爸爸放心吧！我和妈妈挺好的 第138章 深耕家园

“富尚春居”的购房合同，像一剂强效的定心丸，注入了我们的生活。

那种漂泊无依的悬浮感骤然消失，取而代之的是一种脚踏实地的安稳，和对未来无比清晰的期盼……虽然距离交房、装修、入住还有一段不短的时间，但目标已然明确，每一步的努力都仿佛有了精准的刻度。

这种变化最先体现在“妈妈水饺”和“老巷口烘焙店”的经营上。

以往，我们更多是为了维持生计，为了应对各种突如其来的危机而被动忙碌……而现在，我们是为了那个共同的、触手可及的目标——我们未来的家——而主动深耕。

妈妈仿佛焕发了事业的第二春！

她不再仅仅满足于维持饺子馆的传统口味和稳定客流，开始更加积极地钻研新品……她拉着王姨，反复试验不同食材的搭配，试图在保持“妈妈水饺”核心风味的基础上，开发出更适合年轻人口味、或者更具养生功效的新馅料。

比如，尝试加入马蹄、玉米粒的清爽三鲜饺，或者针对秋冬季节推出的、加入了温补药材的羊肉萝卜饺。她甚至开始留意起餐具的搭配和店内的细节装饰，想让这个承载了她半生心血的老店，在过渡时期也能焕发出新的活力。

“以后搬了新家，这边店也不能丢。”

妈妈一边擦拭着新换的、印着雅致花纹的餐盘，一边对我说，“这是根，得守好了……而且，这边生意越好，咱们还贷款也越轻松不是？”

我深以为然！

新城区的房子是我们的未来和港湾，而老街的店铺是我们的根基和源泉。

两者并非取舍，而是相辅相成。

我的重心则更多地放在了，“老巷口烘焙店”和线上渠道的拓展上。

右手的状况已经稳定，虽然无法胜任极度精细的拉花、复杂造型的裱花，但依靠左手主导，右手辅助，我已经能稳定地产出品质优良的牛角包、法棍、以及各种口味的戚风蛋糕、饼干和改良中式点心。

林薇虽然远在部队，却成了我最好的“远程技术顾问”，我们几乎每天都会通过视频交流配方调整、工艺改进的心得。

林薇：「月桐姐！你上次说的那个芋泥容易出水的问题，试试炒制的时候加一点点糯米粉！」

我：「收到！明天就试！你那个青提啵啵的啵啵配方再发我一遍，我总觉得口感差点意思。」

在雷玥和秦朗的建议下，我尝试着开通了店铺的线上预订和外卖服务。

起初只是在小范围的熟客群里试水，没想到反响出乎意料的好……

尤其是那些做工相对简单、便于运输的饼干、蛋糕切块和定制点心礼盒，吸引了不少无法亲自到店的年轻白领和家庭客户……小小的烘焙店，借助网络的力量，将触角延伸到了更广阔的区域。

王姨的“王记饺子馆”也彻底走上了正轨。

她严格遵循与妈妈约定的用料和工艺标准，生意持续火爆，甚至开始有了自己固定的客源……她不再仅仅是被动分流，而是真正成为了老街餐饮联盟中不可或缺的一员。

她时常感慨：“要不是你们娘俩拉我这一把，我哪能有今天这光景！”

陈铁山的存在，也愈发自然地融入我们生活的每一个缝隙。

他不再仅仅是一个沉默的守护者，更像这个“家”的男主人……虽然关系尚未明确，但那种氛围已然形成，承担起了许多琐碎却重要的责任。

每天清晨，他会先去店里检查水电安全，帮忙搬运当天需要的重物；白天，他或是留在店里帮忙，或是去忙自己的零工；晚上打烊，他必定会护送我们回家，确认门窗锁好才会离开。

他知道我们买了房，背负了贷款，便更加勤恳，似乎想用自己的方式，为我们分担更多。

偶尔，在忙碌的午后，店里客人稀少时，他会和妈妈坐在靠窗的位置，泡一壶茶。

妈妈会跟他念叨着店里的事情，或者对未来新家的一些琐碎想法，比如哪个牌子的抽油烟机效果好，阳台的防盗网要不要换成更美观的隐形网。

陈铁山大多时候只是静静地听着，偶尔提出一两个非常实际、基于他生活经验的建议，比如“那个牌子的售后不行，我认识个老师傅，装的手艺好，价格也实在。”

他们的交流平淡如水，没有波澜壮阔的誓言，却在这日复一日的琐碎中，沉淀出相濡以沫的温情。

我看着他们，心里是满满的踏实和祝福。

当然，深耕的道路并非一帆风顺！

线上外卖开通后，随之而来的是更复杂的订单处理、包装要求和偶尔出现的配送问题投诉……有几次因为配送延误导致蛋糕轻微变形，我不得不耐心沟通，道歉，补偿…

妈妈那边的新品试推，也并非款款成功，有些馅料因为口味过于新奇，或者制作工艺复杂，反响平平，只能下架调整！

我们也遭遇过恶意的差评！

有人匿名在点评网站上指责，我们的饺子“用料不新鲜”，烘焙点心“甜得发齁”，明显是捏造事实……

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