掉马！顶流女明星竟是医科院大佬 第311章 各位要学会变通啊

药膳的学习并没有具体的场地，而是一个个的店铺。

节目组就围绕着他们昨天获取的鸡，鱼，猪蹄和豆腐，和老师傅们商量了四个菜单。

虽然菜单数量看着不多，但对于这几位药膳小白来说，也实在难如登天。

尤其是二组的韩靖和姜尘，他们两个还是厨房小白，做饭要从认识厨房用具和基本调味料开始学起，光是学习怎么燃火就花了不少时间。

其他几组也破绽百出，这时候就凸显出苗朝颜的厉害了。

王导：“她玩火劈木柴为什么这么溜？你看看三组的沈安黎，点个柴火冒出了一堆浓烟，这要不是室外露天，都得触发烟雾报警器吧？”

助理摇头：“那谁知道？”

苗朝颜：因为身为木火双系，劈柴烧火是基本操作啊。

纪元元生火也很快，问及原因，差点让王导良心发现，泪洒当场。

纪元元笑得温婉：“以前过过苦日子啊，点个火算什么？我还认识好多野菜呢。王导，要是这一季还有做饭的内容，你等我包个野菜包子给你露一手啊。”

如今光鲜亮丽的女明星曾经要靠山上的野菜艰难度日……实在叫闻者落泪，听者伤心，他都不好意思继续为难她们了。

半下午的时候，大家终于聚集在户外露天厨房，准备开始第四环节的药膳烹饪了。

节目组准备的厨具非常原始，什么涂层锅不粘锅通通没有，只有砂锅和柴火灶大铁锅。

台面上布满了瓶瓶罐罐的调味料，以及他们昨天从转盘上转到的药材。

四组嘉宾从自己昨天从恐怖箱里摸出来的四样食材中选一样进行烹饪。

王导倒是想让他们每组都做出四种药膳，可惜除了苗朝颜本来就有药学天赋加成，以及纪元元会做饭之外，其他嘉宾学的都不是太好，做出来了也是浪费食材。

想到这里，王导还是决定放过彼此。

那些食材放在这里，一会儿请专业的药膳师傅烹调一下，大家今天晚上还能再吃顿好的。

要是被嘉宾们做成了药膳，那真是送到养猪场喂猪，猪都不会吃。

算了，都不容易，还是让鸡，猪，鱼和大豆死得其所吧。

最后，嘉宾们经过讨论和深思熟虑之后，还是决定选择自己学的最有信心的一道菜谱。

一组的齐晔倏和纪元元选了鱼，二组的韩靖和姜尘选了猪蹄，三组的秦羽和沈安黎选了豆腐，苗朝颜和言希锐这一组选了鸡。

刚刚好，四种主要食材每个小组都选了一个不一样的。

言希锐看了看其他各有原因的三个组，问道：“妙妙，我们组为什么选鸡啊？”

苗朝颜：“馋了想吃。”

言希锐：“……”

王导打开了小喇叭：“大家不要忘记使用桌上的药材。”

“导演，我们转到的药材和我们学的菜谱不一样怎么办啊？”

王导：“各位要学会变通啊。”

“怎么变通？”

“那就是你们的事了。”

“……”邪恶老王！

秦羽：“要是药材的什么属性相冲了怎么办？”

韩靖：“转药材的时候，导演说了这些药材都是安全的，应该没事吧？”

齐晔倏：“我觉得没事，而且还有专门的药膳师傅会点评的，有问题他一定会指出来的。”

“也对。”姜尘挽起了袖子，“那就开始做吧，今天就让大家尝尝我的手艺。”

“……那算了吧。”

“什么意思？不相信我？”

不参与他嘉宾的斗嘴，言希锐把那一兜桂圆拎了起来，对着苗朝颜嘿嘿笑：“好消息呀，妙妙，我们两个好歹不需要担心药材会使用不当了。”

苗朝颜：“……你看得开就好。”

出乎节目组意料的是，四组嘉宾全都选了柴火灶，王导不信邪地跑过去采访大家，问他们为什么不选砂锅。

姜尘：“你当我傻啊？老师傅跟我们说了，火力控制不好砂锅就容易糊锅，糊了那还能吃吗？而且用砂锅也得自己生火啊，你们又没给准备燃气灶，反正都得自己生火，那我为什么不用最大最好操作的柴火灶？”

那小小的砂锅，铲子能挥舞的开吗？他往锅里扔食材都怕扔不准。

还是大铁锅好，就算隔得远远的也能一扔一个准，到时候锅底下的火苗烧小一点，等油不溅了再过去铲两下防止糊锅就行。

是的没错，经过大半天的训练，他现在已经‘会’做饭了。

其实很简单，无非就是生火，倒油，倒菜，用长长的铲子拨弄两下，倒调味料，然后烤干了就加水，反正最后怎么着都能熟。

虽然味道怎么样就说不准了，但是熟都熟了，吃是肯定能吃的，味道好不好吃似乎也不是什么要紧事吧？

王导：“……”

而其他人基本上也是同样的回答。

都是因为节目组准备的砂锅有点太小了，不仅他们制作药膳的时候不方便，药膳师傅点评的时候也不太方便，还得捞捞锅里有什么才能点评。

不像大铁锅，用了什么材料一目了然。

没在这个环节拍到更多搞笑的画面，王导有点失望，但也不多，因为他确信光是制作药膳的这一整个环节，他就一定能拍到超级多的素材。

因为……节目组请来的这位药膳师傅 是个毒舌。

虽然没有苗家苗有枝的那张嘴那么可怕，但也着实是有点搞笑天赋在身上的。

齐晔倏：“但是我说实话啊，我其实还是有一个问题没搞懂，有人能给我解解惑吗？”

姜尘拍了拍胸脯，信心十足：“你说来听听。”

齐晔倏：“就是像鸡和猪蹄这种肉，做饭的时候不是要焯水吗？焯水的时候不是要撇去浮沫吗？可是，既然焯完水还要再拿出来洗一下，为什么还要先撇去浮沫呢？这一步不是多此一举吗？”

这个问题，成功给在场的几位嘉宾给问愣了。

“是哈，为什么呢？”

“嘶——老师傅教我的时候我也就闷着头学了，也没问问是为什么。确实啊，都要拿出来重新清洗了，为什么还要撇浮沫呢？”

苗朝颜想了想，答：“大概就类似于人在拉完屎之后，要先擦屁股然后再洗澡吧。”

众人：“……”

言希锐剥了一粒桂圆塞进她嘴里了：“好了，小嘴巴请闭上。”

苗朝颜：“……哦。”

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