开局成园长，我的动物们都成精了 第438章 金樽玉馔盛唐宴

潇潇她们几乎没有过多犹豫，便敲定了这席盛宴。

那名引她们落座的店小二闻言，脸上露出了然的笑容，他躬身一礼，并未多言，只是轻轻退下。

片刻之后，两道身影悄无声息地出现在了她们的雅座旁。

那并非寻常的店小二，而是两位身穿统一的、更为考究的藏青色直裰，腰间束着同色系绦带的青年侍者。两人皆是身形挺拔，面容清秀，一人手持银质的公筷公勺，另一人则捧着一个温热的细棉布巾托盘。

他们走到桌案旁，先是齐齐一躬，动作和缓，无声无息，仿佛经过了千百次的演练。

“四位贵客，”左手边的侍者先开口，声音温润，不急不缓，“在下姓陆，这位是我的同伴，姓陈。自此刻起，至宴席终了，便由我二人专为此席布菜。若有叨扰之处，还望海涵。”

这番开场白，瞬间将服务的规格又拉高了一个档次。

专属服务，这在现代的高级餐厅也极为少见。

婷婷和小雅面面相觑，都从对方眼里看到了惊喜和一丝丝的紧张，她们下意识地挺直了腰背，感觉自己仿佛真的成了哪户人家的千金小姐。

潇潇的直播间里，弹幕再次沸腾。

【卧槽！一对一专属服务？这八百块，我感觉我是在做梦！】

【我酸了，我真的酸了，我花八百块吃饭，服务员都恨不得我自己去端盘子。】

【主播，替我问问，他们还招人吗？我不要钱，我就想去学学这身段和谈吐。】

侍者小陆说完，小陈便上前一步，用银筷为四人分别更换了净手用的热毛巾，随即又为她们的茶杯中续上了滚烫的香茶，整个过程行云流水，几乎没有发出任何声音。

就在这时，一阵轻微而整齐的脚步声从楼梯口传来。

只见两位身穿统一服饰的传菜侍女，各自捧着一个巨大的黑漆描金托盘，稳稳地走了上来。

她们的身后，还跟着一位看起来像是管事的中年人。

中年管事走到桌案前，先是朗声报菜：“贵客的'一品官宴'，头菜——金榜题名，请上菜！”

随着他一声令下，两位侍女上前，将两个巨大的白玉盘稳稳地放在了桌案之上。

盘中，是两只炸至通体金黄、表皮泛着琥珀般光泽的乳鸽。它们被完整地保留了形态，昂首挺立，仿佛下一秒就要引吭高歌。鸽身之下，垫着一层炸得蓬松酥脆的米粉，周围再用几根碧绿的菜心作为点缀。那金与绿的搭配，华贵而不俗气。

一股浓郁的、混杂着肉香与香料气息的热气，瞬间扑面而来。

“四位贵官，”侍者小陆上前一步，开始轻声解说，他的声音不大，却字字清晰，充满了诱惑力，“此菜的鸽子，非凡鸽也。乃是咱们山庄在活水中，用五谷精心饲养，待其长至二十八日，正是骨架初成，肉质最嫩之时，方可入选。以十八味香料浸润，风干之后，再以滚油反复浇淋七七四十九次，方得这般金黄酥脆之态。”

他一边说着，一边由小陈配合，用一把小巧的银锤，在其中一只乳鸽的背上，轻轻一敲。

“咔——”

一声清脆悦耳的、如同玉石碎裂般的声音响起。

那看似坚韧的鸽子皮，应声而裂。紧接着，一股肉眼可见的白色热气，裹挟着更为霸道的香气，猛地从裂口中窜出！金黄色的油脂和清亮的肉汁，顺着裂口汩汩流下，瞬间浸润了下方的米粉。

“咕咚。”

潇潇听到了自己和闺蜜们咽口水的声音。

侍者小陈手腕轻动，用一柄银剪，三下五除二便将整只乳鸽分割成大小均匀的小块，再用公筷，分别为四人夹到各自的味碟之中。

潇潇夹起一块，那块肉还烫得惊人。她顾不上许多，吹了两下便送入口中。

牙齿咬破鸽皮的瞬间，是第二声“咔嚓”脆响，那是一种无法言喻的、极致的酥脆。紧接着，是内里滚烫、鲜嫩到极致的鸽肉，那肉质嫩滑，几乎无需咀嚼，就要化在口中。而最惊艳的，是那饱满的肉汁，咸香中带着一丝回甘，瞬间在味蕾上爆炸开来。

“唔……太好吃了！”潇潇含糊不清地赞叹，眼睛幸福得眯成了一条缝。

婷婷和小雅更是顾不上说话，吃得头也不抬，小嘴上沾满了油光。

直播间的弹幕，此刻只剩下了一片“啊啊啊啊”的尖叫和“馋哭了”的表情包。

一道“金榜题名”尚未品味完，第二道菜已然登场。

“二菜，玉带绕梁，请上菜！”

这一次，端上来的是一个巨大的青瓷汤碗。碗中，是清澈见底、色如淡茶的顶汤。汤中，漂浮着十数根用半透明的豆腐皮卷成的、形如玉带的卷子，汤面上点缀着几片火腿、几丝嫩姜和几点翠绿的葱花。

“此菜，看似清淡，实则功夫都在这汤里。”侍者小陆不失时机地解说，“此汤，乃是用老母鸡、金华火腿、瑶柱等八种食材，文火慢炖六个时辰，期间要不断撇去浮沫，方得这般清澈。而这玉带卷，内里是手拆的桂鱼肉、现采的竹荪和冬笋丁，全靠这汤的鲜味来吊。四位慢用，小心烫口。”

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