冬至前夜,竹院巷的寒风裹着霜花,落在青石板上结了层薄冰,可巷里的暖意却比往日更浓。天刚蒙蒙亮,王奶奶就挎着竹篮出了门,篮子里装着提前泡好的香菇、木耳,要去巷口的早市买新鲜的白菜和猪肉——冬至吃饺子,是老规矩,今年她要和巷里人一起,包上一大锅“团圆饺”。
小豆子揣着笔记本跟在后面,笔尖冻得发僵,仍一笔一划记着:“冬至前一日晨,王奶奶赴早市购饺馅食材,霜覆石板,巷风微寒,然人心盼暖。”刚走到巷口,就见张爷爷推着小推车回来,车上堆着鼓鼓的面粉袋:“今年的新麦磨的面,包饺子筋道!”孙爷爷跟在一旁,手里拎着一串晒干的虾仁:“添点海味,饺子更鲜!”
消息很快传遍巷里,邻里们纷纷主动搭手。上午时分,王奶奶家的小院里就热闹起来:李婶揉面,面团在她手里搓得光滑圆润;赵叔剁馅,菜刀“笃笃”响,白菜、猪肉、香菇混在一起,鲜香渐渐飘开;阿乐和妞妞搬来小板凳,蹲在一旁帮着摘菜,妞妞把摘好的菜叶摆成小堆,像一个个绿色的小元宝,阿乐则偷偷抓了把面粉,在手心搓成小团子,被王奶奶笑着拍了下手背:“调皮鬼,小心蹭满脸!”
小宇背着画夹走进院时,正好撞见这热闹景象。他没说话,悄悄铺开画纸,笔尖轻转,先勾勒出小院的轮廓——冒着热气的灶台、堆着食材的木桌,还有围在一起忙碌的邻里。李婶揉面的动作舒展,赵叔剁馅的姿态有力,阿乐脸上沾着面粉的憨笑,妞妞认真摘菜的模样,都被他细细描在纸上。
“小宇哥,快帮我画个会跳舞的饺子!”阿乐凑过来,手背抹了把脸,反倒蹭上更多面粉,活像个小花猫。小宇笑着点头,在画的角落添了几个圆滚滚的饺子,有的翘着“尾巴”,有的鼓着肚子,像一群胖乎乎的小娃娃。小豆子赶紧记下:“冬至前一日午,王奶奶院**备饺馅,邻里协作,笑语满院;小宇绘《冬至备饺图》,画中藏童趣,映温情。”
午后,揉好的面团醒透了,大家开始包饺子。张爷爷擀皮,擀面杖在他手里转得飞快,一张张薄厚均匀的饺子皮落在竹匾上;王奶奶包的饺子最周正,捏出的褶子像花边,一个个立在匾里,精神抖擞;孙爷爷则教阿乐和妞妞包“元宝饺”,可阿乐包的饺子总歪歪扭扭,妞妞的则小巧玲珑,引得众人发笑。
“冬至吃饺子,耳朵不怕冻!”孙爷爷边包边说,“我小时候,娘总在冬至这天包一大锅饺子,兄弟姐妹围着灶台等,刚出锅的饺子烫得直跳脚,也忍不住往嘴里塞。”李婶笑着接话:“可不是嘛,现在日子好了,可这冬至包饺子的规矩不能丢,热热闹闹的才像过年。”
小宇停下笔,望着眼前的场景:蒸腾的热气模糊了大家的笑脸,饺子皮的麦香、馅料的鲜香混在一起,暖意在小院里流淌。他忽然觉得,这画面比任何画作都珍贵——不是技法的堆砌,而是烟火气的凝聚,是邻里间最朴素的团圆。
傍晚时分,第一锅饺子出锅了。白白胖胖的饺子浮在沸水里,捞出来盛在粗瓷碗里,蘸上蒜泥醋,咬一口,汤汁四溢,鲜得人眯起眼睛。大家围坐在灶台旁,捧着碗吃饺子,阿乐吃得太快,烫得直呼气,却还不忘给妞妞夹一个;王奶奶给小宇添饺子,笑着说:“多吃点,冬至吃足饺子,一冬不冷。”
小豆子趴在桌边,笔尖在笔记本上不停滑动:“冬至前一日暮,首锅饺子熟,邻里围灶同食,饺香溢巷,笑语喧然。寻常烟火,亦是人间至暖。”
夜色渐深,小院里的灯光亮得温暖,饺子的香气飘出小院,漫过整条竹院巷。小宇把画好的《冬至备饺图》铺在桌上,大家围过来看,画里的热气仿佛要从纸上冒出来,每个人的脸上都带着笑,连那些歪歪扭扭的饺子,都透着满满的欢喜。
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