年代：从农村到四合院 第442章 杀猪

李卫东看了看满脸犯难的徐慧真，又瞅了瞅同样不知所措的蔡全无，无奈的说：“你们没法处理的话，野猪还是让我处理吧。”

听到李卫东要处理野猪，徐慧真不禁露出了怀疑的神色。

她可是清楚杀猪绝不是什么容易的事，这头200多斤重的野猪，要是不能一刀毙命，那发起狂来，后果不堪设想。

但此刻实在没有别的办法，她转头对着蔡全无说道：“你去帮一下卫东，千万千万别出什么差错。”

蔡全无看了看徐慧真，郑重的点了点头，随即快步走到李卫东的身边。

李卫东见蔡全无只是愣愣的站在那儿，也不上手帮忙，叹了口气，说道：“你去厨房拿个盆子过来，再在盆子里边撒些盐，到时候把猪血给接一下。”

蔡全无这才反应过来，连忙应道：“哎，好嘞！”转身匆匆奔向厨房。

不一会儿，他就端着一个木盆，盆里撒好了盐，一路小跑着回来了。

李卫东接过盆子，放在合适的位置，然后对蔡全无说：“老蔡，等会儿我动手的时候，你帮我把猪腿按住，别让它乱动。”

蔡全无赶紧点头，双手紧紧抓住野猪的后腿，做好了准备。

徐慧真见他们准备开始杀猪，脸上闪过一丝疑惑的表情。

她忍不住问道：“卫东，你们杀猪用的刀呢？没有刀，你们怎么杀猪啊？”

听到徐慧真问刀的事情，蔡全无也是愣了愣，这才反应过来，自己居然忘记给李卫东拿刀了。

李卫东却只是摇了摇头，然后假装从衣服里掏出一把长一些的匕首。其实这匕首一直都在他的空间中，如今要用到，所以他才做出这个假动作。

“慧真姐，你们切菜的刀，是没法杀猪的，我这把匕首杀猪还行。”

说着，他拿着匕首缓缓靠近野猪。

野猪似乎也感受到了危险，拼命的挣扎了起来。

由于它的嘴巴被捆着，只能发出沉闷的哼声，那声音在安静的后院里显得格外惊悚。

李卫东见它还敢挣扎，眉头微皱，直接对着它的脑袋来了两拳。

这两拳带着十足的劲道，野猪顿时就被李卫东给打懵了，挣扎的动作也小了许多。

他瞅准时机，左手如钳子一般揪住野猪的耳朵，将它的脑袋死死固定住，右手的匕首毫不犹豫地刺进了野猪脖子的要害部位。

就在匕首插进野猪脖子的瞬间，殷红的野猪血瞬间喷涌而出，溅起些许血花，流进了事先准备好的木盆当中。

野猪受到致命一击，疯狂的扭动着身体，妄图挣脱束缚。

蔡全无拼尽全力按住野猪的后腿，整个人几乎都压了上去，脸都憋得通红，额头上青筋暴起。

李卫东此时也紧紧按住野猪的前腿和头，不让它挣扎。

一时间，后院里充斥着野猪挣扎的声音以及蔡全无沉重的喘息声。

没过多长时间，野猪挣扎的力气逐渐小了下来，原本疯狂踢腾的四肢也慢慢耷拉下去，渐渐地就没了动静。

徐慧真在一旁一直紧张的看着，直到野猪彻底没了声息，才长舒一口气。

“哎呀，可算是把野猪给杀了，可把我给紧张坏了。卫东，你这身手和胆量，真不是一般人能比的。”

李卫东笑着说：“慧真姐，这些我以前都跟我师傅学过一些。好长时间没杀猪了，手都有些生了。”

徐慧真忍不住笑道：“你还手生呢，我看你这手法娴熟得很，一般人可没你这本事。你师傅肯定是个打猎和杀猪的行家吧。”

李卫东挠挠头，脸上带着几分谦逊：“我师傅确实厉害，啥都会。跟着他老人家，我学了不少东西。野猪已经杀了，接下来就是退毛去内脏了。”

徐慧真看着野猪那一身粗硬的猪毛，不禁摇了摇头，对李卫东说道：“卫东，你把这头野猪连皮带毛一起去了吧，我看这野猪毛这么硬，估计皮里带的毛也不会少。处理起来麻烦不说，就算弄干净了，吃起来口感也不好。”

李卫东愣了一下，随即点头道：“慧真姐，你说得有道理。这野猪皮糙肉厚，猪毛又硬，处理起来确实费劲。行，我这就把猪皮带着猪毛一块儿去掉。”

说着，李卫东重新拿起匕首，沿着野猪刚才放血的位置划开一道口子，然后开始慢慢剥离猪皮。

蔡全无也过来帮忙，两人一左一右，费了好大一番功夫，才将带着猪毛的整张猪皮剥了下来。

看着地上那张带着硬毛的猪皮，蔡全无忍不住说道：“这野猪皮要是弄干净了，做个皮冻啥的应该也不错，就是这毛太难处理了。”

徐慧珍摆摆手，说道：“算了，太麻烦了，咱们还是把精力放在野猪肉上。今晚推出的野猪肉菜品，一定要让客人吃得满意。”

李卫东和蔡全无应了一声，就准备继续处理野猪肉。

就在李卫东的刀刚准备破开猪肚，取出内脏的时候，就听到小酒馆的门被人“砰砰砰”的用力敲响了。

那敲门声透过小酒馆传到后院，声音也是不小，好似要把门给拆了一般。

听到这么重的拍门声，徐慧真也是皱起了眉头，她满心疑惑，实在想不明白这个时候会有谁来敲小酒馆的门，而且还敲得这么用力。

“这是谁啊，这么着急。”蔡全无也停下了手中帮忙的动作，一脸疑惑的看向声音传来的方向。

徐慧真开口说道：“我去看看。” 说罢，她快步向前门走去。

来到门口，徐慧真大声问道：“谁呀？”

“是我，范金友！快开门！”门外传来范金友急切的叫嚷声。

徐慧真眉头微皱，心里直犯嘀咕，这家伙这个时候来干什么？但还是打开了门。

门一打开，范金友就像一阵风般急匆匆的闯了进来，眼神急切地在店里四处扫视，好像是在搜寻着什么至关重要的东西。

而在他身后，还跟着几名街道办的工作人员。

徐慧珍定睛一看，很快就认出了为首的正是街道办的刘副主任。

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