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荔枝免费小说 > 都市 > 重生东北:猎户家的九个宝贝女儿 > 第20章 家庭盛宴,鹿血暖情

王西川扛着那副巨大鹿角和一大捆顶级鹿肉回到家中,引起的轰动不亚于上次抬回野猪。那对狰狞又充满原始美感的鹿角,仿佛一个无声的宣言,向所有人昭示着这个家庭男主人的力量和这个家庭日益攀升的地位。

王西川顾不上休息,喝了几口水,便在四弟王北川闻讯赶来帮忙下,再次进山,将剩下的鹿肉、鹿皮、鹿内脏等物一一运回。当所有的收获堆满小半个仓房时,王家小院仿佛成了一个微型的肉食仓库,空气中都弥漫着淡淡的血腥气和一种丰饶的喜悦。

“哎呀我的妈呀!这么多肉!”王北川看着堆成小山的鹿肉,咂舌不已,“二哥,你这……你这真是要成山神爷的女婿了啊!”

王西川笑着捶了他一下:“少贫嘴,赶紧搭把手,把这些肉按部位分一分,好的留着吃和送人,次一点的赶紧处理了,不然明天就冻硬了不好弄。”

兄弟俩加上闻讯过来看热闹、顺便搭把手的张老大,就在院子里,借着最后的天光,开始分割鹿肉。王西川是主力,他熟知鹿身的每一块肌肉纹理,下刀精准,将里脊、外脊、后腿精肉(黄瓜条)、肋排等好部位一一剔出,其他的前腿、脖子、碎肉等则分类放好。

黄丽霞也没闲着,带着王昭阳和王望舒,将鹿心、鹿肝、鹿肚等内脏拿到一边,用温水加盐反复搓洗清理。鹿血虽然大部分流掉了,但王西川还是用随身带的皮囊接了一些回来,此刻正放在一个陶盆里,加入了适量的盐巴搅拌,防止凝固。

院子里灯火通明(点了两盏煤油灯),人影忙碌,充满了收获的繁忙与喜悦。邻居们偶尔探头,看着这热火朝天的景象,无不羡慕地议论几句。

“西川这家,往后真是顿顿有肉吃了!”

“谁说生闺女不好?你看人家这日子!”

“还是得有本事啊……”

王昭阳和王望舒虽然年纪小,但干起活来毫不含糊,学着母亲的样子,仔细地清洗着鹿肝上的筋膜,小脸被冻得通红,却洋溢着兴奋的光彩。王锦秋则领着下面几个妹妹,王韶华、王琉璃、王鹿溪,在屋里照看着更小的王璎珞、王疏影和王瑾瑜(玖儿),但她们的目光也总是忍不住好奇地瞟向窗外那热闹的场景。

一直忙活到月上中天,才总算将所有的鹿肉处理妥当。最好的里脊、部分后腿精肉和肋排被黄丽霞仔细收好,准备自家吃和送给岳父家以及四弟、小妹一些。其他的肉块则用盐腌上,或者直接挂在仓房梁上冻起来,等待日后慢慢吃或出售。那张巨大的鹿皮也被王西川用木撑子撑开,刮去残留的脂肪,阴凉处风干。

院子里终于安静下来,弥漫着淡淡的血腥气和硝石(用来防腐)的味道。王西川和王北川、张老大就着温水洗了手脸,身上都带着一股浓浓的鹿膻味。

“北川,老大,今天辛苦你们了。”王西川拿起留下的两条最好的鹿后腿,分别塞给王北川和张老大,“拿回去,给家里添个菜。”

两人推辞不过,千恩万谢地拎着沉甸甸的鹿肉走了。

送走帮忙的人,关上院门,世界仿佛瞬间安静下来。只有屋里透出的昏黄灯光,映照着院子里清扫过的雪地。

王西川回到屋里,一股暖意夹杂着食物特有的香气扑面而来。黄丽霞已经用最快的速度,切了一小块最嫩的鹿里脊,配上土豆和干蘑菇,炖了满满一大锅。锅里咕嘟咕嘟地冒着热气,鹿肉特有的醇厚香气弥漫在整个屋子里,勾得人馋虫大动。

孩子们都围坐在炕桌旁,眼巴巴地看着那口冒着热气的大锅,连最小的王瑾瑜(玖儿)都在母亲怀里咿咿呀呀地挥着小手。

“都饿了吧?快,吃饭!”王西川脱下带着寒气的外衣,在炕沿坐下。

黄丽霞给每个人都盛了满满一大碗。金黄的土豆,深褐色的蘑菇,还有那炖得酥烂、纹理分明、散发着诱人香气的鹿肉。孩子们早就等不及了,吹着热气,小口小口地吃了起来,随即脸上都露出了满足和惊叹的表情。

“爹,这肉真香!比猪肉还香!”王望舒嘴里塞得鼓鼓囊囊,含糊不清地说。

王昭阳也点头:“嗯,一点都不柴,好吃。”

连文静的王锦秋都忍不住加快了咀嚼的速度。

王西川看着孩子们狼吞虎咽的样子,心里比自己吃了还高兴。他也端起碗,吃了一口。鹿肉口感细腻,带着一种野味特有的醇香,炖煮得火候恰到好处,入口即化。这是他重生以来,家里吃得最丰盛、最踏实的一顿肉。

“丽霞,你也多吃点。”王西川夹了一大块带肉的肋骨,放到黄丽霞碗里,“你身子刚好,需要补补。”

黄丽霞脸微微一红,低声道:“我吃着呢。”她看着男人疲惫却满足的脸庞,看着孩子们欢快的吃相,心里被一种巨大的幸福感充斥着。这种靠男人本事挣来的、实实在在的富足和安宁,是她过去想都不敢想的。

吃完饭,孩子们摸着圆滚滚的小肚子,心满意足。王昭阳主动带着妹妹们收拾碗筷,王望舒则抢着去扫地。黄丽霞抱着玖儿,看着懂事的女儿们,脸上洋溢着温柔的笑意。

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