长寿的真相 第513章 粗茶淡饭

想长寿就得天天粗茶淡饭？越清淡越健康？当然不是！这绝对是很多人，尤其是中老年人的养生误区，觉得油盐肉都要戒掉才好，结果反而把身体搞垮了。就像给花浇水，光浇清水不施肥，花迟早得蔫，咱们身体也一样，需要多种营养来“喂饱”。

有调查数据显示，完全不吃肉的人，患痴呆症的概率比两天吃一次肉的人高一倍！为啥？因为肉类里含有的优质蛋白、铁、维生素B族这些营养素，是维持大脑功能和身体机能的关键，少了它们，身体就容易出问题。尤其是高龄老人，过于清淡的饮食特别容易导致营养不良，免疫力下降，反而加速老化。

正确的做法是“清淡不寡淡”，不是完全戒肉，而是合理搭配。比如每天可以吃点瘦肉、鱼肉、鸡蛋，搭配大量的蔬菜和适量主食，油盐控制好量就行。就像咱们做饭，少盐少辣但得放对调料，这样菜才好吃又有营养，身体也才能扛住岁月的消耗。那些看着年轻又长寿的老人，大多都是饮食均衡的，从来不会刻意“苦行僧”式吃饭。

心态好真能让人长寿显年轻？具体要怎么做到？

必须能！而且心态是养生长寿里最“低成本高回报”的关键因素。你有没有发现，身边那些爱发愁、爱钻牛角尖的人，往往老得快，还容易生病；而那些乐天派、想得开的人，哪怕年纪大了，也精神头十足，看着就比同龄人年轻。这就像一台机器，总处于紧绷状态就容易出故障，放松顺畅地运转才能用得久。

美国有本权威杂志做过研究，乐天派对生活有积极态度、有明确目标，比悲观派的人健康多了。而且世界上最长寿的两个地方——意大利撒丁岛和日本冲绳，那里的老人不光勤劳，更注重和家人相处，还爱帮助别人，精神状态特别好。咱们普通人要做到心态好，其实就抓两个核心：一是懂得释怀，二是愿意接受新事物。

人到中年以后，别再跟自己较劲，也别跟别人攀比，该放下的恩怨、该释怀的遗憾，就别揪着不放了。身体就像个容器，装太多负面情绪，健康肯定受影响。另外，别总守着老观念，多出去看看，学个新技能、用用智能手机、尝尝没吃过的美食，哪怕每周跟老伴出去聚一次餐，都是在给心态“充电”。还有个小窍门，多跟小孩玩，小孩的天真能感染你，保持一颗童心，心态年轻了，外表自然也显年轻，这比任何护肤品都管用。

朋友多、爱社交真的能让人长寿吗？独处清静不好吗？朋友多、爱社交还真能延长寿命！澳大利亚科学家做过研究，那些和5个以上亲密朋友经常联系的老人，死亡率比朋友少的老人低22%。这可不是随便说的，因为良好的人际关系就像“减压剂”，能帮我们排遣烦恼，还能在遇到困难时有人搭把手，心里踏实了，身体自然就健康。

可能有人觉得“独处清静，少操心”，偶尔独处放松没问题，但长期孤僻就不好了。人是群居动物，就像鸟儿喜欢成群结队，独自待久了容易孤独、焦虑，这些负面情绪会悄悄影响身体机能，比如导致免疫力下降、睡眠变差。而那些爱交朋友、喜欢和人打交道的老人，每天有说有笑，情绪有地方宣泄，还能跟着朋友一起做些有意义的事，比如散步、下棋、旅游，生活充实又开心。

这里说的“朋友多”不是指泛泛之交，而是有几个真心待你的知己，还有能陪在身边的老伴。俗话说“少年夫妻老来伴”，老了之后有个知冷知热的人在身边，比啥都强。平时和朋友聚聚、跟老伴散散步，哪怕只是聊聊天、说说家常，都是在给长寿“加分”。那些长寿显年轻的老人，大多都有自己的小圈子，身边从不缺陪伴，这也是他们保持年轻活力的重要原因。

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