穿越古蜀三星堆 第157章 农业革新：水稻＋小麦，粮食管够

金沙都城外的平原上，晨雾还未散尽，陈舟踩着沾露的田埂，望着眼前连绵的稻田出神。往年这时节，稻田里只种着单一的晚稻，一旦遇上夏秋干旱，收成便会锐减，百姓们总要靠着采集野果、渔猎勉强过冬。可今日的田埂旁，却围满了闻讯而来的农人，他们望着田地里被划分出的一块块试验田，脸上满是好奇与期盼。

“大王，这就是您从北方带来的‘小麦’？”负责农事的老臣躬身问道，指尖轻轻拂过试验田里嫩绿的麦苗，叶片上的露珠滚落，滴进松软的泥土里。这片麦苗是陈舟让商队从中原千里迢迢运来的种子，刚种下不到半月，便已长得郁郁葱葱。

陈舟点头，指着稻田与麦田的交界处，声音洪亮：“没错。水稻喜水，适合种在江畔低洼的圩田；而小麦耐旱，能种在高处的旱地。咱们金沙既有岷江滋养的平原，又有缓坡旱地，正好能两种作物轮作。”

他顿了顿，又拿起一把镰刀，在田埂上比划着：“水稻秋收之后，正好赶得上种冬小麦；来年麦收结束，稻田的水也蓄满了，再接着种水稻。这样一来，一亩地一年能收两季，粮食产量至少能翻一番！”

这话一出，农人们立刻炸开了锅。一个皮肤黝黑的老农上前一步，带着几分迟疑：“大王，这小麦长得细弱，真能像水稻一样饱腹？我们祖祖辈辈都种稻子，从没种过这北方的庄稼啊。”

“放心，我已让中原的农师留下来指导你们。”陈舟笑着招手，身后几位身着中原服饰的农师立刻上前，手里捧着晒干的小麦穗和磨好的面粉，“你们看，这小麦磨成粉，能做成馒头、面饼，比米饭更顶饿，而且方便储存，冬天不用再愁没粮吃。”

农师当场演示起来，取来陶罐，将面粉加水揉成团，放在炭火上烘烤。不一会儿，面饼的香气便弥漫开来，引得围观的孩童们直咽口水。老农掰了一块热乎的面饼塞进嘴里，嚼了几口，眼睛瞬间亮了：“真香！这东西确实顶饱！”

陈舟趁机下令，在全国推行“稻麦轮作”制度。官府将中原带来的小麦种子分发给各地农人，要求每村都划出三成旱地种植小麦；同时设立“农稷官”，专门负责指导耕种技术，推广深耕、施肥、除草的方法。他还让人烧制了大量的陶制农具，代替了原本简陋的石锄木犁，大大提高了耕作效率。

为了鼓励农人种植，陈舟特意颁布政令：第一年种植小麦的农户，可减免半年赋税；若收成超过预期，还能获得官府奖励的布匹和农具。这一政策彻底打消了农人的顾虑，大家纷纷扛起农具，涌向旱地，翻土、播种、浇水，整个金沙平原都掀起了种麦的热潮。

数月后，冬小麦迎来了第一次丰收。金黄的麦浪在风中翻滚，沉甸甸的麦穗压弯了麦秆。农人们挥舞着镰刀，脸上洋溢着丰收的喜悦。陈舟站在田埂上，看着装满小麦的牛车一辆辆驶向粮仓，心中满是欣慰。他知道，单一作物的时代已经过去，金沙的农人再也不用看天吃饭了。

秋收后的稻田里，农人又忙着翻耕土地，准备播种下一季水稻。田埂上，孩童们追逐嬉戏，手里拿着用麦秸秆编成的小玩意儿；田边的空地上，农妇们围坐在一起，一边晾晒小麦，一边说笑。远处的村落里，炊烟袅袅升起，空气中弥漫着米饭和麦饼的香气。

陈舟望着这一派五谷丰登的景象，眼神坚定。粮食是立国之本，如今稻麦轮作的制度落地生根，金沙不仅能实现粮食自给，甚至还能囤积余粮，为日后的扩张与发展打下坚实的基础。这肥沃的土地，终将养育出一个更加强盛的古蜀王朝。

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