年代，打猎后我成村里香饽饽 第103章 杀年猪

吃过饭，苏清风陪着王秀珍洗碗筷。

苏清风把最后一只碗摞进碗柜，水珠子顺着指缝滴在泥地上，冻成一个个小冰疙瘩。

“雪丫头，把筷子拢齐了。”王秀珍拧干抹布，搭在灶台边的麻绳上。

毕竟在嫂子家住着。

吃人家，煮人家的，该勤快还得勤快。

就是苏清雪腿伤，不过要她干点小活也得干。

屯子里都是这样一代代的教育。

吃苦耐劳。

“铛——铛——”

西河屯子传来敲击大锣的声响。

混着张屠户那沙哑却又极具穿透力的吆喝声：“杀年猪了！”

苏清风甩了甩手上的水珠子，棉袄袖子还湿着半截，冷得他不禁打了个哆嗦。

他扯着嗓子朝屋里喊：“嫂子，走！”

王秀珍刚回到屋里收拾，听到喊声，麻利地在围裙上擦了擦手，然后回头冲里屋喊：“雪丫头！把门闩好，谁来都别开！”

苏清雪听到这话，小脸急得通红通红的，就像那熟透的苹果：“俺也想去！”

“去啥去？”王秀珍眼一瞪，那眼神里带着不容置疑的严厉，“满地血呼刺啦的，再吓着你！你个小丫头片子，就老老实实待在家里。”

说着，她从兜里摸出块冰糖塞到雪儿手里，“拿着，老实看家，回来给你带猪尿泡玩，那玩意儿可好玩了，吹起来鼓鼓的，能当球踢。”

雪儿撅着嘴，一脸的不情愿，但还是乖乖地点了点头：“那嫂子你们早点回来。”

两人踩着厚厚的积雪往屯子里的小空地赶，那积雪发出咯吱咯吱的声响。

“杀猪喽——杀年猪了——”

远远就看见空地上围了黑压压一片人，那场面，就像一群蚂蚁围着一块大糖块。

热气从人堆里腾起来，在冷空气里凝成白雾。

“哎呀妈呀，这猪可真大！”人群中，李大爷眯着眼睛，吧嗒着旱烟袋，吐出一口烟圈，赞叹道，“瞧这身板，少说也得有二百来斤，今年可算能敞开肚皮吃顿肉喽！”

“可不是嘛，张屠户这手艺，那是没话说，杀猪又快又利索。”王大娘一边搓着手，一边附和道，“咱屯子有他，可真是有口福了。”

张屠户那可是屯子里的名人，杀猪的手艺那是一绝。

此刻，他站在一条高高的条凳上。

腰上别着三把刀——剔骨刀、放血刀、刮毛刀，刀把上缠的红布条，在风中呼呼地飘着，就像三面小红旗，格外醒目。

他脚底下踩着那头二百来斤的大黑猪，那畜生“嗷嗷”地叫着。

它拼命地挣扎着，四条腿使劲地蹬着，想要挣脱张屠户的掌控，可一切都是徒劳。

“摁住了！”张屠户扯着嗓子，吼了一嗓子，那声音就像打雷一样，震得人耳朵嗡嗡作响。

四个壮汉立刻像猛虎下山一样扑了上去。

两个大汉死死地压住猪腿，那力气大得，要把猪腿压进地里。

一个大汉双手揪住猪耳朵，揪得那猪耳朵都变了形，疼得大黑猪叫得更厉害了。

还有个直接骑在猪腰上，就像骑在一匹烈马上，双手紧紧地抱住猪身子，嘴里还嘟囔着：“哼，小样儿，还敢挣扎，看你能折腾到啥时候。”

猪尾巴使劲地甩着，甩起的泥点子溅了周围人一身，可愣是没人躲。

大家都眼巴巴地盯着那头猪，心里都盼着能早点分到肉。

“清风！这儿！”林大生蹲在磨盘上，一边吧嗒着烟袋锅子，一边使劲地招手。

那烟袋锅子里的烟冒出来，呛得他直咳嗽，但他还是乐呵呵地指着杀猪案台说：“瞅见没？今年这猪肥得很，膘有三指厚！这肉吃起来肯定香，俺都能想象到那满嘴流油的样子了。”

苏清风踮脚一看，案台底下已经放了三个木盆：一个接猪血，一个盛下水，还有一个空着，估计是留着放别的东西。

张屠户往手心啐了口唾沫，抄起放血刀在磨刀石上“唰唰”蹭了两下。

“嗷——”

张屠夫看准时机，迅速从腰间抽出那把锋利的放血刀。

手腕一抖，刀如闪电般刺进了猪的脖子。

“刺啦——”

猪的惨叫声戛然而止。

紧接着，一股冒着热气的血柱“哗”地喷了出来，像一道红色的瀑布，直直地冲进早就准备好的大木盆里。

那场面，壮观得让周围所有人都屏住了呼吸，眼睛紧紧地盯着那不断流淌的猪血。

王秀珍站在人群中，被这突如其来的一幕吓得脸色煞白。

她下意识地一把攥住身旁苏清风的胳膊，那手冰凉冰凉的，还微微颤抖着。

苏清风感觉到嫂子的紧张，轻声问道：“怕了？”

王秀珍这才回过神来，赶忙松开手，笑着说：“怕啥？俺是琢磨着多接点猪血，晚上给雪丫头蒸血豆腐。”

她怕被人发现自己刚刚与苏清风亲昵的举动。

大约过了几分钟，猪血渐渐流尽，猪也彻底没了动静。

张屠夫指挥着几个后生将猪抬进旁边的大锅里。

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