四合院：开局解锁铜锅涮肉 第123章 这一点得特别注意

刘经理表示：“这事早有定论，大家都愿意留下，毕竟您的蜀香园待遇如何，他们心里清楚。”

“虽然管理严格，但薪资和奖金也很丰厚。”

“以前我的店连工资都发不出来，还得靠街道补贴，其他店铺也需要特殊技能，他们缺乏技术，在周边找份工作不容易。”

何雨柱轻轻点头，目光转向娄晓娥。她开口道：“你就定吧，这边你熟，之后的事交给我，等这里总结完经验，再接着往下做。”

“行，就这么办。”

何雨柱随即对刘经理说：“按以前的法子，用街道的施工队，让他们去处理一些手续，所有环节都要合规。”

“没问题，李主任早就在安排了，很快就会搞定。”

刘经理显得很开心。

第一家店就这样敲定下来，紧接着开始翻新。既然是餐饮店，各种管道是重中之重，何雨柱对此一直很谨慎，担心出现堵塞。

他选用了电磁炉，这种设备当时国内少见，连电饭锅都不普及。

因为耗电量大，电力线路必须足够安全，这一点得特别注意。

何雨柱放弃碳锅，一是为了安全卫生，毕竟后世有不少因碳锅中毒的例子；二是碳锅不适合鸳鸯锅，且容易积灰，还得储备大量木炭。

相比之下，电磁炉毫无这些弊端，操作简便，易于清洁。

当时的电磁炉只有三档调节，非常方便。

装修风格沿用蜀香园的样式，设计方案可以直接挪过来，无需重新规划。

“真不让我投资食品厂？”

谈妥店铺后，三人走出时，娄晓娥忽然问。

“也不是不行！”

何雨柱沉吟片刻，“将来能组建集团，毕竟我现在得拿出好多配方，你有多少资本参与？”

“你别担心资金，我妈给了我不少支持。”

娄晓娥答道，“我们可以商量配方价格，不过我得先试吃。”

“好，有些我已经调好了，你可以试试。”

何雨柱点头，“比如供火锅店的底料和蘸料之类，完全不含防腐剂，是直接吃的。”

“而用于包装销售的，就要加一些食用级防腐剂。”

“这部分还需联系供应商，也要做食品检测，我打算送去国外检，这事儿就靠你了。”

“原来如此，难怪你突然同意了。”

娄晓娥明白了。

“别误会，我看你有追求，想把食品厂也交给你管。”

何雨柱笑道，“我只是有点懒得操心罢了！”

“呵呵，你是不是想让我替你挣钱？”

娄晓娥笑出声来，但她清楚得很，自己虽有钱，可何雨柱掌握了食品的关键技术。

这就得提一下那个系统了，何雨柱的系统此刻开始发挥作用。

【宿主：何雨柱】

【年龄：48岁】

【职业：厨师】

【技能：川菜大师级、鲁菜大宗师（/）、谭家菜大宗师（/）、宫廷菜大宗师（/）、面点大宗师、大锅菜大宗师】

【空间：储物空间、种植空间、养殖空间】

他的川菜达到了大师级，经验值清零，意味着已至巅峰，这时他才明白上限在哪。

蜀香园如今的包间需提前预订，这才让何雨柱有空闲出来走动，他在带徒弟上也很用心，许多人已达到大宗师级别，马华更是达到了大师级。

若想继续提升，那是极难的，因此何雨柱才敢让马华独自支撑一家分店。

他打算把食品厂的管理工作交给娄晓娥，自己则专注于研究开发。

“别开玩笑了，我决定专注于研发，毕竟食品厂的产品还得靠口味，这一点只有我能做，别人不行。”

何雨柱随即变得严肃起来，“原本想什么都亲自管，但现在看来很难做到。”

“你先帮我打理，之后给你股份的机会，如何？”

“行，就这么说定了。”

娄晓娥思索一番后觉得确实如此，何雨柱做的川菜实在太美味了。

一旦这些配料都研发出来，到时候肯定比火锅店赚得多。

何雨柱志向不小，他希望何师傅这个品牌能进入千家万户，而味道是关键，配方也会成为核心秘密，这需要好好筹划。

他们三人驱车回家，快到家门口时，看见何文佳正和一个收废品的争执。

何雨柱停车后立刻下车，“文佳，怎么回事？”

“这人想骗我！”

何文佳指着收废品的人说道。

何雨柱转身一看，对方显得十分紧张，“不是，我只是来收东西的，你不卖我就走了，怎么会是骗你呢？”

“我的木梳可是古董！”

何文佳说道。

过年之后，家里积攒了不少纸箱、废品之类的，刚好有人来收废品，文丽便让叫个人来，当时何文佳正在梳头呢！

这是何雨柱买来的古董，送给女儿的，却被一眼识破了。

何雨柱忽然醒悟，有些惊讶地上下打量着对方，没想到年纪轻轻的，却是个懂行的人。

“算了，这算不上什么大事儿。东西你不是还没出手吗？”

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