪的手臂来。

王桂花看着林知意捏手臂的动作，她心里清楚，林知意是真的累着了。而且，当林知意说出要把酒送给老头子时，王桂花就知道，她是真心想要把这坛酒送给老头子的。

于是，王桂花更加用力地抱紧了酒坛子，生怕一个不小心没抱稳，让这两坛酒摔了。她可不想让这么好的东西被糟蹋了，这不仅是对酒的浪费，更是对林知意一片心意的辜负。

然而，看见王桂花收下了两坛酒，李德清却不停地嚷嚷着，让王桂花把酒还给林知意。王桂花见状，心中不禁有些恼火，这个老头子怎么还矫情上了？她狠狠地瞪了李德清一眼，然后佯装生气地呵斥道：“闭嘴吧你！知意这是孝敬你，你还挑三拣四的！”

这一瞪一斥，顿时让李德清乖乖闭上了嘴巴，再也不敢多说一个字。看着李德清被王桂花收拾得服服帖帖的样子，林知意终于露出了满意的笑容。

这下，三个人都高兴了。林知意成功将酒送了出去，王桂花成功让李德清闭上了嘴，而李德清虽然嘴上说着不要，但心里其实也挺开心的。

目送两人离去的背影，林知意无奈地摇了摇头。看李德清那副“没见过世面”的样子，她不禁觉得有些好笑。那不过是掺了很多水的酒而已，甚至水的含量比酒还要多，可李德清却视若珍宝。林知意心想，等到自己酿造的高度数的酒成功问世，那李德清岂不是要高兴得合不拢嘴了？

想到这个可能，林知意不禁默默期待起来那天的到来。

林知意默默在心里算了一笔账：糙米的价格是五文钱一斤，二百斤糙米总共需要一两银子。然而，这二百斤糙米可以烤制出至少三十五斤的酒。即使林知意对酒的浓度要求较高，需要多蒸馏两遍，最终至少也能剩下一半，也就是十七斤半左右的高度酒。

换句话说，仅仅只需要一两银子的成本，就能够得到十多斤高度酒。就算将糙米换成价格更高的精米，成本也比在酒坊里购买成品酒要便宜得多。而且，制作糟辣椒所需要用到的酒并不多，大概一百斤辣椒只需要用到二至三斤酒。那么，这二百斤米烤制出来的酒，足够供应五到六百斤辣椒使用了。

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