她的城市画布 第258章 厨房里的即兴创作

当时钟的指针悄无声息地重叠在罗马数字“XII”上，艾雅琳才从那张铺满了微缩咖啡馆升级蓝图的工作台上缓缓抬起头。持续两个小时的高度精神集中，仿佛给大脑进行了一场酣畅淋漓的马拉松，此刻停下来，一种混合着成就感和精神疲惫的感觉，如同退潮后的沙滩，缓缓浮现。

（内心暗语：好了，未来一段时间的‘作战地图’绘制完毕！大脑CPU宣布暂时过热，需要紧急降温——而最好的散热剂，莫过于美食了！）

她放下手中那支已经被握得温热的绘图笔，大大地伸了一个懒腰，脊椎骨节发出一连串清脆的抱怨声。目光从那些精密的结构草图和标注上移开，投向工作室窗外——冬日的正午，阳光显得比清晨更有实质感，明亮地照耀着，却依然带着这个季节特有的、清冽的底色，将庭院里光秃的枝桠影子，清晰地投射在草地上。

（内心暗语：画图耗神，肚子已经开始敲锣打鼓地抗议了。是时候从微缩世界的总设计师，切换回自家厨房的掌勺大厨角色了！）

她脱下那件因为久坐而后背有些发皱的工装背心，里面是一件柔软的浅灰色羊绒衫。她随手理了理刚才因为专注思考而被自己无意识抓得有些蓬松的发髻，赤脚踩在温暖的地板上，步履轻快却又带着一丝慵懒地走向一楼厨房。

（内心暗语：午餐时间到！今天不搞复杂大餐，就来一场冰箱里的‘寻宝游戏’，做点简单、快手又治愈的！）

厨房，这个家的“能量中枢”，此刻被正午的阳光完全拥抱，显得格外明亮温暖。白色的橱柜，原木色的台面，以及那些锃亮的不锈钢厨具，都在光线下反射着柔和的光泽。与工作室那种充满“未完成”感的创作氛围不同，厨房代表着一种即刻的、能抚慰肠胃与心灵的满足。

她先走到双开门大冰箱前，如同一位检视自己宝库的国王，拉开了门。冷气裹挟着各种食材的气息扑面而来。

（内心暗语：让我看看，今天的‘幸运嘉宾’都有谁……哦，有昨晚剩的半碗米饭，几颗饱满的香菇，一小截胡萝卜，还有几根青葱，角落里居然还有一小块鸡胸肉！完美，食材们都在向我呼唤——快来做一碗温暖的香菇鸡蓉粥！）

这个决定让她瞬间口舌生津。在微凉的冬日，一碗热乎乎、软糯咸香的粥品，无疑是抚慰身心最好的选择。她系上一条印着简约柠檬图案的棉质围裙，将袖子利落地挽至手肘，露出了线条流畅的小臂。

（内心暗语：好了，‘厨房魔法秀’即将开始！变身——家庭煮妇艾雅琳！）

第一步：处理食材——庖丁解牛般的准备工作。

她将鸡胸肉取出，放在砧板上。没有用沉重的砍刀，而是用一把轻巧锋利的切片刀，顺着鸡肉的纹理，将其片成薄片，再切成细丝。刀与砧板接触，发出有节奏的“笃笃”声，清脆而治愈。

（内心暗语：切鸡肉丝可是个技术活，要细要匀，这样煮在粥里才容易熟，口感也好。看我这刀工，是不是很有大厨风范？虽然可能只是自我感觉良好……）

接着，将干香菇用温水快速泡发，然后挤干水分，去蒂，切成细丝。胡萝卜也切成同样粗细的丝。青葱切成细细的葱花，分作两份，一份用于熬煮提香，一份最后撒上增色。

（内心暗语：食材切配整齐，是美味的第一步。看着这些五颜六色的丝状物躺在白瓷盘里，像是一幅等待被烹饪的抽象画。）

第二步：熬煮粥底——时间与耐心的艺术。

她取了一个厚底的小汤锅，将冷米饭和适量的清水（比例大约是1：8）放入锅中，滴入几滴食用油。先用大火烧开，期间用勺子轻轻搅动，防止粘底。

（内心暗语：用剩饭煮粥，其实更容易快速煮得烂糊。加油是为了让粥更滑，米粒更松散。小窍门，get！）

水沸后，立刻转为小火，让粥保持微微沸腾的状态。她盖上锅盖，留一条小缝防止溢出。接下来，就是等待。熬粥是一门需要耐心的艺术，急不得。

（内心暗语：好了，现在把舞台交给时间和火候。听着锅里传来细微的‘咕嘟’声，闻着米香慢慢溢出，这个过程本身就很治愈。）

在等待粥底变得绵密的间隙，她开始腌制鸡丝。在鸡丝里加入少许盐、白胡椒粉、一点料酒和淀粉，用手抓匀。

（内心暗语：给鸡丝做个‘马杀鸡’，让它更加嫩滑入味。等下在粥里一滚就熟，口感绝佳。）

第三步：融合与调味——风味的最终交响。

大约过了二十多分钟，锅里的米粒已经完全开花，粥水变得粘稠软糯。她掀开锅盖，一股浓郁的米香蒸汽扑面而来。

（内心暗语：嗯！粥底熬得恰到好处，像奶油一样顺滑！）

她将腌好的鸡丝、香菇丝和胡萝卜丝一起倒入粥中，用勺子轻轻搅散。食材很快在滚烫的粥里变了颜色。接着，加入适量的盐调味，再撒入一小撮白胡椒粉，淋上几滴香油。

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