精灵药剂店经营日记 第111章 煎肉排，豌豆浓汤

热锅冷油，鲜红的肉排一接触到热烫的铁锅便发出了响亮的滋啦声，肉排的表面迅速变成了棕褐色，肉香也跟着袅袅升起，并随着肉排的颜色加深逐渐浓郁。

煎炒的烹调方法中，褐变反应是让肉类散发出香味的来源，而柔软多汁则取决于食材本身的含水量以及脂肪。

现在肉排的香味已经扑鼻，随着高温的深入，肉排里的水分与脂肪也开始作出反应，肉排收缩，肉汁沸腾并四散充盈着肉排中的“四肢百骸”。

翻面，露出另一面已经成型的迷人棕褐色，尤其是那几道已经出现焦化层的竖纹。

“不妄我特地用上竖纹锅。”诺拉美滋滋地看着几条整齐的焦纹。

“诺拉大师英明。”西里尔熟练捧场，手上流畅地削着土豆皮，一条完整不断的土豆皮就在他的手下诞生。

而最有意思的是一旁的豌豆荚们，仿佛活了一般，“站”在桌沿自扒双荚，里头翠绿的圆润豌豆就紧随其后，颗颗有序跳出，下落到早就在下方待命的小水球中。

不知为什么，诺拉莫名有种豌豆荚在慷慨就义的即视感。

为了让豌豆汤能赶上飞龙肉排，西里尔双手加魔法，左右开弓动作飞快的处理好洋葱和土豆各种做浓汤的材料，还给沐浴完的豌豆粒们又过了个热水澡，青翠的豌豆粒颜色变得更深，但也更加明亮，愈发的青翠欲滴。

干净的汤锅中倒上浅浅一层底油，洁白的洋葱粒在里头慢慢翻炒，颜色逐渐透明，紧接着就是土豆块，奶酪块，还有豌豆粒先后入伙，只需要稍微翻炒拌匀就能加水盖盖焖煮了，不过西里尔在加了水后又放了一块高汤块。

都是易熟的食材，那边诺拉还在煎第二块肉排，这边就已经煮熟。

今天做饭的家伙事儿不少，继这锅那锅之后，西里尔又拿出了搅拌机，也幸好带了它，不然这豌豆浓汤还得手磨，这样出来的浓汤会残留不少粗粒，或许有人会喜欢这样的层次感，可偏偏他俩比较喜欢丝滑顺滑的豌豆浓汤。

一锅各种颜色混杂的汤在搅拌机的作用下化作一碗翠绿色的豌豆汤，比水稠，比果泥稀，介于两者之间，和奶昔一般的浓稠度。

最后盐和淡奶油调味，光是颜值就很清新的豌豆汤完成。

刚好诺拉也把面包片烘热，结界里的小天地又多了一道小麦清香。

为了能最大限度的吃到最好的味道，肉排他们打算现吃现煎，现在刚好一人一块，剩下的待会儿再做，反正煎肉排耗时不长。

今晚的餐桌上，首当其冲被吞吃入腹的自然是用极品飞龙肉制作的重头戏，煎肉排。

诺拉的餐刀很轻易的就把肉排切开，她对此并不意外，因为飞龙肉的一大亮点便是它的柔软，也不知道进化到迷宫版的飞龙肉又会变成什么样。

肉汁顺着刀口流出，露出里面由深至浅，由褐至粉的绝佳火候，叉上一块送入口中，诺拉和西里尔相视对看，眼中皆是惊艳。

柔软嫩滑好似已经不足以形容它的口感，不是入口即化，但却堪比入口即化，要不是齿间仍有有嚼劲，能尝到丰盈肉汁的咸鲜，还能感受到丝丝同样软嫩多汁的纤维，诺拉都怀疑自己是不是吃了口充满肉香的软绵云朵。

偏偏它还不止肉质好，它味道也好极了，没有腥臊还异常鲜美，油润的汁水，油而不腻，只觉得汁水饱满且美味。

诺拉没想到自己有一天会被一口肉感动到想流泪了，“好吃…太好吃了…好吃的我都词穷了。”

这世上怎么能存在这么完美的肉？！之前还用高级和牛来形容它的自己有罪！

不愧是千金难求的，传说中的极品迷宫肉。

西里尔沉默半晌才喃喃道：“……这糟糕的运气。”

这肉的威力果真恐怖如斯，连一向对他们在迷宫的迷之运气很佛系的西里尔都开始有意见了。

“喝，喝汤，吃面包……”诺拉生硬地转弯，她的味蕾急需转移注意力，否则她觉得自己会疯的。

浓汤丝滑绵密，清新微甜的豌豆香中还伴有一股香醇的奶味，咸鲜却又清新淡雅。

用烤的焦脆，麦香浓郁的面包片蘸上一口，又是不一样的风味，也是一个很适宜夏天的清淡且清新的组合。

好吧，纯素，还绿色的，可不清新和清淡吗。

好吃，但……

诺拉终究还是疯了，西里尔大厨就是那个最后的推手。

他仅仅是在煎肉排时淋上来一圈白兰地，酒精被火焰蒸发，只在肉排上留下了果木香，就好似这是用香果木炙烤出来的美味肉排，没有喧宾夺主，仅仅只是在每一口肉排上若隐若现，萦绕不散。

“算你狠。”诺拉回味着口中的极致美味，酝酿了许久才说了这么一句。

西里尔：无辜.jpg

他同样被迷宫肉勾出馋虫，意犹未尽，但还是默默补刀：“别忘了明天还有炖肉。”

“你赢了。”诺拉摸了摸嘴角，确认自己没有对还没做出来的食物流口水。

西里尔被她这个有些傻乎乎的动作逗笑，“承让。”

“所以，赢家大厨，明天的炖肉怎么做，想好了吗？”诺拉期待地看着他，目光灼热得仿佛被烧穿。

从未想过有一天被诺拉这么热切地看着竟是为了一块肉……今天的赢家应该颁给飞龙肉才对，西里尔心想。

“香草炖肉，腐竹炖肉，红酒炖肉，苹果炖肉，暂时就想到这四个，欢迎诺拉女士补充。”

他甚至抬手示意。

还怪有礼貌，怪民主的嘞，诺拉阴阳怪气。

她神情淡然、平静，“我很想说成年精灵不做选择，我都要，可惜现实条件不允许，所以，我决定删除后半句，本成年精灵不做选择。”

你自己为难吧。

未尽之言没有说出口，但西里尔听懂了，“唉，看来这位女士没有什么要补充的。”

遗憾，没能把这道选择题给甩出去。

诺拉得意哼哼，“大厨，我看好你哦～期待你明天的美味力作。”

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