陆北辰那个带着承诺与安抚的拥抱,像一剂强效的镇定剂,暂时抚平了林晚月因京城来电而掀起的惊涛骇浪。然而,平静的海面下,暗流依旧汹涌。她知道,陆正宏的警告绝非空穴来风,陆北辰与家族的博弈也绝不会轻松。她不能,也不愿,仅仅作为一个被保护者,等待着他为她扫清一切障碍。
真正的安全感,来自于自身的强大。
第二天,林晚月强迫自己将那些纷乱的心绪暂时压下,重新将精力投入到工作中。省直机关食堂的窗口运营已步入正轨,口碑持续发酵,甚至开始有附近其他单位的零星人员慕名而来。但这远远不够。一个食堂窗口,影响力终究有限,她要的是“晚月”品牌在省城的真正扎根与扩张。
开设省城分店,被提上了紧迫的日程。
这一次,她不再仅仅满足于复制老家“晚月饭店”的模式。省城市场更大,竞争更激烈,消费群体也更细分。她需要更精准的战略。
“我们必须找一个能同时覆盖政务区和高档住宅区的位置。”林晚月在招待所房间里,对着铺开的省城地图,对刚刚从老家赶来支援的小梅和分析道,“政务区能延续我们在机关食堂建立的信誉和高端形象,而邻近的高档住宅区则能提供稳定且消费能力强的客源。”
小梅看着地图,有些犯难:“老板,这样的黄金地段,租金肯定非常昂贵,而且竞争激烈,我们……”
“贵,有贵的道理。”林晚月打断她,手指在地图上划过几个区域,“我们要做的不是去最热闹、租金最离谱的商业中心跟人血拼,而是要找到价值被低估,或者具备未来发展潜力的区域。”
她的目光最终停留在地图上一个靠近省府办公区,又与几个新建高档小区毗邻,但目前商业配套尚不完善的区域——清风里。
“这里,”林晚月的指尖点在清风里的位置,“距离省府不到两公里,周边有三个新建的高档小区即将交付,还有一个规划中的城市公园。目前这里只有一些零散的底商,没有像样的餐饮。如果我们能在这里率先拿下位置好、面积合适的店铺,抢占先机……”
她的眼中闪烁着敏锐的商业光芒。这不仅仅是开一家分店,更是一次战略卡位。一旦周边小区入住率提升,公园建成,这个区域的价值将飞速攀升。
“我明白了!”小梅恍然大悟,“这叫……提前布局!”
“对。”林晚月赞许地点点头,“而且,这个区域相对‘清净’,不像核心商业区那样龙蛇混杂,也更能凸显我们‘晚月’私房菜的格调。”
定下大致方向,林晚月立刻带着小梅开始了实地考察。她们花了整整两天时间,跑遍了清风里附近的每一条街道,观察人流、交通、周边环境,甚至与现有的小店主闲聊,了解这里的租金水平和商业生态。
最终,她们看中了一栋临街的、带着一个小院子的二层小楼。位置闹中取静,距离规划中的公园入口仅百米之遥,面积大小也合适。唯一的缺点是,这栋楼似乎空置了一段时间,外墙有些斑驳,内部也需要重新装修。
“就是这里了。”林晚月站在小楼前,看着那个略显荒芜却格局方正的小院子,心中已然勾勒出未来“晚月饭店”省城分店的模样——雅致、私密、充满生机。
她通过附近的中介联系上了业主。业主是一位早年移居海外的老先生,委托了一位远房亲戚代为管理。谈判过程比预想的顺利,对方似乎并不急于出租,但对林晚月提出的“打造高品质私房菜馆”的理念很感兴趣,租金虽然不菲,但尚在可接受范围内。
初步意向达成,林晚月心中稍定。她知道,这只是万里长征第一步。接下来,更为复杂的装修设计、团队组建、供应链整合、以及应对可能出现的各种阻挠(尤其是来自顾明宇方面的),都将接踵而至。
但她无所畏惧。
站在清风里这栋尚未焕发生机的小楼前,林晚月仿佛能看到不久的将来,这里灯火通明,食客盈门,“晚月”的招牌在省城的夜空下熠熠生辉。
这不仅仅是一家分店,这是她在省城插下的第一面属于她自己的旗帜,是她向所有质疑和阻碍发出的、最有力的宣言。
无论京城的风云如何变幻,她林晚月的路,都要靠自己,一步步,稳稳地走下去!
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