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第一节：蒙在鼓里
第二天，我照常去张老师家工作。
门一开，张老师满脸堆着笑，热情地招呼道：“刘姐，来啦！”
孩子小磊像只欢快的小鸟，从爸爸身后钻出来，一把抱住我的腿，仰着小脸，亲昵地晃着我的手：“阿姨！我今天画了一只大恐龙！”
看着他们父子俩毫无阴霾的模样，我喉咙里像堵了一团棉花，刚到嘴边的话又硬生生咽了回去，化作一个有些僵硬的笑容。
可每当张老师那看似轻松的笑容映入眼帘，白莲和李彭在家里那刺眼的一幕，就像默片电影般在我脑海里反复放映。
这个张老师真也是实在的可爱，真是读书读傻了，老婆是什么人都不知道。哎……
工作间隙，我坐在小凳上望着窗外发呆，手机在围裙兜里突然震动，吓了我一跳。
是小燕老师的消息，字句像小针一样扎眼：“你提醒张老师了吗？”
我盯着屏幕，拇指悬在冰冷的屏幕上，指尖微微发凉，犹豫了许久，才慢吞吞地敲下一行字：“还没找到合适的时机。”
发送完，我把手机丢回口袋，心里那股狐疑像水渍一样漫开：这小燕老师，真有意思，我不过是张家雇来干活的保姆，又不是张老师的妈妈，白莲的婆婆，他们那档子乌糟事，凭什么非得我来捅破？
她这么上赶着，到底想干什么？
我甩甩头，起身走向厨房。
冰箱上贴着张老师工工整整的便签：今晚吃饼，豆芽，红烧肉卷饼。
我深吸一口气，系紧围裙，决定先让双手忙起来。
我先从面袋里舀出面粉，倒进宽口的不锈钢盆里。
烧开的水，滚烫的开水冲进面粉，我用筷子快速搅动，烫熟的面粉散发出独特的香气。
接着又兑了点凉水，先用筷子把面絮搅在一起，等不烫了，把面揉的光溜溜的。
盖上湿布，让它在一旁静静醒发。
醒面的工夫，我转身处理猪肉。
从冰箱拿出五花肉，放在砧板上，切成敦实的小方块。
我把肉块哗啦一声滑进凉水盆，血水慢慢析出。
打开煤气灶，坐上锅烧水，水滚后放入葱段、姜片、料酒，再把肉块倒进去，焯掉浮沫，捞出用温水洗净。
锅子刷开净，重新坐火，倒入瓜子油，抓一小把冰糖放进去，用小火慢慢熬，看着糖液从开始冒出小泡泡的时候就赶紧关火，关火慢了就炒焦了，发苦了。
再把沥干的肉块倒进去，翻炒上色。
滋啦一声，热气混着糖香和肉香猛地腾起。
接着加入葱姜、八角、盐，倒入没过肉的开水，盖上锅盖，先把火烧开十分钟，再让它在小火上咕嘟40分钟就可以了。
炖肉的四十多分钟里，在这期间我拌了一盘菠菜绿豆芽，又做了一个西红柿土豆片汤。
面也醒好了。
我在案板上撒了薄面，将光滑的面团揉搓成长条，分成剂子，擀成圆饼。平底锅烧热，饼胚放进去，不一会儿就鼓起焦黄的小斑点，香气四溢。
等饼烙好了，红烧肉也炖得恰到好处，汤汁浓稠，肉块红润，酥烂诱人。
这时，门外传来钥匙声，张老师领着小磊回来了。
小磊甩掉鞋子，开心的冲进厨房，小鼻子使劲嗅着，欢呼道：“阿姨！我在楼道里就闻到肉香味了！馋死我了，我要吃两大张饼卷肉！”
我看着他和白莲一样漂亮的眼睛，心里又担忧了起来……
我笑着用围裙擦擦手：“好，好，管够！想吃多少吃多少！”
我们刚坐下准备吃饭，张老师的手机就响了。
他瞥了一眼屏幕，脸色微不可察地变了一下，是孩子姥姥打来的。
他一边接通电话“喂，妈……”，一边下意识地站起身，快步走进了卧室，还轻轻带上了门。
我和小磊先吃了。
安顿小磊去午睡后，收拾碗筷，张老师，一直没有出来吃饭。
下午送孩子上学时，我发现张老师没像往常一样上班。
他独自陷在客厅沙发里，面前的烟灰缸已经堆了好几个烟头，整个房间烟雾缭绕。
他一口接一口地吸着烟，张老师的眉头拧成一个疙瘩。
忽然，他抬起头，布满血丝的眼睛看向我。
张老师的声音有些沙哑：“刘姐，你先别忙了，过来坐，我跟你说点事。”
我心里咯噔一下，握着抹布的手紧了紧。
是嫌我活儿干得不好？
还是……不用我了？
我忐忑地在他对面的沙发边缘坐下，身子微微前倾。
张老师重重地叹了口气，他搓了把脸，才开口：“白莲给我发Email了。”
他顿了顿，像在斟酌词句，“她说……给孩子在国外找了好学校，想办永久居住证，先挂在她一个朋友名下。她过去陪读，说过一两年再想办法让我过去。”
他抬起眼，目光里带着一种罕见的迷茫和脆弱：“她说给孩子办手续花她自己的钱，但我要想出去，需要很多钱周转。她让我先把房子卖了，把钱打过去，她再慢慢‘操作’。刘姐……”
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