四合院根据地的红小鬼 第288章 傻柱重操旧业

几人喝着茶，随口聊了起来，傻柱得到消息，也跑了过来，今天他刚好休息。

直接钻进了宋大江的屋里，看到了喝茶的几人。“李哥，你过来了，我还以为你忘了地址呢。”

“那不会，前段时间结了婚，又安排工作，这下才闲下来，刚好过来拜访一下，我也分到轧钢厂了，以后就和大家是同事了。”

傻柱乐呵的说道：“那好啊，李哥分到哪个部门了。”

“厂里后勤处的副主任，过几天档案好了我就去报到。”李怀德也是满脸笑意，还没进去，但是已经有这么多认识的人，以后不担心单打独斗了。

“那感情好，到时候走南门，我带你进去啊。”傻柱叮嘱道，说完就去了厨房，准备下午做饭的材料。

干海鲜是来不及发了，不过冰柜里有肉，和冻的海货，做一桌饭还是随便的。

拿出一点冻硬的大虾和羊肉，还有一袋鱼片，这三个荤菜就凑够了，在弄点小凉菜和炒蔬菜，这顿饭就成了。

检查完了食材，他就去了交道口，这边有卖菜的店，购买了一些蔬菜、豆腐什么的，还买了点卤肉，回去凉拌了下酒。

羊肉要炖煮才入味，所以要先处理这个，不过方法倒也简单，反正时间也够。

然后糟溜鱼片，清蒸大虾对他来说都没难度，炒青菜、肉沫茄子。干煸四季豆和蒸鸡蛋豆腐，大点的两个孩子都能吃点。

凉菜就拍黄瓜，凉拌海带丝，卤肉，再加个花生，十来个人也刚好够吃。

傻柱重操旧业，在厨房忙活起来。几个女士也抱着孩子在屋子里和李怀德叽叽喳喳聊了起来。

还别说，李怀德还是很受女同志的信任，政工出身的都有耐心，能体谅人，怪得不能找到一个家世不错的媳妇。

“这次啊，我能分到轧钢厂也是和我岳父有关系，他在冶金部呢，想的在这边城边上方便，就给我放到这里了。”

“我是听何雨柱同志说田枣等三位同志的爱人就在厂里，想着也认识，就冒昧上门拜访一下，了解了解厂里的情况。”

李怀德说明来意，倒也是在宋大江的意料之内，有认识的人不去找，那才是傻子。

“厂里的具体情况我不一定都清楚，我也只认识个别领导。聂书记、郑副厂长都是一面之缘，一般开会都是我们教导员去的。不过后勤的采购科长是我爹，你到时候上班了过去聊聊，了解一下厂里的细节。”

宋大江现在代表分局，虽然在厂里挂职，但是保卫科主要活动还是周正来组织，魏大勇和朱常两个人执行。

而且魏大勇和周正还在分局挂职副局长和政委，只不过大家习惯了叫周正教导员，其他几个厂的保卫科长也在分局挂职行动科的科长，有任务的时候才带人出来，没任务就继续守在厂里。

“不过有啥困难，到时候来找我就是了，能解决的我们这边一定帮忙。”宋大江倒是给了李怀德一个承诺，以后他在厂里还能帮衬一下宋之书。。

李怀德年轻，有战功，还有岳父，升职是很快的事情，毕竟现在年轻干部机会都很多，而且缺口挺大。

宋之书四十多了，能力一般，也没啥干劲。基本退休之前熬资历，再进一步到处级，也就到顶了。

不过宋之书这种人做事情稳当，不激进，工作不容易出问题，是上级领导喜欢用的基层干部，用起来比较放心。

傻柱在厨房里，熟练地切着菜，他在师部和一位炊事班的师傅学习了一段时间的川菜，大致了解了里面的一些精髓。

现在可没有什么八大菜系之类的划分，只有四大菜系的划分。

鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。

鲁菜就是中原这一带广泛的做法，以济南菜、胶东风味和孔府菜为代表，代表菜品包括葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠等。

川菜以麻辣味闻名，讲究“一菜一格，百菜百味”，代表菜品有鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等。

粤菜和淮汤菜因为口味的原因，在这边市场不大，第一是这边太冷，再是大家都习惯用黄豆酱等炖菜，口味偏重。

而且他们的清淡和讲究，在名气上比不过宫廷菜和谭家菜，所以这边现在主流就是鲁菜为主，川菜为辅的情况。

傻柱正在把菜籽油烧热，准备给宋大江弄点红油辣椒，他知道宋大江也喜欢吃味道重一点的东西。

黄瓜一拍，用盐水泡一下，去除原本的味道海带切成丝，放在边上备用，等会凉拌就能上桌

烧起油小火慢慢地炒起了花生，还顺便偷吃了几块买的卤猪头肉。味道他还是比较满意，就是香料用的不够，有点腻。

炒好花生，又把解冻的鱼切片等会准备糟溜一下就可以出锅，大虾直接上锅清蒸就行了，这个没啥难度。

再打上十多个鸡蛋，把豆腐也加进去，和大虾同时蒸，只需要加点酱油和香油，这味道就足够了。

他这边做的是得心应手，毕竟是老本行，自从提干之后在后方休养，他就一直在军部做饭，还学了不少东西。

那边冷，所以厨房很多时候都是辣炒，这样吃着舒服，人也暖和。

随着几人闲聊的差不多，傻柱出来喊着几位嫂子过去帮忙上菜。夏思思和张娇娇进去就把凉菜先拿了出来，放在厢房的大桌上。

随着傻柱把炖羊肉捞出来，又把蒸的两个菜出锅，立马就下手溜上了鱼片，速度倒是十分快。

二胡和关西的孩子们都多半岁了，喂了一些鸡蛋豆腐羹，连带宋朝阳一起被放在了梁拉娣那里临时照顾一下。

不过林薇薇倒是没有来凑热闹，毕竟她也不认识，就和梁拉娣在一起吃饭去了。不过傻柱倒是弄得挺多，给她们也分了一些。

自从进了保卫科，这生活质量就节节攀升，比厂领导吃的都好，只要不是傻子都会留在这里。

当然要排除张万山，他已经快悔死了。

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