这个保姆有点拽 第567章 隆重宴请

深秋清晨的空气尤其清新，它们通过敞开的前后门对流进来，客厅里的气温便降了下来。

后院外面不远处的小山坡上，荔枝树上已经笼罩了一圈若有似无的薄雾，飘飘渺渺，如烟如纱。好久没有来客人的李家，终于又要请客了。

这是一个周六的早晨，全家人难得地聚在一起吃完早餐。

李先生六点半就抱着嘉嘉一起下楼了。

一出电梯，嘉嘉就叫：“瑞瑞！瑞瑞！”

李先生便收起脸上的笑容纠正道：“你应该叫阿姨，叫名字没有礼貌。”

嘉嘉也收敛了脸上的笑容，转过头去看起了墙上的画。

李先生一只手抱着嘉嘉，另一只手打开了音响，客厅里顿时弥漫起了轻柔的音乐。

过了一会儿，李先生问小瑞：“他昨晚去游泳表现怎么样？”

小瑞笑着说：“教练拿模型娃娃示范的时候他就闹着要自己下水。后面一下水就开始扑腾。一点不怕。”

李先生点了点头，不再说话。只是抱着嘉嘉慢慢划动着脚步。

等到八点左右，垚垚也下楼来了。

嘉嘉兴奋地围着哥哥跑着，叫道：“咦！垚垚！哥哥！吃饭！”

垚垚笑着说：“每天这么高兴，要不要拿一套奥数卷给你做一下呀？”

嘉嘉只愣了一下，就又咯咯笑了起来。

垚垚在餐桌边坐下，李先生说：“饿了就先吃吧。”

垚垚说：“等一会儿吧。”

父子三人都坐在餐桌边，李先生随意和垚垚说几句闲话。

不一会儿，莹莹跟着妈妈下楼，刚走到楼梯口就笑哈哈地说：“你们三个在等我和妈妈吗？”

李先生一脸宠溺地笑道：“对呀，在等你吃早餐呢。”

莹莹挤到嘉嘉身边，把嘉嘉的头转到一边，两只手捧着嘉嘉的脸揉着说：“嘉嘉也在等我们，好乖好乖呀。呀呀呀！”

眼看着嘉嘉脸上的笑容消失了，垚垚说：“他马上就要生气了。马上！”

莹莹放开嘉嘉的脸，跑到自己的座位上坐下。

李太小声对莹莹说：“好好的你去惹他做什么？”

李太今天上身一件运动背心，外面罩了一件薄外套，下面穿了一条鲨鱼裤，裤腿下面扎在运动袜里面。

活力四射的身材元气满满。看样子她准备上午去健身房运动了。

人到齐了，早餐吃到一半的时候，李先生说：“明天要请几个朋友到家里来吃晚饭。你把家里布置一下吧。”

李太刚喝完燕窝把炖盅推到一边，正拿起一块小三明治慢慢吃着。

听了李先生的话，嗯了一声，又对莹莹说：快点吃完了我们走。”

李太又说：“现在很多孩子都是幼儿园就开始学小学的课程。我想找时间和吴老师谈谈，莹莹的学习进度该加快一点了。”

李先生说：“她还要学画画、古筝，也需要时间休息，不要绷得太紧了。”

垚垚说：“这么早学了没有用，会忘记的。”

李太说：“忘了再学。”

垚垚上初中后只有周末才在家吃早餐，再加之张小姐离辞后李先生也越发忙碌，李家的早餐时分好久没有这么热闹过了。

饭毕，李太和小瑞带着嘉嘉和莹莹出去了，吴老师和垚垚上楼去了。

李先生唤道：“大姐。我和你说一下明天请客的事情。”

丽芳走了过去说；“您说。”

李先生又说道：“明天来六七个客人，可以比家常菜稍微好一点。”

丽芳想了想，说：“那就做十个菜，我一会儿把菜单列好发给你看一下吧。”

李先生说好。又起身道：“我出去练会球。”

其他的事情都放一边，丽芳去了厨房的桌子前坐下，开始想菜单。

清蒸小青龙（按位上），葱油鸡、清炖羊排、清蒸东星斑、佛跳墙、白灼海虾、 姜母鸭、黑椒牛肉粒、煎带子、白灼菜心。汤是金汤海参（按位上）

其中佛跳墙需要今天就准备好，明天加热后直接上。

所以丽芳把菜单发给李先生后，马上就打了电话给赵师傅，让他在菜市场里等一会儿，先不要那么快回来。

佛跳墙的食材并不是严格固定的，丽芳根据自己的印象，准备用花胶、鲍鱼、鸡、干贝、海参、猪蹄、牛蹄筋、鸭翅、鹌鹑蛋、香菇、五花肉、发菜等。

丽芳的理解，佛跳墙就是广东乱炖。也不管正不正宗，反正秋天一大砂锅这么端上去，视觉上就很夺人眼球了。

李先生过了差不多一个小时，才回复道：“可以。”

赵师傅把食材买回来后，这一天下午丽芳没有午睡。在厨房里第一次做起了‘佛跳墙。’

先把整只上好的走地鸡放下砂锅，另入纯净水开始熬汤。水开水后撇掉浮沫，一直到汤色清亮后，盖上砂锅盖继续煲。

猪蹄和五花肉、牛蹄筋焯水后洗净，加入冰糖炒上色后也加入砂锅里。

花胶、干贝用花雕酒浸泡后也放进去。

再根据食材易熟程度依次加入剩下的其他菜。

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