圣武帝国之伪草根记 第103章 民宿烹饪

买完龙利鱼和冬笋，两人又去买了些配菜。他们走到一个卖葱姜蒜的摊位前，摊主是个老奶奶，头发花白，却精神很好，摊位上的葱姜蒜都码放得整整齐齐。“奶奶，您这葱多少钱一斤啊？我们买一点，还有姜和蒜。”晓宁这次主动开口，声音虽然有些小，却带着几分勇敢的尝试。

“葱三块钱一斤，姜五块，蒜四块。”老奶奶的声音带着几分沙哑，却很温和。

晓宁想起牛大力教他的砍价方法，深吸了一口气，鼓起勇气说：“奶奶，我们葱、姜、蒜都买一点，您能不能便宜点？葱两块八一斤，姜四块八，蒜三块八，我们多买点，回家炒菜用。”他说话的时候有些紧张，声音微微发颤，甚至不敢直视老奶奶的眼睛，只能低头看着摊位上的葱。

老奶奶看着晓宁紧张的样子，忍不住笑了，眼里满是慈祥：“小伙子，一看就很少来市场买菜，你这砍价的样子真可爱，行，就按你说的价算！奶奶不赚你这点钱，年轻人出来采购一趟也不容易。”

听到老奶奶同意了，晓宁的眼睛一下子就亮了，脸上露出了惊喜又兴奋的笑容，像是得到了心爱的礼物。他抬头看向牛大力，声音里满是成就感：“大力哥哥，我成功了！我也会砍价了！刚才我还紧张得不行，没想到奶奶这么好说话！”

牛大力看着晓宁开心得像个孩子的样子，眼底泛起温柔的笑意，伸手拍了拍他的肩膀：“我就说你可以的，只要敢尝试，没什么难的。你看，其实很多摊主都很和善，只要你态度好，真诚一点，砍价并没有你想的那么可怕。”

两人提着买好的食材——装着冬笋的塑料袋、处理干净的龙利鱼，还有一捆葱、几块姜和一头蒜，跟着周导和摄像大哥一起走出菜市场。

晓宁低头看着手里的食材，又抬头看了看身边的牛大力，心里满是期待，语气里带着几分急切：“大力哥哥，晚上就能吃到你做的冬笋清炒龙利鱼片了，我都快等不及了！刚才选食材的时候，我就一直在想，这道菜做出来会是什么味道，肯定特别好吃！”

“别急，回去还要处理食材呢——冬笋要剥壳、焯水，去掉涩味，龙利鱼要切成薄片，用调料腌制一下，这样炒出来才嫩。”牛大力笑着说，看到晓宁手里的袋子有些沉，便主动伸手接了过来，帮他减轻负担，“等做好了，肯定让你吃个够，保证不会让你失望。”

摄像机跟在两人身后，静静地记录着他们的身影——晓宁蹦蹦跳跳地走在前面，时不时回头和牛大力说几句话，脸上满是开心的笑容；牛大力提着食材，慢慢跟在后面。

夕阳下的菜市场渐渐安静下来，摊位前的人越来越少，只剩下零星的摊主在收拾摊位，两人的身影在夕阳里渐渐远去，画面里满是温馨的烟火气，让人看着就觉得温暖，仿佛能感受到那份属于市井生活的简单与美好。

节目组安排的民宿在东州郊区的一个小山坡上，是一座带着院子的两层小楼，外墙刷着淡淡的米白色，屋顶是黛青色的瓦片，院子里种着几棵桂花树，虽然还没到开花的季节，可枝叶郁郁葱葱，透着生机。走进民宿，客厅里摆放着木质的桌椅和沙发，墙上挂着几幅当地画家画的山水画，角落里还放着一个老式的留声机，整个空间透着温馨又复古的气息。

“咱们今晚就在这个民宿做饭，厨房在那边，调料什么的都准备好了，你们直接用就行。”周导指着客厅旁边的厨房，笑着说，“我们已经把摄像机架好了，会记录下你们做饭的全过程，不用紧张，就像平时在家做饭一样就行。”

晓宁和牛大力走进厨房，厨房是开放式的，里面摆放着各种厨具和调料，水槽旁边还放着他们刚从菜市场买回来的食材。晓宁看着那些新鲜的冬笋和龙利鱼，忍不住说：“大力哥哥，咱们赶紧开始吧，我都想尝尝了。”

“别急，先把食材处理好。”牛大力笑着说，然后开始准备处理冬笋。他先将冬笋的外壳剥掉，露出里面雪白的笋肉，然后用刀将笋肉切成薄片，放在清水里浸泡——这是为了去除冬笋里的涩味，让口感更好。

晓宁在一旁看着，也想帮忙，于是说：“大力哥哥，我帮你切葱姜蒜吧，这个我会。”说着拿起葱，小心翼翼地切成葱花，又把姜和蒜切成片，虽然切得不是很整齐，可也还算像样。

牛大力看着他认真的样子，笑着说：“不错，比以前有进步了。以前在滨海的时候，你连葱和蒜都分不清，现在都能自己切了。”

晓宁听了，脸颊微微泛红：“那都是你教得好，而且我现在也偶尔自己做饭，虽然做得不如你好吃，可也比以前强多了。”

处理好冬笋和葱姜蒜，牛大力开始处理龙利鱼。他先将龙利鱼的鱼肉从鱼骨上片下来，然后用刀将鱼肉切成薄片，放在碗里，加入适量的盐、料酒和淀粉，用手轻轻抓匀，腌制十分钟——这是为了让鱼肉更入味，口感也更鲜嫩。

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