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清晨的阳光还带着露水的清凉，林森就被妹妹林淼从床上拉了起来。
“笨蛋哥哥，快起来！说好今天去找思齐姐玩的！”
林淼活力满满，声音清脆。
林森揉了揉眼睛，今天难得偷懒不用打坐练拳，还以为能睡个懒觉。
没想到还是被叫醒了，想起昨天送陈思齐和她外婆回去时，确实约好了今天一起玩。
他利落地起床洗漱，吃完妈妈准备的简单早餐——白粥和咸菜，便带着林淼出了门。
刚出院门，家里母狗生的四条半大的小土狗就摇着尾巴欢快地跟了上来，它们毛色各异，有黄的、黑的、花的，围着兄妹俩的脚边打转，嘴里发出亲昵的呜呜声。
陈思齐外婆家果然很近，沿着村中小路走，穿过一小片竹林，再绕过一口池塘，那栋同样带着小院的大平层就在眼前了。
陈思齐早已等在门口，她今天换上了一身简便的运动装，头发扎成利落的马尾，脸上带着期待的笑容。
“林森，淼淼！”
她迎了上来，看到后面跟着的四条小尾巴，惊喜地蹲下身，“呀，还有小狗！”
四条小土狗也不认生，凑上前嗅着陈思齐的手，尾巴摇得更欢了。
“思齐姐，我们去河边玩吧！这个时候河里田螺肯定多！”
林淼兴奋地提议。
“好呀！”
陈思齐立刻响应，她早就对林森描述的摸田螺心驰神往。
三人带着四只小土狗，浩浩荡荡地向村边的小河进发。
夏天的田埂两旁，野草疯长，挂着晶莹的露珠。
四只小土狗像脱缰的野马，在狭窄的田埂上互相追逐，钻进草丛又猛地窜出来，惊起几只蚂蚱。
林淼和陈思齐也受了感染，笑着在田埂上小跑起来，惊起一片虫鸣。
来到河边，河水清澈见底，能看到水草柔柔地摆动。
河岸边的浅水区，布满鹅卵石的水底，果然能看到一个个吸附在石头上的深色田螺。
“看！那里有！”
陈思齐眼尖，指着水里。
林森脱了鞋，卷起裤腿，率先踩进清凉的河水里。
“水不深，你们小心点下来。”
林淼和陈思齐也学着他的样子，脱了鞋袜，赤脚踩进水里。
冰凉的河水漫过脚踝，驱散了夏日的燥热。
四只小土狗则在岸边浅水处扑腾，试图用爪子捞起水花，玩得不亦乐乎。
林森弯腰，从水里捞起一颗拇指大小的田螺，递给陈思齐看：“就像这样，直接捡起来就行。”
陈思齐学着他的样子，小心翼翼地伸手入水，摸到一颗粗糙的螺壳，用力一掰，成功收获第一颗田螺。
“我摸到了！”
她兴奋地举起战利品，笑容比阳光还灿烂。
林淼则是摸田螺的老手，动作飞快，不一会儿手里就抓了一大把。
三人沿着河岸慢慢前行，专注地在石头缝和水草间寻找。
除了田螺，他们还发现了一些透明的小虾，在林淼的指挥下，试图用双手去围捕，虽然大部分都灵活地逃走了，但过程充满了欢笑。
偶尔还能捞起几个藏在泥沙里的小河蚌。
四只小狗偶尔会跑过来，好奇地嗅嗅他们放在岸边水桶里的收获，或者调皮地溅起水花，引来林淼的嗔怪和林森无奈的驱赶。
一个上午就在这轻松愉快的劳作中过去。
带来的小水桶里，田螺已经铺了厚厚一层，夹杂着几只小河蚌和少数几只不幸被捉到的小虾，收获颇丰。
中午回到家，林森妈妈看到这大半桶田螺，笑着接过去：“哟，摸了这么多！正好，中午给你们做田螺鸭脚煲！”
陈思齐一听，眼睛都亮了，她早就听林森说过这道本地特色菜，一直心心念念。
林森妈妈手脚麻利地将田螺刷洗干净，剪去尾部。
一般来说刚从河里捞上来的田螺，要把它们放在干净的水里养两天，把泥沙吐干净。
但架不住陈思齐嘴馋，最主要的还是河水干净又卫生，在桶里放了几个小时，本来就没有多少的泥沙早就吐干净了。
又将林父刚去街上买来的新鲜鸭脚处理干净。
起锅烧油，放入姜片、蒜末、豆豉、辣椒段爆香，再加入一大勺自家做的酸笋，浓郁的酸辣香味瞬间弥漫了整个厨房。
接着倒入鸭脚翻炒，加入田螺，注入高汤，大火烧开转小火慢炖。
随着咕嘟咕嘟的声音，那股酸爽开胃的香气越来越诱人。
陈思齐和林淼、林淼几乎围在厨房门口，不停地咽着口水。
等到一大锅热气腾腾、汤汁浓郁的田螺鸭脚煲端上桌，陈思齐迫不及待地夹起一个吸饱了汤汁的鸭脚。
鸭脚炖得软烂脱骨，放入口中轻轻一抿，皮骨分离，酸辣鲜香的滋味在口中炸开，极其过瘾。
再嘬一口田螺，用力一吸，螺肉连同鲜美的汤汁一起入口，略带嚼劲，风味十足。
“太好吃了！”
陈思齐被辣得鼻尖冒汗，嘴巴吸着气，却停不下筷子，连连称赞。
她学着林森的样子，熟练地嘬着田螺，完全沉浸在这道地道美食带来的满足感中。
林森看着她大快朵颐的样子，眼里满是笑意。
（ 感谢: 麻辣丸子头～ 的三个用爱发电，非常感谢你的支持！）
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