第二天清晨,蒙德城的阳光刚越过城墙,美食联盟总部的广场就已热闹非凡。
七大展区的灶台前都围满了参赛厨师,工作人员拿着计时器来回巡视,广播里传来清晰的声音:“美食大比第一轮海选即将开始!请各位选手回到自己的灶台前,本次海选限时一个时辰,需完成对应展区的指定菜品,超时或未通过评委基础评分者将被淘汰!”
荧站在蒙德展区与璃月展区之间的临时灶台旁,看着面前的两份食材清单,深吸了一口气——她需在一个时辰内,为蒙德展区做“苹果琉璃盏”,为璃月展区做“璃月炒饭”(指定食材:大米、竹,时间格外紧张。
“荧,加油啊!我在纳塔展区那边给你加油!”香菱抱着她的食材篮,朝荧挥了挥手,便快步跑向自己的灶台。派蒙则停在荧的灶台旁,帮忙递食材:“放心,我会帮你看好时间的!现在还有五十九分钟!”
凌叶站在灶台不远处,手里攥着一个刚买的苹果,眼睛紧紧盯着荧,像是在为她鼓劲。
荧不再犹豫,立刻行动起来。她先将苹果去皮去核,切成小块放入碗中,加入蜂蜜腌制——这是“苹果琉璃盏”的基础步骤,需提前腌制让苹果吸收甜味。
随后她点燃灶台,倒入适量食用油,待油热后放入鸡肉丁翻炒,金黄后加入竹笋丁、胡萝卜丁,翻炒出香味后盛出备用。接着她倒入大米,用小火慢炒,待米粒微微发黄,加入之前炒好的配菜,再倒入少许生抽和须弥香料,快速翻炒均匀——“璃月炒饭”的雏形很快就完成了。
“还有三十分钟!蒙德展区的苹果琉璃盏还没做呢!”派蒙在一旁紧紧抓着凌叶的肩膀,忍不住提醒道。
荧点头,将炒好的璃月炒饭装入特制的璃月瓷碗中,撒上少许葱花点缀,又快速将腌制好的苹果块放入琉璃碗,淋上提前准备好的牛奶奶油酱汁,撒上磨碎的坚果碎——两份菜品终于在规定时间内完成。
“好了!快送去展区!”荧擦了擦额头的汗,端起两份菜品,朝着璃月展区跑去。派蒙和凌叶紧随其后。
璃月展区的评委席前,几位穿着璃月服饰的大师厨师正认真品尝着选手送来的菜品,而坐在评委席正中间的,正是钟离先生。他依旧身着鎏金黑色长袍,面前摆放着一套精致的璃月茶具,每尝完一道菜,都会用手帕轻轻擦一下嘴角,点评时语气沉稳,直击要害。
“这道莲子炖鸡,火候不足,莲子未炖至软糯,不合格。”
“清蒸鲈鱼,去腥不够彻底,鲜味被掩盖,不合格。”
荧端着璃月炒饭,走到评委席前,心跳不自觉地加快。她曾和风神温迪一起征讨过风魔龙特瓦林,面对过狂暴的魔物和强大的女士,却在面对钟离时,莫名感到一阵紧张——
或许是因为钟离身上那股历经岁月沉淀的威严,又或许是因为他“特级评委”的身份,让她格外在意自己的菜品是否能得到认可。
“评委您好,这是我的璃月炒饭。”荧轻声说道,将瓷碗递到钟离面前。
钟离抬起头,目光落在荧身上,眼中闪过一丝不易察觉的波澜,随即又转向碗中的炒饭。他用勺子舀起一勺,仔细观察着米粒的色泽,放入口中慢慢咀嚼。
荧紧张地攥着衣角,等待着点评。派蒙也屏住了呼吸,凌叶则站在荧身边,看着钟离,眼神里满是好奇。
片刻后,钟离缓缓开口:“米粒颗粒分明,无粘连,火候掌控得当;鸡肉丁鲜嫩,竹笋丁脆爽,食材口感层次清晰;须弥香料的用量恰到好处,既增添了风味,又未掩盖璃月炒饭的本味。合乎章法,合格。”
听到“合格”两个字,荧松了口气,连忙道谢:“谢谢评委!”钟离微微点头,目光再次在荧身上停留了片刻,似乎想说些什么,却又没有开口,转而示意下一位选手上前。
荧端着空碗,快步离开璃月展区,又将蒙德展区的“苹果琉璃盏”送到评委席。蒙德展区的评委玛格丽特尝后,笑着称赞:“苹果的酸甜与奶油的醇厚结合得非常好,坚果碎增加了口感,很有新意,合格!”
很快,第一轮海选的结果公布——荧凭借璃月炒饭和苹果琉璃盏,成功晋级蒙德展区和璃月展区的第二轮比赛!香菱也顺利晋级了璃月展区和纳塔展区的第二轮,两人在广场上相遇时,都忍不住欢呼起来。
“太好了!荧,我们都晋级了!”香菱兴奋地抱住荧。
“是啊,多亏了你的建议,提前准备了食材。”荧笑着说。
派蒙在空中飞来飞去,开心地喊道:“我就知道你们一定可以!接下来第二轮比赛,我们也要加油!”
凌叶看着开心的三人,也咧开嘴笑了起来,伸手拉了拉荧的衣角,又指了指不远处的小吃摊——显然是比赛结束,又到了“吃饭时间”。
荧无奈地笑了笑,点头答应:“好,我们先去吃点东西,为明天的第二轮比赛养精蓄锐!”
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