种植洞内,一圈LED灯带照旧亮着,光线柔和又稳定。才过了三周,这里的样子就完全变了样——原先栽培槽里就只有白海绵块和点点嫩芽,现在可好,满满一槽全是绿油油的,看着就有生气,连空气里都飘着植物的清香味儿。
速生小白菜长得胖乎乎的,叶片又厚又嫩,绿得发亮,一棵棵整齐地嵌在定植篮里,张开的叶子裹着中间的嫩芯,活像一朵朵撑开的绿花儿。樱桃萝卜的叶子更是旺得很,翠绿的叶子向四周铺开,在栽培槽上织了片小绿毯。虽说看不见营养液里的萝卜,但就这叶子的长势,底下肯定结得圆滚滚的了。
这一个月来,从亲手点籽催芽、天天盯着发芽情况,到发现小苗徒长后赶紧调灯带补光,再到每天精准控着营养液浓度和洞里的温湿度,每一步都精心照料着,这批水培菜总算熬到能摘的日子啦。
大清早的雾气还没散干净,林澈和李爱国就套上干净的防护服进了种植洞,手里还攥着日常检查的记录表。可俩人的目光刚扫到那片绿油油的菜,脚步就一起停住了——小白菜的叶子已经张到最大,边缘微微卷着边儿,这就是熟了的信号;樱桃萝卜的叶子也长到了预期的三十厘米,顶上不再冒新叶,颜色也从嫩生生的绿变成了深绿。
“成了!能摘了!”李爱国往前凑了两步,粗糙的手轻轻搭在栽培槽边,声音里藏着股子掩不住的高兴。这位种了二十年地的老把式,哪儿想过在地下避难所里,能种出这么齐整的菜来啊。
林澈笑着点头,指尖轻轻碰了碰小白菜的叶子,凉丝丝的还带着水汽,连日来的累劲儿一下就散了不少。他转身从工具架上抱来早就备好的家伙事儿——三把紫外线消过毒的不锈钢小剪刀,还有四个铺了无菌滤纸的食品级筐子。“小心点啊,别弄洒了营养液,也别磕着碰着的。”他一边递剪刀,一边笑着叮嘱。
俩人先从小白菜下手。林澈一只手稳稳托着菜根,另一只手捏着剪刀,把剪刀口对准茎秆和定植篮的接口,轻轻一剪,“咔嚓”一声,带点白须根的小白菜就落到了手里。他轻轻抖掉根上沾的一点营养液,整整齐齐码进筐里,叶子一层叠一层,一点儿不挤。李爱国的动作也利索,种了半辈子地,手上力道拿捏得准准的,摘下来的小白菜棵棵都完整鲜亮。
摘樱桃萝卜的时候,俩人都多了份期待。林澈扒开密密的叶子,露出定植篮底下的缝儿,双手扣住叶子根部,轻轻一拔——一颗红皮白心、圆滚滚滑溜溜的小萝卜就带着凉丝丝的水汽出来了,根上还沾着点海绵碎末。“嘿,这尺寸绝了!”李爱国凑过来看了眼,忍不住夸了一句。这萝卜直径刚好三厘米,皮亮堂堂的没一点斑,正是最好吃的时候。一颗颗萝卜接连拔出来,筐子里慢慢铺了层红白相间的,空气里都飘着收获的欢喜。
采收作业全部完成后,双人协作将收纳筐平稳放置于高精度电子秤,启动校准程序后读取数据:速生小白菜净收获量3.5kg,单株鲜重约80-100g,叶片完整度100%;樱桃萝卜净收获量1.2kg,单颗平均重量25-30g,块茎直径均维持在2.8-3.2cm区间。林澈手持种植日志,将重量数据同步录入,备注栏标注“无机械损伤、须根残留量<5%”。从资源价值维度评估,该产量虽仅满足3人5日鲜食需求,但在地下避难所封闭环境中,实现了“零土壤、低能耗”条件下的新鲜蔬菜产出,突破了储备食品单一化的局限。
林澈凝视着收纳筐中色泽均一的作物,3.5kg速生小白菜、1.2kg樱桃萝卜的收获数据,与4周生长周期、精准光照调控、营养液浓度动态平衡等管理数据形成闭环验证,让成就感有了清晰的数据支撑。这并非随机获取的物资,而是基于水培技术体系,通过12次温湿度调整、8次营养液更换、3次光照参数优化实现的可控产出。李爱国选取1颗标准尺寸的樱桃萝卜,经无菌水冲洗后取样检测,咬下的脆响中,是数据化管理落地为实物的踏实——表皮光洁度、果肉脆度均符合预设品质指标,两人相视而笑的神情里,藏着技术验证成功的笃定。
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