新警入职，开局帮助破案 第6章 鸭血粉丝店的烟火气

周五的金陵终于放了晴，阳光透过梧桐叶洒在北郊警局的灰砖墙上，投下斑驳的光影。林枫刚把张大力案的终审案卷归档，就听见一楼传来张卫国洪亮的喊声：“都收拾收拾！中午鸭血粉丝，我请客！”

走廊里瞬间热闹起来。李天第一个冲下楼，崭新的常服熨得笔挺，肩上一杠一星的三级警司警衔在阳光下发亮，左手还抓着个没吃完的馒头：“张叔！可算盼到这顿了，我要双份鸭肝！”

“急什么，跑得了和尚跑不了庙。” 张卫国笑着拍了下他的后背，自己穿的深蓝色便服左胸别着褪色的警号 “008762”，肩上虽没戴警衔，可那股老刑警的沉稳劲儿丝毫不减，“这家店开了二十年，老板跟我熟，保证给咱们留着靠窗的座。”

秦奋从办公室走出来，深灰色常服上两杠一星的一级警司警衔格外醒目，右袖口的补丁被阳光照得清晰：“老张，你这吝啬鬼今天怎么大方了？” 他说着从口袋里摸出个搪瓷缸，正是印着 “抗洪纪念” 的那个，“我自带容器，多给我盛点汤。”

“这不是旧案破了嘛，得庆祝！” 张卫国往门外走，烟袋锅子别在腰间，“赵叔也去，当年这店刚开的时候，我还跟他一起来过。”

赵长征正坐在门卫室擦拐杖，听见喊声慢悠悠站起身，旧警服虽没戴警衔，可领口的风纪扣依旧扣得严实：“去！怎么不去，好久没吃老周的鸭血粉丝了。” 他左手背的月牙形疤痕在阳光下泛着浅白，“当年办案晚了，就来这吃一碗，暖身子。”

刘斌背着磨白的帆布相机包从技术科出来，肩上一杠二星的二级警司警衔衬得他内敛的气质更显沉稳。他戴的黑框眼镜镜片擦得一尘不染，相机包侧面露出半截柯达胶卷盒，上面用马克笔写着 “旧案告破纪念”—— 出门前特意换的新胶卷。“张叔，等等我！” 他快步跟上，指尖无意识地摩挲着相机背带，“我得给这老店拍几张照，以后说不定能当史料。”

一行人说说笑笑往巷口走，苏锐跟在后面，白大褂换成了藏蓝色常服，肩上一杠二星的二级警司警衔衬得她愈发干练。她手里拎着个帆布包，里面装着刚打印的法医报告，走到林枫身边时低声说：“昨天的 DNA 补充报告放你桌上了，87 年撬棍上的血迹确实是张大力的。”

“谢了苏法医。” 林枫点头，目光落在她常服口袋露出的半截钢笔上，“没想到你也爱吃这家？”

“味道正，鸭血新鲜。” 苏锐话不多，却在路过杂货店时停了脚，买了瓶冰镇酸梅汤 —— 上次喝粉丝时林枫提过一句天热，她记在了心里。

巷口的 “老周鸭血粉丝汤” 店是间不足十平米的小平房，木质招牌被岁月浸得发黑，边缘卷着毛边，上面用红漆写的店名掉了大半，只剩 “鸭血粉丝汤” 五个模糊的字。刚到门口，浓郁的老鸭汤香气就扑面而来，混着鸭血的鲜嫩、鸭肝的醇厚，还有香菜和醋的清冽，瞬间勾动食欲。

店里摆着四张矮木桌，桌面被磨得发亮，上面印着深浅不一的汤渍。墙角的煤炉上坐着个大铁锅，咕嘟咕嘟冒着热气，乳白色的汤汁翻滚着，飘起的油星子落在炉边的瓷砖上，积成小小的油点。老板周师傅年过六旬，头发花白，系着洗得发白的蓝布围裙，手里握着个大铁勺，正麻利地往瓷碗里舀鸭血：“张警官，来啦？灶上刚吊好的老鸭汤，熬了整整一夜！”

“给这帮年轻人多加点料！” 张卫国熟门熟路地找了张靠窗的桌坐下，伸手从墙钉上的筷笼里抽筷子，竹筷上还留着细小的毛刺，“秦队要多加汤，小林跟我一样，加辣加醋；苏法医清淡点，少放鸭油；刘斌你要不要加鸭胗？记得你上次说爱吃这个。”

刘斌刚把相机包放在桌角，闻言连忙点头，推了推眼镜：“谢谢张叔，我先拍张汤的特写，这汤色太正了。” 他拿起挂在脖子上的相机，镜头对准煤炉上的铁锅，“咔嚓” 按下快门，闪光灯在昏暗的店里亮了一下，“周师傅，您这汤是不是加了八角和桂皮？闻着特别香。”

“小伙子鼻子真灵！” 周师傅笑着舀汤，“还加了点陈皮去腥味，当年张警官教我的法子。”

李天早就凑到窗口踮着脚看，鼻尖几乎要碰到锅沿：“周师傅，我的鸭肝要切厚点！上次吃的太薄了，没尝出味儿。” 被秦奋伸手按回座位：“坐好，别耽误人家干活，少不了你的。”

很快，八碗热气腾腾的鸭血粉丝端了上来。瓷碗里的鸭血切成方块，颤巍巍浮在汤面上；鸭肝呈淡褐色，片得厚薄均匀；鸭肠盘成圈，透着粉嫩；还有晶莹的粉丝浸在乳白色的汤里，撒上翠绿的香菜和金黄的榨菜，看着就让人胃口大开。

张卫国拿起勺子先舀了口汤，滚烫的汤汁滑进喉咙，他眯着眼叹气：“就是这个味儿！87 年抓周明那天，我跟老赵办案到后半夜，就来这吃的粉丝，刚吃到一半接到报案，筷子一扔就往现场跑，汤都没喝完。”

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