既然科拉都答应了,奥利弗也没有再客气。
他起身就朝厨房的方向去,行动力十足。
厨房是开放式的,与客厅相连。
科拉跟在奥利弗身后走进厨房。
她倚靠在门框上,双臂松松地环抱在胸前,看他拉开冰箱门探身进去,动作流畅得仿佛在自己家一样。
“你想吃什么?”
奥利弗的声音从冰箱门后传来,带着点嗡嗡的回响。
他一边快速扫视着冰箱内部琳琅满目的食材——新鲜蔬菜、鸡蛋、奶酪、还有几盒密封好的肉类和海鲜,一边等待着科拉的回答。
科拉的目光也落在食材上,但食材被奥利弗的背影阻隔。
突然被这样问,她一时有些无从选择,毕竟自己也没什么特别爱吃的东西:“呃……做得快的?你看着办吧,有什么做什么。”
“行。”奥利弗的回答干脆利落。
他几乎在科拉话音落下的瞬间就做出了决定。奥利弗手臂一伸,从冷藏区抽出一盒饱满的鲜虾仁,又抓出一把翠绿欲滴的荷兰豆,另一只手捞起一盒红艳欲滴的小番茄和一小盒奶油。
动作迅捷,目标明确,毫不拖泥带水。
“意大利面,虾仁奶油番茄味,加荷兰豆。”
他报出菜名,同时已经“砰”地一声关上了冰箱门,转身就将食材堆在料理台上。
没等科拉回应,他已经快步走向橱柜,弯腰精准地抽出一口深锅和一个平底煎锅,像布置战术一样摆开阵势。
而后,他看向科拉:
“能帮我烧壶水吗?”
“遵命,大厨。”
科拉揶揄道,动作毫不拖沓。
就在科拉忙着烧水的时候,奥利弗已经进入了高速运转模式。
他抽出一块砧板,“笃笃笃”几下就把荷兰豆的头尾掐掉、洗净、斜切成段。
小番茄对半切开,整齐码好。
刚把水壶插头插好的科拉感慨:如果在魔药课上切药材的时候奥利弗也能这样利落果断,说不定还能少挨几顿斯内普的训斥。
科拉靠回门框上,继续担任监工。
虾仁被奥利弗倒进碗里,快速撒上黑胡椒和一点盐抓匀。
接着,他熟练地开火预热平底锅,倒油,动作一气呵成。
“滋啦——”当裹着薄薄淀粉的虾仁滑入热油时,诱人的香气瞬间在小小的厨房里爆炸开来。
科拉忍不住吸了吸鼻子,目光被那在锅里迅速变得粉红卷曲的虾仁牢牢吸引。
这时水正好烧开。
奥利弗接过科拉手里的水壶,将滚水倒入深锅,撒入一把盐,然后毫不犹豫地把一大把细长的意大利面垂直投入沸水中,用筷子轻轻搅散。
盖上锅盖前,他瞥了一眼墙上的挂钟。
接下来的几分钟,厨房成了奥利弗的舞台。
他利用煮面的间隙,在平底锅里融化黄油,倒入切好的小番茄快速翻炒,直到番茄变软渗出汁水。接着倒入奶油,锅中顿时腾起浓郁的奶香。
他用木勺搅动着,让奶油和番茄汁完美融合,变成诱人的橘粉色酱汁。
荷兰豆被投入酱汁中快速翻炒断生,最后是煎好的虾仁回锅。
整个过程行云流水,没有一丝多余的动作,甚至锅铲撞击锅边的声音都带着一种奇妙的节奏感。
科拉震惊了。
她原本以为奥利弗只是说说而已,或是做得不熟练,现在看这架势……
不是,真会啊?
当计时器响起时,奥利弗立刻关火,用夹子利索地将煮得恰到好处的意面捞出,沥干水分,直接倒入酱汁锅中。
他一手持锅,一手用夹子快速翻拌,让每一根面条都均匀裹上浓郁的奶油番茄酱汁,粉红的虾仁和翠绿的荷兰豆点缀其间,色彩诱人。
“好了。”
奥利弗关掉炉火,将锅里的意面利落地分装到两个盘中,动作干净漂亮。
他把其中一盘递给还靠在门框上、看得有些愣神的科拉,自己则端起另一盘。
“尝尝看?”
他语气平常,但眼神里带着一丝不易察觉的专注和期待,仿佛在等待一场重要比赛的裁判打分。
那目光沉甸甸的,带着一种无声的审视和压力,直直落在科拉身上,让她握着叉子的手指都下意识紧了紧。
“搞得人怪紧张的。”科拉心里嘀咕了一句,顶着那灼人的视线,硬着头皮用叉子卷起一小撮裹着浓郁酱汁的面条,上面还挂着一只粉嫩的虾仁和两段翠绿的荷兰豆。
她刻意避开奥利弗过于直接的注视,低头将食物送入口中。
瞬间,味蕾像是被点亮了。
一股温热、鲜甜、带着浓郁奶香和清新番茄酸甜的复合味道在口中弥漫开来。
面条煮得恰到好处,柔韧弹牙,完美地吸附了酱汁的精华。
奶油酱汁浓稠顺滑,包裹着舌尖,番茄的微酸巧妙地平衡了奶油的厚重感,带来明亮的层次。
荷兰豆爽脆清甜,提供了绝妙的口感对比。
而那虾仁……鲜嫩弹牙,带着黑胡椒的辛香和恰到好处的咸鲜,绝对是点睛之笔。
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