- 欢迎访问荔枝免费小说
-
桌面快捷
-
加入收藏
桌面快捷
加入收藏
大斌摇了摇头：“我屁股不抗揍，我过会儿再吃。”
大斌一把拉起大强劝解道：“老弟我们去前院玩，这里的肉香味太浓，我怕你忍不住又讨要吃的，被二婶看到了，她会过来掐你的。”
大军走进厨房，对着大强招了招手。
大强看到，屁颠屁颠地跑过来问道：“大哥，你叫我干啥？”
大军往他手里塞了两个油纸包微笑道：“拿着，和你斌哥去屋里躲着吃，别让你爹娘看到，让你爹看到他还得揍你。”
大强将手里的油纸包放在鼻子下闻了闻，凑近大军耳边悄悄地问：“大哥，这是啥？咋那么香呢？”
大军神秘一笑：“你拿着回屋去打开看一眼不就知道了，你为啥要问我呢？”
大强忍不住打开看了一眼，刚要惊呼，大军一把捂住他的嘴笑骂道：“你想找揍是不？”
大强一会儿点头，一会儿摇头，嘴里呜呜呜的。
连忙拉开大军的手，激动道：“大哥，我差点就喊出来了，你给我的是油渣吧？”
大军点点头：“叫上你斌哥回咱们那屋躲着点吃。”
大强一溜小跑，搂着大斌的肩膀，两人嘀咕着回屋去了。
两人回到屋里，大强神秘兮兮地摸出一个油纸包递给大斌高兴道：“哥，你看这是啥？你看到里面包着的东西可千万别喊。”
大斌打开油纸包看了一眼，试探着问：“老弟，这是油渣吧？”
大强正坐在炕上，，闭着眼睛， 吧唧着嘴，陶醉在油渣的香味里。
大斌连忙摇晃大强催促道：“这到底是不是油渣的？快告诉我！”
大强甩开大斌的手：“哥，你手里拿着的就是油渣了，这玩意可香了，你快吃吧，凉了可就不好吃了。”
大斌疑惑地看着手上的油渣，喃喃自语：“奶奶和娘炸的油渣不是这样的，他们炸的油渣有点发黑，吃在嘴里会发苦，一点都不好吃。”
大斌小心翼翼地拿了一片油渣，放在嘴里嚼了嚼欣喜道：“老弟，这油渣可真香啊。”
他哥俩不知道的是，奶奶每次炸油渣只炸几两肥肉，那不得多炸一会儿，甚至还炸得有点微糊，那味道肯定是苦的。
大军这次可是炸了四五斤肥肉，油渣才微微发黄就捞起来了，能不香吗？
加上野猪肉本来就没有家养那么肥，野猪每天都在山里运动，那肥肉咋可能不香。
“野猪肉腥？开玩笑的吧！一年都吃不上两斤肉，傻子才会嫌弃肉腥。
大军从山门里偷偷地拿出三爷的香油，倒出一斤用来炒肉。
今天刚炼的猪油，自己还真舍不得用来炒菜，那玩意儿煮白菜汤时放一点在汤里老香了。
用香油炒菜会不会被家里人看出猫腻，这绝对不会，家里也有香油的，除非有大量的菜剩在盘子里，这样才会被看出来。
但是这种事绝对不会发生，今天晚上炒的这点菜，可能吃得连盘子都能舔干净，怎么可能有剩菜呢？
没有剩菜，那你用什么油就不会有人知道了。
半个小时后，他炒了三盘菜，这三盘菜全是硬菜，除了酸菜炒肉是肉末以外，其他的两盘里盛着的是大片大片的肉片。
不得不佩服山门的这手艺，每片肉都切得很薄，今天炒菜用的油也足够，每片肉片都炒得鲜嫩爽滑。
大强站在灶台边，那嘴里流出来的哈喇子擦都擦不赢。
大军只好拿一片肉塞到他嘴里，才止住他嘴里流出的哈喇子。
又轻轻地踢了他屁股一脚，去叫你马爷爷过来喝酒。
大斌站在旁边扭扭捏捏的，憋着话不好意思说。
大军了解这个弟弟，也拿了一片肉给他。
大斌嘴里嚼着肉，含糊不清的夸赞道：“哥，你炒的肉可真好吃，是我吃过最好吃的肉。”
四个妹妹没敢让她们来后院，一直让她们在前院玩。
如果四小只过来，那得把自己给烦死，如此连炒菜也腾不出手了，只能带着几个妹妹玩。
炒好菜后，大军舀了一盆花生猪脚汤，拿着一饭盒炒肉片和半面袋子肉包子，送去61号院。
炒肉片数量不多只能给金师傅和赵师傅两家分分，让两位师傅家也尝个味，李老师他们家则是只舀了一碗花生猪脚汤。
61号院还有一个住户，是纺织厂的卡车司机，自己也才见过两三次。
在自己记忆里，这家人在八几年的时候，就搬出了南锣鼓巷，去了纺织厂那边居住。
所以大军对这家人不太熟，今天他们家也不在院里。
过几年，胡同里的发小大部分都去下乡了，一去就是十多年，大军也在其中。
等大军从乡下回来，胡同里早已物是人非。
大军记忆中最深刻的就是1980年6月12日，自己刚回到62号院时，里面何其冷清，院里的几个弟弟妹妹都不在四九城。
在胡同里能遇到和自己一起长大的人更是少之又少，大军用了两年多时间，直到丁雷和两个妹妹回来，才融入当时的生活。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
