重生2001，我能掌控生死 第232章 丑牛神符

“天下皆知美之为美，斯恶已；皆知善之为善，斯不善已。

故有无相生，难易相成，长短相较，高下相倾，音声相和，前后相随。

是以圣人处无为之事，行不言之教。

万物作焉而不辞，生而不有，为而不恃，功成而弗居。

夫唯弗居，是以不去。”

李奕继续将这些文字与各种美食联系起来，用通俗易懂的文字来解析，加深自己的印象。

天下皆知红烧肉之美，那清粥小菜可就惨啦，成了对比下的‘恶’。

都知道海鲜大餐是善待味蕾的极致，嘿，家常菜顿时就显得不那么‘善’了。

你看，美食世界里，好东西一多，对比就出来了。

想象一下，没有清汤挂面的平淡，哪显得出麻辣火锅的热烈？

若没有素菜的清新脱俗，大鱼大肉的满足感，也得打个折扣。

吃货的世界，平衡才是王道！

小笼包的精致，与披萨的豪放，一个细腻如丝，一个豪迈满盘，各有各的长短，但少了谁，餐桌都少了份乐趣。

就像法式甜品的精致，与街边小吃的地道，各有千秋，谁也别瞧不起谁。

吃饭前的开胃小菜和饭后的甜点，一前一后，和谐共生，让一顿饭有了完美的起承转合。

开胃菜唤醒味蕾，甜点温柔收尾，这不就是生活中的小确幸嘛！

大厨们做菜，从不张扬，默默调味，火候掌握得恰到好处。

一盘菜上桌，无需多言，味道自会说话。

就像家里的长辈，做了一辈子饭，从不炫耀技巧，但每一口都是爱的传递。

那些经典美食，默默存在着，不拒绝任何人的品尝，诞生时不争功，做成美味也不自恃高傲。

吃进肚里，留下的只有满足和回忆，从不强求人们去记住它们的名字，但偏偏让人难以忘怀。

所以啊，朋友们，下次品尝美食时，不妨多一份思考，感受其中的哲学意味。

真正的美味，从不刻意挽留，却永远留在心中。

咱们吃货的哲学，就是这么简单又深刻！

………………

“道生之，德畜之，物形之，势成之。

是以万物莫不尊道而贵德。

道之尊，德之贵，夫莫之命而常自然。

故道生之，德畜之。

长之、育之、亭之、毒之、养之、覆之。

生而不有，为而不恃，长而不宰，是谓玄德。”

话说这天地之间，有个大道，就像是厨房里那位深藏不露的大厨“道大厨”。

道大厨一挥手（道生之），嘿，食材们（万物）就纷纷现身了，就像菜市场刚开门，啥新鲜玩意儿都有。

但这些食材可不能就这么放着，得有人照顾它们，谁呢？

德保姆（德畜之）来了！

德保姆细心呵护，给每个食材最合适的照料，让它们茁壮成长。

你看那蔬菜瓜果，形状各异（物形之），有的圆滚滚像小球，有的细长如剑，这都是大自然这位设计师的手笔。

而它们最终能成为桌上佳肴，还得靠火候、调味这些“势力”（势成之）的巧妙配合。

所以说啊，万物都感激道大厨的创意和德保姆的细心，对它们是又尊敬，又珍视。

道大厨和德保姆，之所以受到这么高的待遇，可不是因为它们强迫谁，一切都是那么自然而然，水到渠成。

就像炖一锅好汤，时间到了，味道自然就出来了，哪需要什么命令呢？

接着啊，道大厨继续施展魔法（道生之，德畜之），不仅生出食材，还得负责它们的成长过程。

浇水施肥（长之）、晒太阳补钙（育之）、搭架子让它们往上爬（亭之）、偶尔还得除虫防病（毒之）。

食材长成了，还得精心烹饪（养之），最后装盘上桌，完美呈现（覆之）。

最神奇的是，道大厨和德保姆做了这么多，却从不居功自傲。

食材成熟了，它们不会说：“嘿，看，这都是我的功劳！”

做好了一桌菜，也不会等着夸奖：“瞧，这手艺，不服不行！”

这就是最高境界的美食哲学：玄德。

………………

“大成若缺，其用不弊。

大盈若冲，其用不穷。

大直若屈，大巧若拙，大辩若讷。

躁胜寒，静胜热。清静为天下正。”

来来来，咱们用舌尖上的智慧，解读一番这古老而又深奥的美食秘籍。

“大成若缺，其用不弊”，就好比那刚出炉的披萨，边上烤得微微焦黄，看似有点“缺缺角角”。

但正是这恰到好处的火候，让每一口都酥脆可口，百吃不腻，让人回味无穷！

“大盈若冲，其用不穷”，想象一下，一碗热气腾腾的牛肉拉面，汤头看似清澈见底，实则鲜美无比。

面条吸饱了汤汁，一口咬下去，满足感爆棚，好像永远也吃不完的快乐源泉。

“大直若屈，大巧若拙，大辩若讷”，这话用在烤鸭身上，再合适不过。

看那鸭子，外表金黄酥脆，曲线玲珑，好像走了不少弯路，实则每一道弯折，都是为了锁住肉汁。

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