四合院：开局解锁铜锅涮肉 第110章 众人品尝，味道极佳！

“没错，这样的场景真是前所未见。”

徐慧珍也颇感惊奇，她一直经营着一家小酒馆，在前门大街上结交了形形色色的人物，但她对何雨柱依然充满敬意。

大领导和他的夫人混迹人群之中，他们虽受邀请，却显得十分低调。

“这个柱子确实了不起！”

大领导一眼便觉察到此地的独特之处，这样的用餐环境让人心情舒畅。

大领导的夫人亦点头附和：“确实是，以后我们可以常来这里用餐，不必再麻烦柱子到家里去了。”

“正是如此。”

大领导双手背负，仔细打量四周。

何雨柱引导众人就座，先前在外面所说的话已说完，如今便是入座用餐。因场地布局的缘故，此处并不适合举办大型宴席，皆因各个区域均以隔断分开。

使用了屏风、大花盆等装饰，形成了错落有致的布局。

马华带领何雨柱的徒弟们在后厨忙碌，之前的厨师和服务人员经何雨柱考核后重新分配了职责。

毕竟这里是川菜馆，他们不懂川菜制作，只能暂时协助烹饪。

服务员又招募了一些，年长者负责传菜，年轻者负责上菜。

一楼每位服务员负责三桌，二楼每个房间配一位服务员，所有人统一穿着红色唐装搭配黑色长裙的工作服。

何雨柱绝不靠暴露吸引顾客，所有女性员工需每日将头发盘起，避免头发落入菜肴中。

这一要求极为严格，每日到岗的第一件事便是梳理头发。

菜品端上桌后，众人品尝，味道极佳！

这技艺无可挑剔，还是何雨柱的徒弟所做，而何雨柱本人主要负责二楼包厢的事务。

环境优雅，食物美味，这里的确值得一来。何雨柱将目标客户群锁定在大前门附近的居民。

他悄悄将大领导夫妇带至二楼包厢用餐，并亲自为他们准备了四菜一汤。

“柱子，照现在的情况来看，你确实是能经营一家酒楼的料。”

领导一边品尝佳肴一边说道，“往后要是想吃，随时都能过来，不过到时候可得收钱的。”

“您尽可以放心，这是必须的，做生意最忌讳的就是白吃白喝。”

何雨柱笑吟吟地回应道，“您要是想来，让司机送您过来就行，不过那些辣的菜您还是少吃为妙，您年纪也不小了。”

“哈哈，这话是你讲的吧？”

领导转向身边的妻子。

领导夫人也笑了起来，“这可不是我说的，是医生的建议。”

“好，只要是柱子做的菜，我就喜欢。”

领导十分满意。

“那到时候您来，我给您做些滋补的，咱们尝尝宫廷药膳。”

何雨柱在宫廷菜肴上有了一定的造诣，并且能在特定空间提前准备，留待领导享用。这次事情，领导可是帮了大忙，四九城首个承包试点，可不是随便说说就能实现的，领导却很快完成了，下了不少功夫。

“好！”

领导很高兴，接着继续愉快地享用美食。

何雨柱陪着聊了一会儿，便转身下楼招呼其他客人。一番喧闹后，蜀香园终于正式开张了。

……

第二天中午，陈雪茹带着丈夫范金有来到蜀香园。刚进门，就有服务员热情迎接：“欢迎光临，请问几位？”

“两位。”

陈雪茹答道。

“这边请。”

服务员立刻领他们到一张桌子前，这张桌子不大，通常能轻松容纳四人。

坐下后，另一位服务员随即递上菜单，每人一份，硬皮封面的。

菜单上的菜名旁边附有菜品照片，甚至还有每道菜的具体配料和分量。

陈雪茹眼前一亮，开口说道：“金友，你看这菜单真特别。”

范金有点点头，“嗯，确实不错，就这环境，在全国也是独一无二的。”

昨天陈雪茹收到了邀请函，但她没来。毕竟范金有在风波正盛时行为夸张，如今风波平息，他却被街道办辞退了，在前门大街，虽不至于人人唾弃，但也是抬不起头做人。

所以今天他们才来的！

此外，陈雪茹也有自己的打算，范金有总不能一直闲着，她也在考虑给他找个活干，开饭店是个不错的主意，这次来就是想取取经。

“不过，这老板本来就是厨师，想找一个好厨师恐怕不容易啊！”

范金有说道。

“确实是这么回事儿。”

陈雪茹接着点菜，她点了许多菜肴。

旁边的侍者赶忙提醒：“客官，您点的菜有点多，您就两位，恐怕吃不完呢。”

“没关系，尽管上吧！”

陈雪茹回应道。

“好的。”

侍者只是提个醒，不会一直劝阻，否则会惹人厌烦的。

上菜速度并不慢，即便中午客人很多，但菜品上桌依旧迅速。此时何雨柱也在后厨，指导自己的徒弟们。

此外，之前留下的厨师和帮厨，除了两位年长者之外，其余人都拜了师，成了何雨柱的弟子。

都是厨师，比的是技艺，何雨柱早先已经考察过他们，之后他也亲自展示了一番，然后让徒弟们上场操作，这些人便心服口服了。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！