四合院根据地的红小鬼 第195章 东来顺

虽然刚解放，但是城里的人们，已经初步脱离了之前危险的生活，过了一个无比安心的新年。

这个年，没有人上门勒索、敲诈。也没有人来拉壮丁。

院子里家家都在炖肉，就连未来的小业主闫埠贵都买了一些肥肉回来，计划着把瘦肉用来做饺子，肥肉榨油之后炒白菜。

更别说其他人了，家家户户都是准备了点肉，难得的吃上了肉菜。就连聋老太太都花钱让何大清准备了些吃的，吃了一顿少有的谭家菜。

可以说是整个95号大院的三个院子，大家都过得非常好。除了贾张氏，因为人与人的喜悲不同。

她被关在村里的柴房，大过年也就吃了点剩菜乱炖，她的族亲为了吃她的那点生活费，也是不遗余力的用汤汤水水吊着她。

短短两个多月的时间，贾张氏像进了集中营一样，身体暴瘦，虚弱无力的躺在床板上，不知道外面是什么年月。

初三中午，宋大江艰难起身，这两天玩的忘乎所以，晚上喝酒、打牌到半夜，白天睡得非常舒服，完美的适应了地球另一侧漂亮国的时间。

田枣提醒道：“再这么睡，明天上班怎么办，又起不来了。大姐说今天出去吃饭去。”

这几天姐姐们又从宋大江这里薅到了不少钱，出去一趟就能买不少东西回来。

这下又嚷嚷着要去吃涮肉，让宋大江很是不解：“这白水涮肉有什么好吃的，我想吃麻辣火锅。”

“你懂个屁，我们吃的是肉么，吃的是东来顺。”宋沁沁生气他还赖在床上，把冰凉的手伸进去摸他的脖子。

“嗷，起来。起来了。你手和冷库的猪脚一样，快拿走”宋大江一股脑起身，不然等会姐姐非要折腾他。

连狗子都看不惯他了，在边上叫了几声，表示着不满。

宋大江终于还是起床了，拿着毛巾洗了个热水的脸，这才感觉清醒过来。

就这还是吐槽着：“这么冷的天去砂锅居或者烤肉季不好么，非要吃这玩意。”

宋沁沁同意他的意见，在边上说道：“说的有道理，下周我们去吃砂锅居，下下周去吃烤肉季。今天已经打过电话预定位子了。”

行吧，宋大江只能和一家人一起，步行去了前门外，不得不说前门外一直是目前城里最繁华的地方，商业程度很高。

大部分能知道的老字号都在前门外扎堆，即使是八大胡同被打掉后，从前门到大栅栏这一带依旧是人气最高的地方。

最近的温度有所上涨，虽然一直在零下，但是明显没有之前那么冷了。

一路上人来人往，街道边叫卖的小贩也不少，各种小吃和手工，被摆在小摊上，供过的人挑选。

倒也走不了多远，一家人就走到了东来顺的门口。从外面就能看出来屋里的暖和程度，因为玻璃都是雾蒙蒙的。

门口小厮一看，吆喝着：“两位宋小姐来了啊，快请进，二楼老地方，您请。”

王大妮在后面指责宋大江，在背后支持两个姐姐乱花钱，小小年纪都已经是各大饭店的老顾客了。

宋之书倒是挺想得开，毕竟儿子富裕，连带家里人也跟着享福。自从去了冶金部，他现在连遛鸟的功夫都没了。

反倒还有点怀念之前的养老生活，确实非常悠闲。

一家人到了东来顺二楼的包间，脱下衣服刚坐下，服务员的铜锅就拿了上来。

姐姐们自觉地抱着弟弟妹妹排排坐，等着宋大江讲故事。宋大江一看，那行吧，就普及一下知识点吧。

“这东来顺啊，最早老板是卖羊肉杂面和荞麦面切糕的，过了几年才变成了羊肉馆，开始卖起了涮肉。”

“东来顺的名字是来自京东，一切顺利”的意思。因为老板是回族，所以这家店也算是清真菜的分支。”

“短短十几年就和正阳楼齐名，在前门这边形成了集爆、烤、炒、涮于一体的清真系列菜肴。”

说归说，宋大江也没忘了点菜，招呼服务员把菜单上的十几种肉全来一遍。

田枣好奇问道：“那这个羊杂馆子咋就很快就出名了？”

“简单，第一做生意的人都知道诚信经营，才能迅速积累名气。第二，厨子是挖正阳楼的，这样自家多一位大厨，对家少一位大厨。此消彼长，明白了吧。”

“这样啊，全靠挖人啊。”田枣想到了何大清，本来他是在丰泽园的，后面被挖到厂里去了。

吃涮肉，好的一点就是快，不用等半天才出锅。宋大江抄起一盘，直接倒在铜锅里面。

说他不懂吧，他讲的头头是道。说他懂吧，本地人涮肉可不是这样的。是夹起一片自己放在热汤里。

他这种豪横的吃法，就和一般人不一样。

肉片下锅几秒钟，就可以出锅了。宋大江放的芝麻酱不多，这玩意多了齁嗓子。

众人一人一筷子，一盘肉就没了。紧接着就是不停地下肉，每人吃两口也就饱了。

也就宋大江胃口一般，不太喜欢吃太清淡的这种肉，要不还得上不少肉来。

吃完，全家人又从前门逛到了大栅栏，以前宋之书开杂货铺的地方，还去当铺坐了坐。

这几天正是放假的时候，牛爷家里人都在东北，索谦还没结婚，所以都在这个时候等着干点成绩出来。

不过过年期间生意确实不错，收了不少珍贵的瓷器和小物件。宋之书拿着里面一幅乾隆题字的书画，心动不已。

“老爹，这乾隆老头子也就那样，不如大长老写得好。回头我给你要一幅就是了。”

这话差点没把宋之书气死，小小年纪口出狂言，人家大领导见你一次也就不错了，还想着连吃带拿，简直不要脸。

当看到唐伯虎的真迹后，宋之书已经麻木了，这里面有好多都是几百上千年前的的东西，价值连城。

元青花、哥窑的八方杯、部分上千年的真迹书画，了不得啊。清朝的官窑瓷器都已经上不了台面了。

至于花了多少钱，宋之书也不好问，反正儿子的就是他的，以后闲来无事就来看看，欣赏欣赏。

一家人玩到下午，宋大江才开着车回了家。

傻柱和傻茂两个人正在拌嘴，看见宋大江回来，立马转变目标，招呼人一起过来拜年。

“”大江哥，新年快乐。

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