四合院：从工伤开始的逆袭 第414章 于莉展现厨艺

叶辰与林德荣达成合作后，在古玩知识的海洋里畅游得不亦乐乎，同时也将这份乐趣传递给了四合院的众人。而在四合院的日常琐事中，又一件温馨有趣的事情悄然发生。

阎解成和于莉结婚后，于莉一直想找个机会好好展现一下自己的厨艺，让四合院的邻里们尝尝她的手艺。正巧赶上周末，四合院难得清闲，于莉便和阎解成商量，决定邀请大家来家里吃顿便饭。

阎解成自然是举双手赞成，他笑着对妻子说：“于莉，我可跟大伙夸过你的厨艺了，你这一露身手，肯定能让大家赞不绝口。”

于莉羞涩地笑了笑：“你就别捧我了，我想就是感谢大家平日里对咱们的照顾。”

说干就干，一大早，于莉和阎解成便去了菜市场。菜市场里热闹非凡，各种新鲜的食材琳琅满目。于莉精心挑选着食材，一会儿挑了一把嫩绿的青菜，一会儿又选了几条活蹦乱跳的鱼，还买了新鲜的猪肉、排骨和各类调料。

回到四合院，于莉便一头扎进厨房忙碌起来。她先将鱼清理干净，在鱼身上划上几刀，撒上盐和料酒腌制片刻。接着，她把青菜洗净，切成段放在一旁备用。处理好这些，于莉开始准备炖排骨。她把排骨剁成小段，放入锅中焯水，去除血水后捞出。另起锅，倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，再加入排骨翻炒至表面金黄，然后加入适量的酱油、冰糖和水，大火烧开后转小火慢炖。

这时，院子里的居民们陆续得知了于莉要请大家吃饭的消息，纷纷过来帮忙。

“于莉，需不需要我帮忙啊？”秦淮茹走进厨房，热情地问道。

“秦姐，你来了正好，帮我把这青菜摘一下吧，我得赶紧把鱼煎了。”于莉笑着说道。

秦淮茹熟练地开始摘青菜，一边摘一边和于莉聊天：“于莉啊，解成可有福气了，娶了你这么个能干的媳妇。”

于莉脸颊微红：“秦姐，你别夸我了，我这也是想让大家聚聚，热闹热闹。”

说话间，于莉已经将锅烧热，倒入油，把腌制好的鱼放入锅中。瞬间，锅里响起“滋滋”的声音，鱼在油锅里慢慢变成金黄色，香味也渐渐弥漫开来。

“哇，好香啊，光闻这味儿，就知道于莉的手艺肯定不错。”棒梗在院子里喊道。

随着时间的推移，一道道菜肴在厨房中诞生。红烧肉色泽红亮，肥而不腻；清炒青菜碧绿鲜嫩，爽口宜人；还有那道炖排骨，肉质软烂，汤汁浓郁。于莉还精心做了一道拿手的糖醋鱼，鱼身炸得金黄酥脆，糖醋汁酸甜可口，浇在鱼上，发出“滋滋”的声响，让人垂涎欲滴。

饭菜准备好后，阎解成在院子里摆好桌椅。四合院的居民们纷纷围坐过来，看着满桌的美食，都露出了期待的神情。

“大家别客气，尝尝我的手艺，不好吃的地方，还请大家多担待。”于莉有些紧张地说道。

“于莉，你太客气了，光看着就觉得好吃。”易中海笑着说道。

众人纷纷拿起碗筷，品尝起来。

“嗯，这糖醋鱼太好吃了，外酥里嫩，这糖醋汁调得恰到好处。”叶辰竖起大拇指称赞道。

“是啊，这红烧肉也做得一绝，入口即化，香得很。”刘海中一边吃一边说道。

于莉看着大家吃得开心，心中的紧张感渐渐消失，取而代之的是满满的成就感。

“于莉，你这厨艺可以开饭馆了，以后得多给我们露两手。”一大妈笑着说道。

大家你一言我一语，对饭菜赞不绝口。在欢声笑语中，大家享受着美食，也享受着四合院邻里间这份浓浓的情谊。这一顿饭，不仅让大家品尝到了于莉的精湛厨艺，更拉近了四合院居民之间的距离，让这个院子里充满了温馨与和谐。然而，在这和谐的背后，是否会隐藏着一些不为人知的小插曲？四合院的故事又将如何继续书写？一切都在这烟火气息中悄然展开……

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