美食：特级厨娘只想悠闲摆摊 第491章 别听，是恶评

“现在我们第一队的最终分数出炉，恭喜第一队获得大众评委分数267分，专业评委分数51分！最终得分202.2分！”

每队的最终得分是70％的大众评委分数加上30％的专业评委分数得出的，贺西宣布完结果，再次念了一段冗长的广告词，两位评委也趁机休息一阵之后，紧张刺激的打分继续进行。

这次是第二队，胖子和赵晓婧所在的队伍。

“接下来是我们的第二队，由赵铎选手所带领团队的比赛成果！”

大屏幕出现松鹤长春桌的画面和菜色。

先是摆成仙鹤造型的四拼荤卤菜、配色鲜艳寓意吉祥的果蔬拌盘，层层叠高造型独特的蒜香莴笋塔。

再是高档精致的江南百花鸡、神仙鸭子、清蒸东星斑。

然后是浓郁亮眼的汤品黄焖鱼翅。

再是七彩手撕鸡、玲珑脆果焗虾球、荔枝肉、蒜香排骨拼脆炸鲜奶、锦绣响螺片、三色蒸蛋、白灼翡翠口蘑这些第三、第四阶梯的次主菜以及辅菜。

最后以造型吉祥，象征健康长寿，子孙满堂的子母寿桃，以及手工面条收尾。

一套席看下来，赵晓婧自我感觉还算赏心悦目，上桌之后看客人吃的也很满意，不过想起余意远的桃李天下，又觉得自己这桌太过直给，无论是外形还是心思都差一点。

第一桌展示完，接着是第二桌花好月圆。

一样的四拼荤卤菜和果蔬拌盘，这次造型是两只鸳鸯和手捧花，另一道冷盘是漂亮的凉拌白银耳，拼成一大朵粉白渐变的牡丹，起名国色芳华。

接着是主菜黑松露百花炒酿羊肚菌，次主菜富贵圆肘、琉璃乳鸽。

汤品同样是黄焖鱼翅，但鱼翅替换成了平价素鱼翅。

以及第三第四阶梯的三鲜烩蹄筋、七彩手撕鸡、蜜汁叉烧、西班牙火腿口蘑卷、蒜香排骨拼脆炸鲜奶、港式避风塘鸡翅、鸳鸯百合炒西芹。

最后是象征长长久久幸福美满的喜饼，和大米掺杂了一些小米的金银饭。

正展示到最后的喜饼和米饭，胖子的手机接连弹出闻心远的消息。

“哈哈哈哈哈你们这桌是不是闹海鲜过敏？”

“还是不告诉你，硬问出来的那种？”

胖子正欣赏的得劲，看了一眼手机，嘴角一弯，一边像个反派一般露出狡诈的微笑回复过去一个你猜，一边低声和赵晓婧嘚瑟他们桌的菜放在屏幕上还真不赖，结果说了半天发现赵晓婧毫无回应。

“走火入魔了？”胖子悄悄用手肘捅了捅赵晓婧。

“没有。”赵晓婧回神，眼睛重新有了焦距，“只是不自觉的想，这桌宴席该怎么改进，再做好一点能做成什么样。”

“大佬还没评价呢，自己先慌了？”

“也不是，就是觉得余意远那桌桃李天下做的不错，从卖相到意蕴都是拔尖的，再看我们这几桌就相形见绌了。”

“我明白，第一次见识他们酒楼的菜是这样，所以我大师爷也常说，咱做厨师的一定得多出去吃饭，吃别人做的饭，多见世面，才能认识到自身的不足。不过话说回来，他们淮扬菜本来就是做高档菜，从小学的就是这些东西，卖相、意蕴占比本来就重一些，比我们显档次也正常。”

“我明白，我不是计较谁优谁劣，只是听了两个大佬点评，觉得脑袋里一下有很多想法。”赵晓婧解释道。

“有想法碰撞是好事，你好好想吧。”胖子点头表示理解，继续美滋滋的欣赏大屏幕中自己一队的杰作。

这会功夫第三套金榜题名席已经展示了一半，前菜的冷盘换成了捞汁小海鲜、以水果为主的果蔬拌，以及橙子味道的脆莴笋，主菜是慢烤牛肋排，次主菜是琉璃乳鸽和豪华海鲜披萨，汤是放了各式各样小份量小料的冰汤圆糖水，第三第四阶梯的菜是荔枝肉、玲珑脆果焗虾球、蜜汁叉烧、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼、日式天妇罗、蒜香排骨拼炸鲜奶、港式避风塘鸡翅。最后的主食是精致的柿柿如意子母包以及大米掺小米的金银饭。

第三套席虽然几道菜和前两套有重复，但风格却比前两套更抽象，尤其是牛排披萨一摆，冒着丝丝凉气的糖水一上，宴席的正式感瞬间淡去了，更像是中西混搭，想到啥吃啥的精致野餐。

选手席上的其他选手又沸腾了。

“这桌菜，简直哄小孩利器啊！”

“我当时知道一桌中学生我怎么没想起来披萨啊！！！？？？？”

“赵铎的脑袋怎么这么好使？”

“就是知道他脑袋好使，才没敢选他好吗？怕不知道啥时候就被他坑了！”

“但他也太会取巧了吧！三桌宴席的菜重复，但是又符合各自定价，也不是大锅菜，这得省多少时间出来！”

“我恨呐！早知道这赛制，冒着被坑的风险当时也选赵铎了！”

“我也恨！早知道赵铎也做三桌席，我们就努努力冲四桌了，这下怎么玩？啊？”

饶是赵晓婧在想菜的事情，也被这些或大或小的讨论声灌了一耳朵，噗嗤一声笑了出来。“你这是多坑啊，都自带话题属性了。”

“镜子姐你别听这些，这是恶评，他们就是嫉妒我，这里面一半人我都没坑过，真的。”胖子眨巴着无辜的双眼皮。

“这么说还有一半人你是真坑过。”赵晓婧揶揄的点点头。

“你要是能出道不愁没钱赚啊，只要打上你名字就自带话题热度，其他人都自动隐身了。”年福晟无奈摇头。

“对，被他的光芒遮盖了。”赵晓婧越想越好笑，再次笑出了声。

众人说的什么脑袋好使，会取巧啥的这些，其实还真和胖子没啥关系。可以重复几道菜，只要档次合适就行，是年福晟的想法，做披萨牛排啥的，是问了初中生以后直接提取的提到最多的菜，胖子纯粹是自带焦点，好的坏的都能躺枪。

正取笑胖子，选手席再次发出一阵惊呼。

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