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穿越到古代的我混的风生水起 第231章 凉拌腐竹

作者:沐染啊 分类:古言 更新时间:2025-06-26 20:05:35

夏花听后,点了点头:“好的,三妮。”

黄雨梦看着锅里的蒜炸得差不多了,赶忙将灶台下的火抽出来一些,迅速将辣椒面倒了进去。

瞬间,一股呛人的辣味在灶房和院子里弥漫开来。

夏花突然闻到这辣道,呛得忍不住咳嗽了几声。

黄雨梦用勺子在锅里搅拌着,忍不住的也咳嗽起来,没想到这辣椒油炸起来这么呛。

黄二树在一旁挑着腐竹皮,见状赶忙捂着鼻子上前,说道:“三妮,你出去歇会,爹来。”

黄雨梦一听,将勺子递给了黄二树,出声说道:“那爹你先搅拌一下,我马上就来。”

随后,赶忙跑到了院子里,出声喊道:“夏花姐,先出来一会,等会再切,不急,这辣椒有些呛人。”

夏花听后,也实在受不了这辣味,赶忙走了出来。

片刻后,黄雨梦缓了一口气后,又赶忙走进灶房。

出声说道:“爹,我来吧,你去院子里休息一下。”

黄二树听后,点了点头。赶忙走到了院子里。

黄雨梦看着锅里的辣椒油快好了。

赶紧拿来两个大碗,随后,在锅里倒上盐跟味精,搅拌均匀后,盛出了一碗。

接着,她又将麻椒放入锅中继续搅拌了一会儿,才把油也打了出来。

随后,冷凉了一会后,黄雨梦小心翼翼地将两碗端到了堂屋。

这时,院外买豆腐的人越来越多。

有的被院子里飘出的香味呛到,纷纷问道:“老板,你家这是做的什么吃食?怎么这么呛人?”

陈氏一边称着豆腐,一边笑着解释:“我闺女刚在做卤菜的调料,所以呛人些,但是味道好吃,等会你们可以买点回去尝尝。”

昨天的老汉一听,笑着说道:“老板,这卤菜已经够好吃的了,那再加调料得有多好吃啊。我等会要多买些回去尝尝。”

有些没买过卤菜的人一听,纷纷讨论起来。

有人说:“你昨天说的猪大肠真有那么好吃?”

另一个人立刻回应:“那可不,给肉我都不换。”

还有他家那个猪肺,越嚼越香,不信你等会买点试试,我今天特意过来买卤菜的。

其他人一听,本来买完豆腐打算走的人,也纷纷拿个小凳子坐下来等着。

黄雨梦走进灶房,看到夏花已经快把菜切好了,说道:“夏花姐,这个芹菜我先拿过去过水。”

夏花点了点头:“好的,三妮,我这马上就切好了。”

随后,黄雨梦将芹菜拿到移动灶台前,看着锅里的清水已经沸腾,赶忙将芹菜倒了进去。

随后,用勺子轻轻翻动几下,便赶忙捞出来,拿到井边用凉水冲了一下,放在一旁新买的桌子上控水。

接着,她又将泡好的腐竹拿到灶台前,过完水后,同样到井边用凉水冲了一下,放在桌子上。

这时,院子外面,人越来越多,聊天的声音一声比一声高。

村里人远远看着,心里想着二树家的生意怎么这么好,围了这么多人。

也都纷纷走了过来,刚一走进就被卤香味给迷住了,天呐,二树家这是做的什么吃食?怎么会这么香?

另一个村民出声说道:“我闻着像肉香,等会我买一点。”

跟在他身后的几人也不停的点头,等会我们也要买点。

这时,在不远处的树下面,一个村民指着黄雨梦家,对里正说道:“里正,你看我没说错吧?”

前两天也有很多人过来买他家豆腐,但是买了就走。

今天也不知道怎么回事。我刚开始以为是打架了,所以才喊你过来的。

里正看着前面吵吵闹闹的人群,心中有些震撼。

他自己也吃过二树家的豆腐,确实不错,没想到会这么受欢迎。

就在这时,一阵卤香味飘过,里正用鼻子用力地闻着,心下惊叹不已:这二树家这是又做了什么吃食,怎么会这么香?怪不得别人都不走。”

随后,转身跟那村民说道:“行了,没事,你先回去吧。”

那村民一听,笑着点了点头,出声说道:“里正,不好意思啊,让你跑了一趟,我就先不回了,我等会去看看也买点豆腐回去吃。”

里正听后,点了点头,往回走的时候,心里想着:得赶紧叫儿子来,买一点回来尝尝,这吃食太香了,这么多人等着,等会不一定能买到了。

想到这里,快步得往家里走去。

夏花这时切好菜后走到院子里,喊道:“三妮,菜我都切好了,还要做点什么。”

黄雨梦正用筷子试着猪头肉煮得怎么样,听到喊声后,说道:“夏花姐,你可以去堂屋跟三生哥一起捡黄豆,他一个人捡不过来。”

夏花点了点头:“好的,三妮,我这就去。”

又过了一会,黄雨梦看着锅中的肉都差不多熟了,便说道:“王婶,不用添柴了,让它焖一会就好了。”

王氏点了点头,站起身说:“三妮,还有什么事情要做的?”

“王婶,你也去帮忙一起捡黄豆吧,我家这黄豆每天要用很多,捡不出来。”

王氏一听,笑着说:“好的,三妮。”

黄雨梦将锅盖盖好后,喊道:“爹,帮我抬一下桌子,我要把这些配料都放好。”

黄二树一听,将刚卖完的空豆腐架子放在一旁,和黄雨梦一起将长桌抬到了院子中间。

放好后,黄雨梦说道:“爹,就先放在这里吧,等娘把豆腐卖完了,再靠近一点。”

黄二树点了点头。

黄雨梦赶忙将配菜一一端到了桌子上,又把酱油、盐、味精等调料也拿到了桌子上。

随后,找了一个小盆和一个长一点的勺子放在桌子上,想着:自己先拌一个凉拌腐竹试试味道。

随后,将腐竹放在盆里,把所有的调料都加了一遍,端起盆搅了几遍后,看这颜色,好像跟以前吃的没什么差别。

便又去灶房拿了一双筷子,夹了一块腐竹吃了起来。

“哇趣,真的太好吃了!”

吃完后,又夹了一个吃了起来。这腐竹很有嚼劲,比自己以前买的还要好吃,就是少了点醋,下次记得买几瓶醋才行。

随后,她往院中走去,出声喊道:“爹娘,你们尝尝,这腐竹好不好吃?”

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