重生77，这个怨种我不当了 第81章 怎么制作调料油

午饭中铃声响了，肖剑过来请秦风在展光荣几人去食堂吃饭。

“原来林场食堂是这个样子啊！”

胖子、田大丰几个，也不知道是借秦风光，还是借展光荣光，还是第一次见林场食堂样子。

食堂里做的都是大锅菜，最大的一个锅里炖的是红亮的猪肉炖粉条，其余几个灶里是白菜豆腐和炒土豆丝。

认识展光荣的忙不迭过来送上祝福。

“向前进，向前进，展示的责任重，妇女的怨仇深……”

一群孩子像无头苍蝇欢快的在食堂里跑着，肖剑不好意思的笑道：“让你们见笑了，实不相瞒，我们林场已经好久没配给到猪肉了，许多职工就把家里老婆孩子都叫来了。”

一个小孩险些撞到展光荣，展光荣急忙扶稳他：“慢点，在乱跑一会儿不给你们吃肉。”

展光荣平时说话的声音像添了火药，不过他今天高兴，又是跟小孩子说话，声音刻意收着，显着和蔼许多。

可是小孩看到他腰间泛着冷光的刀刃，和刀鞘上凝着血锈的松脂，立即被吓哭了，晶莹的泪水犹如决堤喷涌而出。

像受了天大委屈，怎么哄也哄不住。

展光荣颇有些发窘，可他哪里会哄孩子，他越哄孩子越怕他，哭声越响。

秦风急忙掏出腰包里的糖球，抓一把塞到小孩手里：“行了，小孩，别哭了，吃糖球。”

糖球就是停止哭的信号，小孩一看到有糖球吃，还是橘子味的，立马破涕为笑，拨开一张糖纸将糖球含在嘴里。

他吃得急，硬硬的水果糖被他咬的咔咔响。

“慢点吃。”肖剑拍了一下小孩屁股：“就知道吃，一边玩去。”

小孩一咧嘴开心跑了，其余小孩知道秦风手里有糖，一窝蜂都围上来要吃糖。

一只只小爪子上来就往秦风手里掏，那气势就像小胡子（土匪）一样，还有的小手直往他装探店挎包里掏。

再扯，他包都要被扯坏了。

秦风不得已，急忙掏出两把糖球向空中散去，孩子们这才嬉闹的逐散开。

嬉闹声远了，肖剑这才指了一间包房：“林场长，马上就过来，我们先进去等。”

包房旁边是小灶，只有招待贵客的时候才启动。

肖剑路过：“胡师傅，今天中午做什么菜招待贵客啊？”

“溜肥肠、边白肉、白菜炒木耳、酱焖小河鱼，炒干对付……”

“还有猪肉炖粉条！”

胡师傅张口便报了8个菜名，主食是白米饭加馒头。

肖剑接着道：“干对付里加点肉。”

胡师傅用勺子嗑了一下马勺：“得嘞，然后我再勾点芡，这干对付小味儿挠一下就上去了。”

除了秦风带的肉，都是正常的小炒，不过在这个时代，已经是难得的大餐了。

尤其是最普通的干豆腐，这年头也不常见，金贵着呢！

不一会儿，刘青山和刘光林也到了。

刘青山上来便招呼大家吃菜：“田队长，秦老哥，饭菜是用来吃的，不是用来看的，大家快动筷子啊。”

大家都去夹猪肉炖粉条。

一股淳厚的菜香和肉香，立刻充满的口腔。

粉条炖的柔韧香糯，红烧肉则是五花三层的五花肉，肥瘦相间，咬一口汁水便溢满口腔。

接着大家又开始尝别的饭菜，秦风夹了一块白菜炒木耳，菜里放了些许肉片，白菜和木耳上都融合了肉香。

“咦？这是白菜炒木耳吗？怎么做的这么好吃啊？”

越普通的菜越检验做菜技术，看似普通的白菜烧木耳，吃在嘴里完全是不一样味道。

秦风虽然会做菜，可他做的菜跟胡师傅做的菜相比，完全是猪食。

秦风这么一咋呼，其余几个人也像发现新大陆一样，胖子也吃了一口白菜炒木耳，立即惊道：“妈呀，还别说，真是太好吃了。”

刚好胡师傅进来上菜，胖子立即揪住他：“胡师傅，给我们介绍介绍，你这道白菜炒木耳究竟是怎么做的，怎么这么好吃啊？”

胡师傅笑了：“也没有什么技巧，就是前阵子有小同志山上打来野鸡，这时候野鸡肚子里肥啊，里面鸡油掏出一坨坨的，我觉得扔了浪费，就做成了调料油，用这个调料油炒菜，就能做出什么味道。”

胖子又夹了一口尖椒土豆丝，像发现新大陆一样，眼睛又亮了一下：“嗯？这道菜也有调料油！胡师傅，你这个调料油有什么秘诀，等回去我有条件也自己做点调料油。”

胡师傅很大方，毫无保留将调料油配方告诉胖子：用清水打底，里面放葱姜鸡油还有香菜小火慢熬，等鸡油熬成鸡油渣，调料油也基本好了。

胖子受益匪浅，他故意给秦风使了使眼色，准备回去打两只野鸡自己弄弄。

除了调料油功劳，胡师傅炒菜技术也真好吃，大家很快风卷残云就把饭菜一扫而空，就连盆里剩的汤汁，也被胖子沾了馒头。

平时刘青山饭量不是特别大，今天像是被气氛感染着，也学着胖子用馒头沾盘子里汤汁。

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