自李雪薇入驻后,宁彭越的军营便再没断过热奶茶。
每日清晨,府里下人总会准时送来保温的铜壶,壶里的奶茶醇厚香浓,混着淡淡的奶甜与茶香,驱散了边境的寒气。
起初宁彭越还客气推辞,后来便成了习惯。
每日操练结束、处理军务间隙,喝上一碗热奶茶,成了他的固定流程。
不知不觉月余,身边校尉打趣道:“将军,您这脸都喝圆润了,比刚来边境时气色好多了。”
宁彭越摸了摸脸颊,确实比往日丰润些,嘴上却板着脸,“不过是碗奶茶,哪有这般功效。”
心里却暗自受用,李雪薇虽行事任性,却处处透着细心,这奶茶不仅暖身,更暖了人心。
更让将士们感念的是,李雪薇从不忘了军营众人。每隔几日,便有大批奶酪、奶糕送到营中,分给值守的士兵。这些奶制品用料扎实,香甜可口,是难得的零嘴。
“公主真是菩萨心肠!”校尉感慨道,“咱们边境条件苦,有时操练起来连肉都吃不上,公主却让咱们顿顿喝得起奶、吃得上奶制品,这份心意太难得了!”
将士们纷纷附和,对这位远道而来的公主愈发敬重。喝着热奶茶、吃着奶制品,将士们训练的劲头更足,连军营的氛围都热闹了不少。
宁彭越看着手下将士们满足的模样,再想起每日准时送到的奶茶,眼底闪过一丝暖意。
李雪薇这看似不经意的举动,比任何训话都能凝聚人心,也让他愈发确信,有她在,边境的安稳便多了几分底气。
暖阁内,水汽氤氲。李雪薇泡在盛满鲜牛乳的浴桶里,指尖划过肌肤,只觉滑腻细腻,比往日嫩了不止三分。
这半个月日日以牛乳沐浴,连立夏都惊叹:“姑娘,您的皮肤现在白得发光,摸起来跟上好的羊脂玉似的!”
李雪薇抬手抚过脸颊,镜中映出的容颜水润透亮,心情大好。
可转念想起苏明哲呈上的账目,收购的牛乳早已堆满库房,牧民们养殖规模还在扩大,乳制品市场已然饱和,再收下去也是浪费。
“去把苏明哲喊来!”她扬声唤道。
苏明哲很快赶来,躬身听令。
“即日起,停止收购乳类。”李雪薇语气干脆,“改收牛羊肉和羊骨头,牛肉按市价一点二倍,羊肉一点三倍,羊骨头按斤算,价格从优,依旧不限量收购。”
苏明哲一愣:“公主,收这么多肉和骨头做何用?”
“天气冷就该吃点热乎的。”李雪薇挑眉,“羊肉火锅暖身,羊骨头熬汤做汤底,牛肉可卤可炖,正好请往来官员和将士们尝尝鲜。”
李雪薇突然有些想念林霄了,要是他在,自己肯定不用解释这么多,奈何他月底才会回来。
她顿了顿,又补充道,“还是老规矩,当场结算,绝不拖欠,让牧民们继续有钱可赚。”
苏明哲不敢耽搁,立刻更新告示,收乳点改成收肉点。
牧民们一开始本还担心乳类停收后没了进项,见收购牛羊肉价格更高,纷纷赶着牛羊前来,收肉点依旧门庭若市,边境的畜牧业愈发兴旺。
三日后,绥远苑张灯结彩,李雪薇让人在院中搭起棚子,架起十几个铜锅,锅底是用羊骨头熬了整夜的浓汤,乳白色的汤汁翻滚冒泡,香气弥漫整个院落。
受邀的官员陆续而至,有互市监管衙署的主事、靖边县丞,还有几位军营的校尉,连宁彭越也抽空赶来。
众人看着院中沸腾的铜锅,桌上码着肥瘦相间的羊肉卷、切得整齐的牛肉片,还有各色时蔬,都露出好奇之色。
“公主,这便是您说的羊肉火锅?”靖边县丞搓着手,眼中满是期待。
“正是。”李雪薇笑着示意众人落座,“天冷吃这个最暖身,大家别客气,只管放开了吃。”
铜锅煮沸,李雪薇亲自示范,将羊肉卷下入锅中,一涮即熟,蘸上调好的麻酱、蒜泥和辣椒油,入口鲜嫩多汁,暖意在舌尖蔓延至四肢百骸。
“好吃!”宁彭越一口下肚,忍不住赞叹,“这羊肉鲜嫩无膻,汤底醇厚,比炖肉过瘾多了!”
官员们也纷纷动筷,一时间院中只剩铜锅沸腾声、碗筷碰撞声和赞叹声。
羊肉的鲜香、牛肉的醇厚,配上清爽的时蔬,再喝一口热汤,浑身的寒气一扫而空。
“公主真是聪慧!”互市监管衙署的主事边吃边赞,“这火锅既简单又美味,要是能推广到互市,定能受牧民和商户欢迎!”
李雪薇笑而不语,她要的就是这个效果。
京城虽然有贵族会有吃热锅子的习惯,可是肉制品保存不易,价格十分昂贵,因此并不普及。
如今她就差守着大草原了,资源可谓十分丰富。
宴席散后,几位官员迟迟未走,为首的是京中老字号酒楼“福兴楼”的东家之子,如今在互市监管衙署任职,专管商户经营。
他上前躬身行礼,“公主,您这火锅实在绝妙,小子家中经营餐饮,想请教这火锅的汤底调配、食材处理之法,还望公主不吝赐教!”
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