我靠摆摊卖美食，成了罪犯克星 第一百零九章 火腿莲子禽蛋羹

“就在小区门口守株待兔吧。”苏小暖做出了决定。

既能完成任务，又能尽量保证安然的安全。

她开始准备今天要卖的美食——【火腿莲子禽蛋羹】。

从系统商城取来优质的金华火腿上方、去芯的白莲、新鲜的土鸡蛋、高汤和一些简单的调味料。

准备好食材，她看向正在洗漱的安然，叮嘱道：“安然，等会儿你就在旁边帮我打包收钱就行，别的不用管。”她不想让安然过多卷入这些可能有风险的事情里。

安然嘴里含着泡沫，乖巧地点了点头，含糊地应了一声。

但看她眼神里闪烁的光芒，苏小暖就知道，她这位好闺蜜心里肯定已经撸起袖子，准备好全力帮她分担工作了。

两人推着焕然一新的顶级小摊车来到小区门口不远处的街心花园广场，找了个既显眼又不妨碍行人通行的地方停下。

此时还不到饭点，广场上多是晨练结束的老人和遛狗的住户。

看到这辆银光闪闪、造型别致的小摊车，以及车后两个风格各异却同样养眼的美女，不少人都投来了好奇的目光。

“哟，这儿什么时候多了个摊子？”

“卖吃的？看着挺干净啊。”

“两个小姑娘挺俊的……”

苏小暖对投向她的目光报以甜甜的微笑，然后便开始不慌不忙地处理食材。

火腿切丁，莲子浸泡，鸡蛋打入碗中搅散备用……她动作娴熟，姿态从容，本身就成了一道赏心悦目的风景。

安然则在一旁，学着苏小暖平时的样子，将一次性餐盒、餐具、打包袋摆放得整整齐齐，像个认真负责的小助理。

时间悄然流逝，渐渐接近午饭时分。

上班族开始陆续回家，广场上的人多了起来。

苏小暖看准时机，点燃了灶火。

她先将火腿丁用少量油煸炒出香味，然后加入泡发好的莲子和滚烫的高汤，大火烧开，转小火慢炖。

待莲子软糯，火腿的咸香完全融入汤中，她将打散的蛋液顺着锅边缓缓淋入，形成漂亮的蛋花。

最后加入少许盐和白胡椒粉调味，勾上薄芡，一锅色泽诱人、香气扑鼻的火腿莲子禽蛋羹便完成了。

那香气，不同于之前海鲜烩饭的霸道，而是一种温润醇厚的鲜香，混合着火腿的咸鲜、莲子的清甜和蛋羹的滑嫩，如同无形的丝线，精准地缠绕住每一个路过行人的嗅觉。

原本行色匆匆、准备回家吃饭或者去附近餐馆解决午餐的年轻男女们，都不约而同地停下了脚步，使劲吸着鼻子，目光齐刷刷地转向了香气源头的银色小摊。

“好香啊……这是什么味道？”

“好像是那边摊子传来的……”

“这也太香了吧？走，去看看！”

有人扛不住这勾魂夺魄的香气，摁耐不住跑了过来，探头问道：“老板，你这卖的什么？怎么卖的？”

苏小暖抬起头，脸上挂着招牌式的软萌笑容，声音甜甜的，耐心解释道：“是火腿莲子禽蛋羹，可以配米饭，也可以单买羹。单买羹12块一份，配米饭15块。”

问价的年轻白领一听这么便宜，再看那锅里金黄诱人、用料扎实的蛋羹，顿时什么都不管了，大手一挥：“给我来一份配米饭的！火腿和莲子多加点儿！”

“好嘞！稍等！”苏小暖手脚麻利地盛饭，浇上满满一大勺热气腾腾、内容丰富的禽蛋羹，递了过去。

有了第一个吃螃蟹的人，并且那人接过餐盒，迫不及待地尝了一口后，脸上瞬间露出极度满足和惊艳的表情，含糊不清地赞了句“卧槽！太好吃了！”，效果比任何广告都来得直接。

瞬间，摊前就被围了个水泄不通！

“老板！我也要一份配米饭的！”

“给我来两份单羹！打包！”

“小姐姐快一点啊！馋死我了！”

人群骚动起来，但奇怪的是，大家虽然焦急，看着苏小暖一个人忙得团团转，额角冒汗，却都莫名地舍不得催促这个看起来乖乖巧巧、做事认真的小摊主。

一个两个都伸长了脖子，非常有耐心地等待着，仿佛生怕自己一催促，就会惊扰了这份美好，或者让美食溜走。

甚至当有人终于拿到自己那份美食，迫不及待地吃上第一口，脸上露出如同升天般幸福的表情时，旁边还在排队的人，虽然急得抓耳挠腮，却也恍然惊觉——自己居然这么有耐心？

“怪了……我平时等个外卖超过十分钟都要骂娘，今天等了快二十分钟，居然一点火气都没有？”

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