社会万象 第21章 大雪

大雪是二十四节气中的第21个节气，通常出现在公历12月6-8日，标志着仲冬时节的正式开始。大雪节气的起源可以追溯到古代，它是古代农耕文化对于节令的反映，其特点是气温显着下降、降水量增多。

大雪的历史渊源可以追溯到古代的《月令七十二候集解》，其中提到“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”。大雪节气的名称是个比喻，反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃气温下降、降水增多，并不是表示这个节气期间下很大的雪。但是大雪节气之后，天气会越来越冷，下雪的可能性大增。

一候鹖鴠不鸣因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了。

二候虎始交此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。

三候荔挺出：荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪腌肉老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。

观赏封河小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景色，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人景色。

吃红薯粥大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了天，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日，以此来躲避严寒。

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。

宜保暖冬日保暖很重要，尤其头部和足部的保暖。同时每天应坚持运动，促进身体的血液循环。

宜通风冬日室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意门窗通风换气，若是长期紧闭门窗，易患鼻塞、口干、头痛、免疫功能下降等，建议大家睡觉时，也要留一个窗子缝，保证空气的流通。

宜多饮冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。

宜泡脚冬日必须保持双脚的清洁，勤换洗袜子，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位，晚上应早点上床休息，保持充足的睡眠。

大雪时节，银装素裹的世界宛如仙境。在这个寒冷而美丽的季节里，适合进行一些特别的户外运动。

滑雪是大雪时节最受欢迎的运动之一。人们穿上滑雪装备，在雪地上飞驰，感受风的呼啸和速度的刺激。滑雪不仅能锻炼身体，还能让人享受冬日的欢乐。

冰上运动也是不错的选择。滑冰、冰球等项目能让人在冰面上尽情展现自己的技巧和活力。

此外，雪地徒步也是一种与大自然亲密接触的好方式。人们可以穿上厚厚的雪地靴，漫步在雪地中，欣赏雪景，感受大自然的宁静与美丽。

在进行这些户外运动时，一定要注意安全，做好保暖措施，确保自己能够充分享受大雪时节的乐趣。

大雪时节，气温骤降，寒风凛冽。在这个寒冷的季节里，穿衣需要特别注意，以保持身体的温暖和舒适。

首先，要选择保暖性能好的衣物。羽绒服、棉衣、毛衣等都是不错的选择，它们能够有效地阻挡冷空气的侵入，保持身体的温暖。同时，要注意衣物的厚度和质量，选择厚实、柔软、舒适的面料，以提高保暖效果。

其次，要注意衣物的搭配。在大雪时节，要穿上多层衣物，以便根据天气的变化随时增减。内层可以选择吸湿排汗的衣物，中层可以选择保暖性能好的衣物，外层可以选择防风防水的衣物。这样的搭配可以有效地保持身体的温暖和干燥。

最后，要注意衣物的细节。在大雪时节，要穿上帽子、围巾、手套等保暖配件，以保护头部、颈部和手部免受寒冷的侵袭。同时，要注意衣物的领口、袖口和下摆等部位的密封性，以防止冷空气的侵入。

总之，在大雪时节穿衣需要注意保暖性能、衣物搭配和细节处理等方面，以保持身体的温暖和舒适。只有这样，才能在寒冷的冬季里保持健康和活力。

大雪时节，天寒地冻，正是煲汤的好时候。此时，煲上一锅营养丰富的汤，不仅可以温暖身体，还能调节身体机能，增强免疫力。

可以选择一些温热性的食材，如羊肉、牛肉、鸡肉等，搭配上一些蔬菜和药材，如当归、枸杞、红枣等，煲出一锅美味又营养的汤。

比如，羊肉萝卜汤就是一道非常适合大雪时节的汤品。羊肉性温，具有补肾壮阳、补虚温中、益气养血等功效；萝卜性凉，具有清热解毒、消食化积、润肺止咳等功效。两者搭配在一起，不仅可以中和羊肉的温热性，还能增加汤的营养价值。

此外，还可以煲一些鸡汤、牛肉汤、排骨汤等，这些汤品都具有滋补身体、增强免疫力的功效。在煲汤的时候，可以根据自己的口味和身体状况，加入一些适量的药材和调料，如枸杞、红枣、当归、生姜、葱、蒜等，以增加汤的口感和营养价值。

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