体坛之重开的苏神 第145章 “吃”也是一门大学问

回来后，除了嘴巴嘟嘟囔囔的周兵之外，其余人都要参加这次的全运会地区资格赛。

苏神的备赛模式，被周兵这个大嘴巴传出来后，陈娟和赵昊焕都表示要跟着上。

可是苏神这次却建议，先不要着急，因为真正的备赛日他们没有经验，突然上马，很可能等下把自己的作息节奏打乱了，那样得不偿失。苏神虽然名义上是“第一次”，但其实这方面他已经很有经验。

“听我说，备赛日的方式你们可以学，但现在马上就用我不建议。”苏神看了周兵这个大嘴巴一样，让后者有些“心虚”：“第一次做，很可能会身体出现不适应。首先饮食上的调整，很可能会让你感觉到不适应。而且备赛餐的吃法，也不同，万一没做好，就会起反效果。”

“我不是怀疑你们的毅力，只是这是生理反应，你们需要先找个小比赛适应，而不是找全运会直接下手。”苏神道：“全运会，到底都是大家一次出人头地的好机会。”

“不要因为这个出现了差池。”

“再说我也是头一次实验，等我觉得没有问题了，再给你们说。”

听到这里，赵昊焕也不再坚持，只是觉得，苏神这样完全把自己当成了“小白鼠”。

而他们则是次次都坐享其成，让赵昊焕有些心里过意不去。

“没关系，我做‘小白鼠’比你们有经验。”苏神可是一直在用自己做“小白鼠”写论文的主，这方面也没有胡吹大气。

“不过你们的蛋白质可以适当调整一下摄入。”苏神道：“我们你们说过的蛋白质摄入法还记得吧。”

“知道，比赛就要比平常吃更多一点么。”赵昊焕认真问道，论好学程度，他是里面除了苏神之外最高的一个。当然可能因为他的大低谷经历，让他有额外的内驱动力。

“是的。运动强度越大，蛋白质消耗越多，需要补充也就越大。”苏神道：“不过还要注意的是，作为职业运动员，我们在备赛日还要注意一个叫做蛋白质消化速度的东西。”

“这个方面普通的健身或者运动爱好者，不需要那么精细，但我们水平越高后，就越需要注意。”苏神在地上画了一个草图，用木棍指着说道：“假如这是蛋白质，那么我们的这个吸收速度并不是你早上吃了100g或者200g就够了。这里要考虑一个蛋白质的吸收速度，如果你这么吃，但是中午和晚上不吃一点摄入，其实你有可能还是会陷入蛋白质缺乏的肌体可能。”

“因为我们的身体每小时只能吸收5~10克，其余的你吃了也吸收不了，只会变成其余的物质或者排泄出去。这也是为什么备赛日需要少食多餐的原因。”

“如果不注意这方面，就很容易陷入某短时间的蛋白质并不那么充分的状态。从而影响我们的运动表现。”

“因此蛋白质是必须要在备赛的时候吃够。”

“记住，狗焕，一定要根据自己的体重和训练量分配。我们国家现在的备赛蛋白质摄入，远远不够，甚至都不知道吸收和每公斤体重应该吃多少。”苏神看着赵昊焕道：“比如我现在，就要摄入体重KG1.5~2倍的蛋白，如果是备赛日就需要摄入更多一点。”

“你也是，要按照体重来，绝对没有什么吃多了或者吃少了的意义，根据体重和训练量来，不要自我感觉。”

苏神这个是重点，国内现在绝大部分运动员，连自己应该吃多少的蛋白质都搞不清楚。

以为吃饱喝足，营养丰富就好，其实蛋白质在我国的食物结构中，并不容易达标。

我国的食物结构还是以高碳为主，蛋白摄入并不高，何况这些辛苦训练的运动员了。

如果摄入量不够，没有根据身体的变化而变化，只会出现很多后续问题。

不过这个前提是，需要运动量和训练量达标的前提，如果你是个阿宅或者每天就是走个步的上班族，那还是算了，老老实实摄入每公斤0.8~1.2克就好。

“原来一个蛋白质摄入就有这么多讲究。”听完苏神的话，赵昊焕都有点感觉脑子“嗡嗡”响。以前都只注意训练，跑跑跑啊，跑断腿，完全只强调主观能动性。

却忽略了身体和可观的因素。

这就导致，我国的很多运动员，根本不是训练不努力，而是缺乏营养，练废了自己。

一旦这些都补上了，那个时候才是比拼主观能动性的时候，我们成为奥运金牌霸主，让米国总奖牌数都俯首称臣，也只是时间问题。

“是的。运动，吃，休，练，一个都不能少，每一个都有科学原理和科学讲究。”苏神放下了木棍，看着体校其余人还是在传统模式下，“越练越瘦”“越练越伤”，舌头顶了顶右侧口腔边缘，道：“蛋白质只是一个方面，其实这方面是一整个学问，叫做运动营养学。”

“比如粗加工高纤维碳水化合物，这是为了身体持续供能准备，比如优质蛋白，这是为了身体修复和身体恢复提供基础成分，比如健康脂肪具备给身体消炎和滋养大脑的作用，比如蔬菜和水果，这是提供膳食纤维，维生素，矿物质等等的基础，可以帮助身体修复以及提供免疫功能所需要的抗氧化剂等。”苏神这一段话出来，赵昊焕已经完全跟不上，这一下子，他才明白周兵为什么说苏神是“身体天赋”和“大脑天赋”的双向天才。

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