灵蔬天价？抱歉，有钱也得排队 第202章 米酒蒸馏

事情都安排好了，又赶上最近除了蔬菜需要采摘也没什么事情可做，陆依涵难得的想要休息一下。

她刚坐到竹椅上，一旁的三舅姥爷便开口说道：“依依，家里的米酒还没蒸馏呢，你去把买的那些东西拿来，这会儿咱就弄吧！”

陆依涵苦着脸看着三舅姥爷道：“咱就不能晚点弄吗？我才刚闲下来。”

“晚点哪有时间呀，一会儿我还得跟你钟师傅教褚宁做菜，你以为谁都像你一样这么悠闲的！”

“我……”

陆依涵心中大喊：我也很忙的好吧！

不过嘴上却没敢说太多，只能乖乖的跑去拿出甑桶还有其他的东西来。

“三舅姥爷，你那个酱酒酿的咋样了？”

陆依涵突然想到家里还有杂粮酒和酱酒呢，于是便开口问道。

“酱酒你就别想了，工艺复杂着呢，明年这个时候差不多才能取完酒，然后还得窖藏三年。”

“啊？喝个酒怎么这么麻烦呀，前前后后四年时间……”

“四年算是少的，一般都是放五年，那酒出来才叫好呢！”

三舅姥爷笑着说道。

“那要不咱少弄一点，先尝尝味道咋样？”

这话一出，三舅姥爷也心动了，想着自己弄了不少酱酒呢，“浪费”一点应该也没啥吧？

“行啊，那咱今天就都弄一点，我看那杂粮酒应该也差不多了，估计再有个十来天也能酿好。”

“都弄一点吧，尝尝味道。”

陆依涵想着最近这几天李老板的店应该也要做开业典礼了，如果三种酒都能喝，那岂不是都能给他匀一部分。

得到了三舅姥爷的首肯，陆依涵又搬出来一缸杂粮和一缸高粱。

“你搬这么多干啥？”

三舅姥爷本来想着少弄一点尝尝味儿，结果陆依涵直接弄出来两个缸。

“这也不多呀，你不是酿了不少呢吗？”

陆依涵的话确实没啥问题，三舅姥爷把高粱和玉米几乎都拿来酿酒了，每样都有五六个大缸。只有这两个是剩下的，所以用的是小缸。

“这一缸能出几十斤的原浆呢，要是没发酵好，那不就浪费了吗？”

三舅姥爷有点心疼的说道。

“没事儿，放心吧三舅姥爷，肯定已经发酵好了！”

陆依涵这些天不需要给作物输送灵气，自己修炼完以后，存在聚灵阵里的灵气几乎都给了这些酒缸，想来就算是没发酵到位，那味道也不会差。

“行吧！”

三舅姥爷也有点馋酒了，只喝那米酒多少觉得有些不过瘾。

前一阵子他还特意让钟师傅给他买了一瓶一千多的酒，结果喝着还没有自家的米酒好喝，随后他就更盼着自家酿的酒了。

陆依涵快速的将设备接好，然后看向三舅姥爷。

“三舅姥爷，咱先蒸哪个酒啊？”

三舅姥爷想了想说道：“先蒸米酒吧，味道单一，要是先蒸那两个保不齐会串味。”

“嗯，有道理！”

陆依涵又把米酒搬了出来，三舅姥爷在一旁开始操作，一会的功夫，出酒口便开始往外滴酒了。

“出来了出来了！”

陆依涵拿了个杯子准备接一点尝尝，却被三舅姥爷拦住了。

“你这傻孩子，这是头酒，不能喝。”

“哦。”

等三舅姥爷将头酒掐掉，然后开始接酒，随后又测试了下酒精度。

“度数有点高啊！”

陆依涵在一旁小声的说道。

“你懂啥，这才是前段酒，还有中段酒呢，那个度数就能小一点。”

两人忙前忙后，最后蒸出来的酒大概能有八十斤，这还是原浆酒，如果再勾调一下，估计会更多。

“嗯，这米香浓郁，蜜香清雅，勾调出来的成品肯定不会差！”

三舅姥爷还在这边点评，陆依涵已经偷偷倒了一点尝了一口。

“呼！好辣！”

“你这丫头，这是原浆酒，现在喝肯定不行啊，这得找个专业的人勾调一下，那才能好喝！”

陆依涵闻言看着三舅姥爷说道：“可是现在也很好喝呀！”

“嗯？”

三舅姥爷一怔，随后拿起原浆酒自己盛了一小杯。

他先是闻了闻，而后抿了一小口。

“嗯！是不错啊，就是有点冲！”

三舅姥爷说完，便把剩下的酒喝光了，然后露出一副享受的模样。

“好酒，好酒啊！还得是原料好，要不然哪能酿出这么好的酒呢！”

“那就不能是您老酿酒的手艺好，所以酒才这么好喝的吗？”

三舅姥爷闻言笑了笑说道：“你快别捧了，你三舅姥爷我是啥水平自己心里还是有数的。”

说完，他又看了看自家这有点不尽人意的设备和发酵环境道：“依依，不行咱再弄个小酒坊，设备啥的就买二手的，每年不多酿，一两千斤酒应该还是有的吧！”

陆依涵想了想说道：“那应该没啥问题，咱家地多，多种点高粱玉米，还有水稻就行。”

“不过弄个小酒坊咱也没专业的人呀，到时候又是麻烦事儿。”

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