徐莹这几天都在家研究新的吃食,上次将那些蜂蜜地瓜给那两个婆子品尝的后果,她们相当满意,不过那个只是她临时起意的,如果真的做好吃,还得加一些其他的料进去。
徐莹在后山慢慢的的寻找可以用来加工吃食的作料,不过,佐料倒是没发现,倒叫她发现了许多上菜,她听说过这几样菜的吃法,也品尝过,不过她觉得如果里面增加一些鲜蘑菇在里头兴许味道会不太一样。
徐莹拿着篓子在后山的那些树底下采摘了许多的野菜回去,还有那些蘑菇,她小心的避开可能会有毒的蘑菇。
一上午的时间都耗费在了树林里,等她采摘了那些食物回来,发现家里面的人都都出去了,不过这样更好,方便她一个人在家里研制。
她将采摘来的青菜一根一根的摘干净,切好的葱姜下锅,用瓦罐慢慢的炖着,还摘了几枚酸枣,这样出锅的味道不至于太淡,即便没有那些山珍海味,吃起来也不会太平淡。
徐莹就是有这个做菜的天分,还不到一个时辰,桌子上已经摆放了四种汤羹了,如果那些人尝了她的这些作品后,一定会愿意再喝下次的,这个徐莹十分自信。
她这还没讲新的汤做出来,那些人都已经惦记着上了。
几个老主顾在徐莹每天摆摊的地方转来转去。
"这做汤的婆娘怎么都不来了呢,前儿个口中无味,就想尝尝她这汤,结果都等了三天了人都都没来。"一个五旬的男人摇着头冲着那空荡荡的摊子感叹。
一个婆婆抱着自己的小孙子也在哪里哀叹:"谁说不是呢,我加小孙子就想来喝一口,怎么就是不见她人影呢。"
旁边的陈婆子因着那一个蜂蜜红薯叶对徐莹改观了一些,好心的凑过来跟他们说:"那天她来摆摊子的时候又找来了那些混子,相比是怕了吧,搞不好,以后可能都不再来了。"
那抱着孩子的婆子立刻就不敢了:"那些混子真是不要脸,欺负人家姑娘,海的我孙子都喝不到汤,真是可恨。"
"说谁呢?"
后面冷不丁传来一声厉喝,把抱孩子的婆子吓了一跳,赶紧闭了嘴,背后说着归背后,当面她还是不敢的。
几个穿着吊儿郎昂的男人,歪着脖子在几个老主顾的身旁晃来晃去,原本惦记着喝汤的几个人顿时有些胆怯起来,心里不禁感叹这姑娘不来摆摊也是对的。
混子的头头噌的做到了空着的摊子上,脚在那一旁的桌子上晃来晃起,手里的棍子叶胡乱的轮着玩,咬着口中的稻草问:"这小娘们看来是真不敢来了,没劲儿。"
"还不是你们给吓到。"抱着孩子的婆子不忿的斥责了一声。
"呸——"混子一下从桌子上跳了下来,斜着眼睛问:"这他么晦气,这娘们叶不来了,没意思,走,兄弟几个咱们去别的地儿混。"
他们一群走了后,可叫周围的人送了一口气,不过大家还是都惦记着徐莹的汤。
"陈婆子,你说这姑娘是不是以后都不能来了?"张婆子小声凑到陈婆子的耳边问,心里还对那天的蜂蜜红薯惦记的不得了。
陈婆子整理着自己摊子上的小孩儿衣服,瞧了瞧那空着的摊子,和那几个来回琢磨的食客,说:"看着那闺女刚烈的性格,我觉得应该不会,可是都这些天了,怕是真的害怕了那些人不敢来了吧?"
"一定是,那天我看那闺女说了那么多还以为她是有了主意对付那些人呢,看来也是未必啊……"张婆子感叹着退回自己的摊子前,继续卖她的小儿鞋子,上面黑色红色的鞋头上绣的胡须活灵活现的,可是招人喜欢了。
陈婆子垂下眼睑琢磨了一番:"我觉得未必!"她凑到张婆子的跟前小声说:"那丫头的性子那么强硬,我看她不像是容易退缩的人,兴许这几天就在家里琢磨着怎么对付那些混子,到时候,咱们这群老家伙也跟着沾沾光。"
"你说真的?"张婆子一听可是来了神,赶紧放下手里的鞋子凑到陈婆子的跟前:"可还别说,要是这闺女的摊子不开了,咱们连闻闻那汤的味道都难喽,上回你说回家琢磨下,最后你做出来了没有?"
陈婆子索性也扔下手里的小孩儿衣服叹息道:"我要是做出来了,还用得着在这想着闻闻她那汤的味儿?呵呵呵……"
陈婆子被自己的话说的笑了起来,张婆子见她笑,也跟着呵呵笑着,顺道劝了劝那些还围着摊子转的食客们:"你们啊,都把心放肚里,这闺女知道有这么些馋虫惦记着她的汤,迟早都是要来的。"
这头闹哄哄的一片,徐莹在家里可是好生的快活,没多一会儿的功夫,又一个新汤出锅。
不过,即便是读厉害的大厨,也不见得每一个汤都是能一次成功的,必须要经过左一次又一次的实验,所以她这次出锅的汤让她十分的不满意。
不知道是哪一个食物放错了,做出来的汤竟然是是苦的。
这次的尝试让徐莹有些头疼,因为食物都是她用过的几个食物,单独的每一种都没有苦味,可是为什么两种加起来就会哭呢?
她整理了一下身上的围裙,撩起裙摆,蹲在地上先是对这那碗汤细细的闻着,可是过了好一会儿,她都没有想明白是为什么。
虽然事情不大,可是让徐莹也有些头疼了起来,一时半会儿想不出原因,索性也不想了,准备把一碗汤直接倒掉。
就在她将那碗汤准备倒掉时,突然脑中灵机一动,按理说,这种嫩嫩的山菜在加入蘑菇的时候应该会更鲜美的,可是它苦了,只能说明这两种食物也许不应该放在一起煮。
想到了这里,徐莹便将她采摘好的那些青菜重新摘洗一些,打算分开跟另外的食物放在一起煮。
她没有过多的本钱,不可能用太贵的食材来做,所以只能投机取巧的用野菜和家常菜做出一些令人想不到的食物来。
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