四合院之饮食男女 第725章 这小子没有安好心眼

“为什么我会觉得酒店提供的红酒有股子奇特的味道呢？”

凯瑟琳身上只围了条白色的浴巾，站在窗子前，看着京城的夜空，手里端着红酒杯蹙眉品尝过后微微摇头道：“不太对劲儿。”

“是不是刚刚吃的蛋白质窜味儿了？”李学武轻笑道：“这可是我们……空运来的拉菲。”

差点把实话说出来，今年五丰酒厂试制了一批红酒，原材料是产自边疆的葡萄。

不要杠，李学武知道酿葡萄酒的葡萄和正常食用葡萄有所差别。

北纬40度是酿酒葡萄黄金生长带，烟台、贺兰山东麓、怀来等等都是优秀的葡萄产区。

但是，葡萄美酒夜光杯的诗句都听说过吧，酿制葡萄酒的历史咱们已经有2000多年了。

西汉建元三年（公元前138年），张骞在西域看到了当地居民用葡萄酿酒，并将这一技术带回中原地区。

汉武帝时期，葡萄种植面积从最初的4000余亩扩展到10万余亩，并在陇右等地建立了专门的酿酒基地。

当然，有人要说古代的酿酒技术不发达，口味和醇度一定与现在有所差别。

是，这是一定的，李学武没喝过唐朝的葡萄酒，不知道口味如何，所以不较这个真儿。

但是，国产的葡萄酒他喝过啊。

这里说的国产可是正儿八经的新中国国产。

单举一个例子，鲁省的葡萄酒在后世可是有着百年历史传承的。

琴岛葡萄酒自1912年诞生以来，便成功酿造出了中国第一瓶大香槟、第一瓶威士忌、第一瓶白兰地。

说个容易被忽略的经济状况，这个年代鲁省不仅出口矿泉水，还出口各类白酒和红酒。

妥妥的经济大省。

你道是欧洲酿酒有文化底蕴，其实阿美莉卡、意大利、港城超市在售红酒有不少都是产自内地的。

别说廉价不廉价，就问卖不卖得出去，老外喝不喝。

电影里演的装哔桥段，什么开一瓶82年拉菲，罗曼尼康帝啥的，看看就完了。

普通人的消费永远是市场的主流，再发达的地区老百姓喝的酒也是从超市里买来的。

拍卖？酒庄？能有多少。

五丰酒厂试制出五星茅台酒以后研发重点就放在葡萄酒上了，都知道搞出口贸易赚的多啊。

态度是认真的，技术是光明正大偷学的。

红星厂特批资金，把技术人员和工程师送去了琴岛葡萄酒厂，就差在那领伙食本上班了。

刚开始琴岛葡萄酒厂对兄弟单位的考察来访自然是欢迎的，带着红星厂的考察人员转了转，做了相关酒品和技术的介绍。

座谈会、研讨会开了一个遍，在人家想来这就行了呗。

逛一逛，看一看，聊一聊，你们自己回家闭门造车去吧，总不能想着白瓢吧？

哎！还真让他们猜对了！

秘书长特别指示，只要对方不是架枪撵他们走，他们就要死皮赖脸地蹲在那学好技术。

琴岛葡萄酒厂实在是没想到，热情欢迎来了个癞皮狗，看完喝完还不走。

一周、两周……一个月过去了，这些混搭天天钻车间，搞得比他们的工程师还要认真。

这谁受得了啊——

冷落、冷饭、冷眼、冷嘲热讽轮番上阵，这些红星厂来的家伙虽然脸红，但就是不走。

琴岛葡萄酒厂真是没辙了，他们可拉不下脸来架枪撵了这些人走。

李学武会做人，受他指使的干部也会做事，手底下工程师们忙着偷艺，他则是挨个部门地送礼跑关系。

甭说别的，对外办每年都有一笔资金用来订制企业文化礼品，像是钢笔、皮质笔记本、像章、工艺品、美术品等等，成本不高样式美观。

为了能让技术人员学到真本事，光带队的干部就换了三批，都是喝倒的。

前赴后继，迎难而上，这才把技术搞到了手。

也是琴岛葡萄酒厂怕了红星厂这帮人的这股子韧劲，再不教一教技术，这些人能把厂里搞得乌烟瘴气，工作就别干了。

李学武多损，琴岛葡萄酒厂有意见，他给带队的干部说了，要用技术换技术。

用红星厂的轧钢技术换人家的酿酒技术，带队干部想了想，考虑到自身的安全没敢这么说。

说了还不把人家气死啊。

你个炼钢的不务正业来酿酒也就算了，还要我这个酿酒的不务正业跟着你去轧钢？

别怪李学武死皮不要脸，五丰行能提供国外的先进酿酒技术和装备。

但是，因地制宜，这里是内地，是要充分考虑到这里实际情况的。

气候、工艺、温差、水质等等，李学武不懂这些，但他能理解这项工作的复杂性。

那为什么要选择琴岛葡萄酒厂来偷师呢？

他是相中人家百年的招牌了。

清光绪二十四年，也就是公元1898年，德意志侵占了胶州湾，琴岛因此被开辟为商埠，吸引了大量士兵和外国商人的涌入。

当时，琴岛地区的酿酒业主要采用民间传统的土法，以高粱等为原料烧制“烧酒”。

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