重生1958 第110章 做吃食准备进山

周小言闪身进了空间，先直奔角落的猎物区，麻利地捉出三只野鸡，手起刀落褪毛开膛，动作熟稔得不像个十二岁的姑娘。剁成块的野鸡肉扔进烧热的铁锅，热油“滋啦”一响，很快炒得金黄油亮，她舀了两大瓢空间泉眼的活水，抓了把晒干的香菇、木耳丢进去，盖上厚重的木盖，灶膛里的柴火噼啪作响，不多时，浓郁的肉香混着菌菇的鲜气就漫了空间。

这边炖着鸡，转身又去揉面。面盆里倒上精白面粉，掺了点温水和酵母，手腕用力揉成光滑的面团，盖上湿布放在灶边发酵。趁这功夫，又去菜地里拔了捆水灵的上海青，清水冲净后掐成段，铁锅倒油烧热，青菜下锅翻炒两下，撒点盐，又从瓶里舀了小半勺味精，快速拌匀，翠绿的清炒青菜就成了。

番茄炒蛋更是快手菜。空间里摘的番茄又大又红，在案板上切成块；土鸡蛋磕进碗里搅匀，热油下锅炒成金黄的蛋块，盛出来再炒番茄，出沙后倒回鸡蛋，撒点糖提鲜，酸甜的香气直往鼻子里钻。

最费心思的是那十条红烧鲫鱼。蹲在池边，把巴掌大的鲫鱼一条条抠腮、去鳞、破肚，洗得干干净净。铁锅烧得冒烟，用姜片擦过锅底防粘，鱼身擦干后一条条滑进去，小火慢煎到两面金黄，舀两勺豆瓣酱炒出红油，加酱油、姜片爆香，再添上热水没过鱼身，撒一撮白糖调味，盖上盖子焖煮。汤汁收得差不多时，撒把葱段，十条鱼小心地码进大瓷盆，红亮的酱汁裹着鲜嫩的鱼肉，看着就让人胃口大开。

等面团发得胖乎乎的，揉匀了揪成剂子，放进蒸笼。不多时，两笼暄软白净的馒头就出锅了，热气腾腾的，带着麦香。

忙完这一切，周小言擦了擦额角的汗，把炖得酥烂的野鸡肉连汤装进陶罐，炒好的青菜、番茄炒蛋分装进瓷碗，馒头用纱布包好，十条红烧鲫鱼连同瓷盆一起，都搬进了空间里那间带保鲜功能的小屋。屋里温度恒定，不管放多久都跟刚做好时一样新鲜。

看着码得整整齐齐的吃食，心里踏实了不少。这些东西，就是她进山的底气。

周小言仔细检查了那把开山刀，刀刃在空间的光线下泛着冷冽的寒光，用手指轻轻蹭过，依旧锋利如新，满意地放在一边。

转身走到堆放武器的角落，找出十把56式自动步枪，动作熟练地给每把枪压满子弹，一排排码在旁边，枪身的金属质感沉甸甸的，透着让人安心的分量。

接着，又翻出几捆结实的麻绳，想起之前晾晒的稻草还有剩余，便坐在小板凳上，将稻草一点点搓成粗绳——这种草绳韧性好，进山时做陷井或是临时固定东西都用得上。一边搓绳一边盘算，不多时就搓出一大捆，和麻绳一起放进背篓里。

最后检查背篓，里面除了刀具、绳索，还有水壶、打火石，以及老大夫给的防蛇虫药和解毒膏，样样都齐整。

做完这一切，周小言才松了口气，在空间的小床上躺下休息。

第二天，天刚蒙蒙亮，周小言就醒了。迅速洗漱完毕，换上一身耐磨的粗布衣裳，把背篓背在肩上，悄无声息地出了院门。

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