82赶山打猎娶村花！从猎熊开始 第149章 杀年猪2

哥仨回到家，村里不少人已经过来帮着扒皮分肉了。冯国隆已经跟冯建业说了，来人就给那个泡卵子肉。

虽然是泡卵子肉，这挑茬子刚成年，也没有那么骚。而且这时候人哪能挑三拣四的啊，自己家一年都不一定舍得买一回肉，有肉吃还挑啥啊！

等众人分完了肉，冯建业直接把大母野猪劈了，让张姜两家带回去，留点黄毛子就够吃了。

也让两家人都过来帮忙。

没一会，张二宝他妈董玉梅和他大嫂徐春枝也就过来了。

紧跟着就是姜志和陈玲两口子。

陈玲这一出家门，这一路上可把看着的人震惊的不轻，因为陈玲这几年基本没出过她家院子。只有左右邻居见过她，平时都是在屋里。

甚至有的人开始传陈玲都挺不过这个年了。

这一看不说跟没事人一样也差不多了，常年待在屋里的原因，陈玲的脸比一般妇女要白的多。而且这段时间病情好转，家里吃的也好了，脸上也有肉了。

看着人还笑呵呵的打招呼。这下子全村的老娘们都炸锅了！

妇女甲：“前段时间不说陈玲都要不行了吗！这咋跟没事人似的呢！”

妇女乙：“可不是咋的，这看着跟正常人没区别啊！还挺好看的呢，白白胖胖的！”

妇女丙嘴角一撇，有点酸酸的说道：“那你要是能吃起那么贵的药，还天天不缺肉吃，你也能好看！”

……

陈玲一来也把这几家人也吓了一跳，这些妇女赶紧上前嘘寒问暖，得知陈玲病情好转，现在也就是半个多月犯一次病，而且平时也不耽误啥了，啥活都正常干了。这才放下心来。

屋里一众妇女烧水备菜，院子里男人们放桌子杀猪。

那个泡卵子肉还剩下不少，就当几条狗的口粮了。

两个小黄毛子依次被抬到两张炕桌上，白刀子进，红刀子出，猪血直接顺着刀淌到下边的盆里。

等猪血放完，王桂兰立刻把猪血端到屋里，刘金兰将准备好的葱姜蒜末依次倒进血里。最后加入温水，将一旁烧好的料油一倒，两人开始搅拌。

而赵秀萍和李明馨已经将前两个猪的猪下水下了锅！董玉梅和徐春枝还有周传礼媳妇切酸菜。

杀猪菜没有酸菜哪能行呢。

院子里男人们也开始给猪扒皮卸肉，首先野猪皮硬，没法吃，黄毛子也不行！再就是今天时间有点赶了，给猪烫毛不赶趟了！

将卸下来的血脖和脊梁骨加上一些五花肉，直接下到煮下水的锅里，烧个开，撇出血沫子，撒里点葱姜蒜，又扔里一把大料花椒。锅一盖，木头绊子火开始烧！

这边血也兑好了，冯建业和姜文峰把倒好的肠子端进屋里，二人配合着开始灌血肠。

灌完血肠剩下的血，在少兑点水，用小铁盆往锅里一坐，上锅蒸熟，这就是猪血豆腐了。

一直忙活到了晚上六点多钟，这杀猪菜才算是做好了。

菜好了自然要放桌子啊，西屋一桌东屋一桌，冯国隆这屋也有一桌。

东屋坐岁数大的老一辈，西屋坐妇女，冯国隆这屋坐他们几个小年轻。

桌子放好以后开始上菜，最先上来的是手撕猪心，四个猪心烀熟了以后撕开拌点辣椒油，加点葱花蒜末点里一点香油。

然后就是红辣椒炒肺子了，这玩意烀熟以后用红辣椒炒的干巴的，那小味，香！

接着就是盐水猪肝和苦肠拼盘。五花肉拆骨肉蘸蒜酱。猪血豆腐，酸菜血肠。

今天人多王桂兰直接用李家锅里贴的大饼子。因为这杀猪菜油大，就得配着大饼子吃，才好吃。

菜都端上桌，都倒上酒。那就开喝。

东西屋不去说，冯国隆这屋坐着五个人，正好不挤，推杯换盏好不热闹。

一直喝了两三个小时。杀猪宴才算结束。

要说农村一年里除了红白事，也就这杀猪最为热闹了，一直忙活到了九点多钟，众人才收拾好了分完肉散去。

而杀猪的第二天，那就是?油了。早上起来吃完了饭，王桂兰和赵秀萍就忙活了起来，猪肉都切成小块，不管肥瘦，下了锅。

点上火就开始?油，虽然冯家不缺油，但是猪都杀了，得有仪式感啊！这油必须得?。

一直快到中午，这油滋了也出锅了，这油滋了里不仅有肥瘦肉，还有猪腰子和连体，这两样可是好东西。

这时候不像以后，你想吃啥都能买着，这时候猪腰子和连体也就杀猪的时候能吃着。

那猪腰子和连体在锅里?的干吧的，红里透着黑。猪腰子表皮都是干巴的。

咬一口外脆里嫩，在这时候可是不可多得美味了！

王桂兰把?好的油滋了和腰子连体都切成小块。又在锅里溜了点昨天剩下的大饼子和剩菜。中午饭就吃这个了。

林跃东这两天就没断酒，这回说啥也不喝了。

冯家人也没硬劝，毕竟这脚还伤着呢。

等吃过了饭，林跃东就跟冯国兴说要回林场了。

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！