重生一九七九：老太太也疯狂 第62章 母子俩去卖卤菜

许文秀起了个大早，今天她要去买回来卤，下午就出摊。

她进厨房拉了门口的电灯线，灯亮了起来，她把昨晚上泡干海带的水全倒了，又放水进去泡。

等会儿买菜回来处理好猪大肠就可以，弄这些素菜。

许文秀买了不少的东西，有要做汤底的龙骨，猪大肠，土豆，莲藕；她看到卖鸡蛋的又买了几十个，心里盘算着要是今天好卖，哪天去乡里和别人买可能还能便宜一些。

还买了一些豆腐，这豆腐要是能用油炸了，再卤那味道绝了！

就是有点费油，豆腐是晚上她打算和老二自己吃的，豆泡成本有些高，这年头油可不便宜。

许文秀有些担心下午这些东西能不能卖完，决定先做一锅五香的试试。

要是好卖后面再做多点。

回来后许文秀就马不停蹄的开始忙碌起来。

大锅里咕嘟咕嘟地冒着热气，龙骨熬出的浓汤翻滚着，散发出醇厚的肉香。

猪大肠处理得干干净净，第一个下了锅。

卤了好一会儿，才放切成厚片的豆干，泡发好的海带，莲藕和土豆她特意没切太薄，怕卤得太久失了口感。

她还把昨天卤好的鸡蛋捞起来放进锅里一起煮，这样吃着更香一些。

随着时间一分一秒地过去，锅里的汤汁得酱红油亮，食物的香气也从单一的香料味，混合成了勾人的各种食物味。

许文秀用筷子戳了戳猪大肠，轻松穿透，火候刚刚好。

她将卤好的菜一样样捞出来，装在上次买回来洗干净的锅里，亮澄澄的卤汁淋上去，光是看着就让人食欲大动。

她把鸡蛋全捞进一个大搪瓷盆里也浇上几勺卤汁还盖上了盖子，这样待会儿吃着还是热乎的呢。

许文秀还给老二留了一些素菜在锅里……

还拿了两饭盒里面装得满满当当的，心想等下要给大哥和小弟家一人送一盒尝尝味道。

看着眼前这大一锅卤菜，许文秀信心满满。

重活一世，只为了她自己和两个儿子。

张卫华骑着自行车飞快地往家里赶，也不知道他妈出去没有，这第一天他还是跟着一起看看比较好。

李爱华被他喊去盯着孙静去了。

今天那小子一早就过来告诉他，昨晚上孙静去医院见了老不死的，隔壁的病床家属还以为他们是一家三口。

能不是一家人吗？三贱合璧，整个京市都找不出比他们还不要脸的贱人了。

张卫华紧赶慢赶地回来，刚好见许文秀把三轮车推出来了。

正准备去端那一大锅卤菜。

“妈！！！”

许文秀倏地听到有人喊她，扭头一看老二回来了。

“你不上班怎么跑回来了？”

“我不放心，我来吧。”

张卫华说着就弯腰下去双手拿着两边的锅耳朵，一提挺重的，这一大锅卤菜得卖到什么时候啊！

三轮车上还放着一个盖好盖子的大盆，一旁还放着一个盆，上边盖着纱布，一眼就看到里面放的是漏勺和勺子。

旁边还有一个布袋子，他打开看了一眼是饭盒，猜可能是给大舅准备了。

许文军就是机械厂的会计。

“妈我来骑吧！我们去哪？”

老二说着就去骑三轮车，许文秀锁好门后说道，“去机械厂，那边人比较多，附近厂也不少。”

许文秀见老二骑三轮车，她就去骑老二的自行车。

母子两人一起往机械厂的方向去，厂里六点下班，他们赶过去差不多。

张卫华蹬着三轮车，许文秀骑着自行车跟在后面，母子俩赶到机械厂门口时，离下班还有半小时。

厂门口左右两边已经有两个摊贩占好了位置，一个卖烤红薯的中年女人，一个卖糖炒栗子和炒瓜子的老汉。

见许文秀母子俩他们过来，两个摊贩顿时投来警惕的目光。

卖烤红薯的妇女故意把摊子往路中间挪了挪，试图挤占更多的空间。

张卫华眉头皱了起来，这死娘们做什么，但他也没往那边去。

路中间摆，怎么不怕待会儿自行车创飞你……

他只好把三轮车停在离卖糖炒栗子和炒瓜子的老汉几米远的位置。

老汉有些好奇地看着他们，该不会卖的和他一样吧？那可就是来抢他生意的啊！

许文秀停好自行车，走到三轮车的车斗边，直接打开了锅盖子看了一眼，顿时一股卤菜的香味就飘了出来。

“妈，这儿离门口有点远，工人们出来不一定能看到咱们。”张卫华有些担心。

许文秀笑着说道，“不怕，咱们的卤味做得香，自然有人来。”

“大妹子，你们这是什么，这么香……”卖炒栗子的老汉走了过来就闻到了一股卤菜的香味。

他还往车斗里的锅望了一眼，还真的是卖卤菜的，怎么全是素，心里想着还摇了摇头。

“大爷，我们做点小本生意，你在这边卖炒栗子多久了？”许文秀说着还用拿起勺子，又掀开了另外一个盆的盖子，捞了一个鸡蛋。

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